İnce un
İnce öğütülmüş un içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Görüşler: 4 150Modena'ya özgü bu narin krepler, çok ince öğütülmüş unla yapılır. İç harcı ise İtalyan pancettası (domuz göbeğinden elde edilen pastırma), Parmesan peyniri ve biberiye ile hazırlanır. devamını oku
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: Tyler Florence - şef
Görüşler: 18.823
Görüşler: 18.823Tyler Florence'ın mükemmel hamur sırrı, İtalyanca'da "doppio zero" olarak da bilinen 00 tipi buğday unudur. Bu, İtalya'da genellikle ekmek ve pizza yapımında kullanılan, çok ince öğütülmüş, yüksek proteinli bir undur. devamını oku
Zaman: -- Karmaşıklık: ortalama Miktar: 3 pizza
