Malzeme listesiyle birlikte tarifler koleksiyonu - .
Yazar: Geoffrey Zakarian - restoran işletmecisi
Görüşler: 732
Görüşler: 732"Kızarmış dil balığı en sevdiğim yemeklerden biri," diye itiraf ediyor Geoffrey Zakarian. "Bana en çok New York şehrini, özellikle de bayramlarda bu yemeği servis eden efsanevi restoranlarını hatırlatıyor. Balığın sunumunu çok seviyorum ve..." devamını oku
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 215
Yazar: Ina Garten - yemek yazarı
Görüşler: 5 208
Görüşler: 5 208Meunière, balığı kızartıp ardından sosla servis etme yöntemi olan bir Fransız mutfağıdır. Geleneksel olarak bu yemekte pisi balığı veya dil balığı filetosu kullanılır. Balık una bulanır ve kısık ateşte tereyağında kızartılır. Daha sonra bu tereyağı kullanılarak, devamını oku
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
