Ev » İçindekiler » demi-glace sosu
 


Malzeme listesiyle birlikte tarifler koleksiyonu - .




Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yazar:
Kırmızı şarapta pişirilmiş dana göğsü köftesiGörüşler: 4 109

Bu köfte, kolayca yanlamasına ikiye ayrılabilen ve kitap veya kelebek gibi açılabilen düz bir dana göğsü diliminden yapılır. İç harcı için, yaban havucu ve havuçları dilimleyin ve eti içine sarın, ruloyu sıkıca bağlayın. devamını oku

Soğan fideleri, kekik, defne yaprağı, ardıç meyvesi, dana eti, havuç, yaban havucu kökü, sarımsak, arpacık soğanı, domates salçası, kaliteli un, kırmızı şarap, brendi, demi-glace sos, tereyağı, maydanoz...
Zaman: 6 saat 15 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6-8

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri