Kokteyl “Ramos Gin Fiz”
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 5 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Ramos Gin Fizz, 19. yüzyılın sonlarında New Orleans'ta Henry Ramos adlı bir barmen tarafından yaratılmış ve adını ondan almıştır. Bir zamanlar bu kokteyl o kadar popüler ve talep gören bir kokteyldi ki, Ramos'un barı sadece bu kokteyli hazırlamak için 20'den fazla barmen çalıştırıyordu. Ramos Gin Fizz, en lezzetli kokteyllerden biri olarak kabul edilir ve soda, narenciye suyu ve cin karışımı olan gin fizz'e basit şurup ve krema eklenerek yapılır. Bir grup için, cin, misket limonu suyu, limon, portakal çiçeği suyu ve basit şurubu birleştirerek büyük bir sürahi kokteyli önceden hazırlayabilirsiniz. Her porsiyonu buz ve krema ile bir shaker'da çalkalayın, ardından soda ile tamamlayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı (960 ml) birinci sınıf cin
- 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 4 çay kaşığı portakal çiçeği özü
- 1 su bardağı hafif krema (her porsiyon için biraz)
- 120 ml gazlı su
- Çalkalamak için buz küpleri
- Süsleme için 1/4 dilim limon ve/veya portakal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, Gene Hendrix, cin, limon suyu, limon suyu, krem, karbonatlı su, kireç, Portakallar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede şekeri ve 1 su bardağı suyu birleştirin. Şeker eriyene kadar kaynatın. Şeker şurubunu ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın. Büyük bir sürahiye cin, limon suyu, misket limonu suyu, şeker şurubu ve portakal çiçeği esansını koyun. Soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
- Bir shaker'a 120 ml cin kokteyli, 1 su bardağı buz ve bir miktar hafif krema koyun. Köpürene kadar yaklaşık 30 saniye kuvvetlice çalkalayın. Uzun bir bardağa süzün. Üzerine soda ekleyin ve narenciye dilimleri ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
