Şef Charles Phan'ın memleketi Vietnam'da popüler bir sokak yemeği olan yay böreği, tipik olarak karides ve...

Kung op wun sen, adı "karidesli fırında erişte" anlamına gelen bir Tayland yemeğidir. Funchoza,...

"Jeonggol, soğuk havalarda en sevdiğim yemeklerden biri. Marine edilmiş ince dilimlenmiş dana etiyle yapıyorum..."

"Japchae, kavrulmuş sebze ve erişteden oluşan hafif bir Kore yemeğidir. Ben içine çeşitli mantar türlerinden oluşan bir karışım ekliyorum..."

Çin usulü dan dan eriştesi, haşlanmış yumurta eriştesinin et suyunda ıslatılması ve çeşitli garnitürlerle servis edilmesiyle yapılır...

Asya mutfağına özlem duyduğunuzda kendinizi şımartmanın en hızlı yolu Funchoza salatalarıdır. Bu erişteler...