Şeker

• Tomatillo ve Yeşil Domatesli Chow Chow
• Tomahawk Domuz Biftekleri

Tomahawk biftekleri, baltaya benzeyen uzun, kemikleri kesilmiş domuz bonfile dilimleridir. Misafirlerinizi etkilemenin harika bir yolu. Kalın panko ekmek kırıntılarıyla kaplayın, güzelce çıtırlaşana kadar kızartın ve servis edin. devamını oku

Bu ayranlı akşam yemeği ruloları, maya ve kabartma tozu ile yapılır ve inanılmaz derecede hafif, havadar ve yumuşak çörekler ortaya çıkarır. Eğer ayranınız yoksa, kefir kullanabilirsiniz. Altın kahverengi olana kadar pişirin ve tereyağı ile sıcak olarak servis edin. devamını oku

Nane aromalı beze ile süslenmiş, şeker kamışlarını andıran kırmızı ve beyaz çizgili bu yenilebilir kaseden daha etkileyici bir dondurma kabı hayal etmek zor. Pastayı önceden (iki güne kadar) hazırlayıp dondurarak, yemeye hazır olduğunuz anlarda tüketebilirsiniz. devamını oku

• Basit şeker şurubu

Votka, elma suyu ve balkabağı birasıyla yapılan bu baharatlı kokteyl, özellikle Cadılar Bayramı gibi sonbahar bayramları için veya sadece sonbaharın lezzetlerinin tadını çıkarmak istediğinizde mükemmeldir. Orta derecede tatlı, hoş kokulu baharat notalarıyla servis edilir. devamını oku

"Dalgona şekerleri, diğer adıyla poppgi, benim için özellikle nostaljik bir anlam taşıyor," diye paylaşıyor Jackie Ji Yoon Park. "Her gün, elinde meşale olan bir adam okulumuzun kapısında küçük bir taburede otururdu. Elinde kararmış bir kepçe ve bir çubukla büyük bir..." devamını oku

Özel bir gün için özel kurabiyeler pişirin. Evet, bunlar sıradan şekerli kurabiyeler, ancak üzerlerine parıldayan kırmızı şeker serpilince büyülü bir görünüm kazanıyorlar ve mükemmel bir atmosfer yaratmaya yardımcı oluyorlar. devamını oku

Yeşil soğan ve zencefil sosu genellikle soya soslu tavuk, bai ce ji (beyaz tavuk) ve pilav üzerinde sotelenmiş etlerle birlikte servis edilir. Isıtılmadan yapılan (çok yeşil ve keskin bir tada sahip sos elde edilen) bir versiyondan, daha yoğun bir şekilde pişirilen bir versiyona kadar birçok hazırlama yöntemi vardır. devamını oku

Geleneksel çıtır şekerli kurabiyelerin aksine, bu kurabiyeler daha çiğnenebilir bir yapıya sahip, ancak tamamen gevrek değiller. Yumuşak iç kısım, hoş bir çıtırtı sağlayan renkli şekerlemeler veya şekerden oluşan bir kabukla tamamlanıyor. Kurabiyeleri şu şekilde süsleyebilirsiniz: devamını oku

Noel sofranızı rafine şeker ve şekerlemelerden yapılmış bembeyaz bir evle süsleyin. Tüm şekerlemeler, jöle şekerleri ve marshmallowlar beyaz olmalı, şeker küpleri evin tuğlaları görevi görmeli ve taban ve çatı için köpük levhaya ihtiyacınız olacak. Evin içinde şunları yapabilirsiniz... devamını oku

Şekeri limon kabuğu rendesiyle birlikte en az 24 saat demleyin, böylece aroma iyice geçsin. Daha sonra bu hoş kokulu narenciye şekerini, limon aromasıyla iyi giden her şeyde normal şeker yerine kullanabilirsiniz. Bu, sıcak veya buzlu çay olabilir. devamını oku

Uyandığınızda birinin son dondurulmuş waffle'ı bitirdiğini mi fark ettiniz? Sorun değil! Ree'nin bu 20 dakikalık tarifiyle, çocuklarınıza en sevdikleri kahvaltıyı yine de sunabilirsiniz. Birkaç dakikanız daha varsa, fazladan waffle yaparak da yedirebilirsiniz... devamını oku

Biberli Biftek, yumuşak biftek parçaları ve çıtır biberlerin lezzetli, hafif tatlı bir sosla kaplandığı Çin-Amerikan kökenli bir sote yemeğidir. Herhangi bir biftek kullanılabilir, hatta... devamını oku

Kızarmış ekmek arasında erimiş çedar peyniri, taze elmalar ve tuzlu karamel, sıradan bir sıcak peynirli sandviçi özel bir gün için sofistike bir lezzete dönüştürüyor. Tatlı ve tuzlu, meyve ve peynirin birleşimi kesinlikle etkileyici olacaktır. devamını oku

Bu eşsiz ve lezzetli mısır ekmeği, tuzlu jambon parçaları, tatlı kuru kirazlar ve kremalı Gouda peyniri ile doldurulmuştur. Kahvaltı için veya yanınızda götürmek için mükemmel bir atıştırmalıktır. Kare bir fırın tepsisinde pişirin veya devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Krem

Ev yapımı, gevrek bir hamurla hazırlanan bu turta, narin tarhun aromalı yumurta dolgusuyla doldurulmuş, üzeri jambon ve Camembert peyniri parçalarıyla süslenmiştir. Pazar kahvaltısı için mükemmel olan bu turta, art leftover jambonu değerlendirmek için harika bir yöntemdir... devamını oku

Yazlık beyaz sangria, hafif beyaz şarap, Limoncello likörü ve aromatik kişniş şurubu ile limon sodasının birleşiminden oluşur. Yetişkinler için eşsiz ve ferahlatıcı bir limonatadır. Sangriayı bir sürahiye koyun ve buzdolabında bekletin... devamını oku

• Dondurma pastası
• Beze

Bu muhteşem tatlı, kedi dili bisküvi tabanı üzerine limon sorbesi katmanı, kremalı vanilyalı dondurma ile güzelce katmanlanmış ve üzeri kabarık bir beze ile kaplanmıştır; bu beze, kek pişerken dondurmanın fırında erimesini önleyecektir. (Not - ) devamını oku

Mürver çiçeği likörü bu martiniye hoş bir çiçeksi aroma katarken, limon şurubu da ferahlatıcı bir dokunuş ekliyor. Her bardağı bir limon dilimiyle süsleyin ve bahar kahvaltısında keyfini çıkarın. devamını oku

• Kek
• Sır

Limon sevenler dikkat: Bu basit kek, hızlıca hazırlanıp pişiriliyor ve hafif, kabarık ve nemli bir kıvamda oluyor. Üzerine, kenarlarından nefis bir şekilde akacak üç malzemeli basit bir sos ekleyin. Limon hem kek hamuruna hem de sos için kullanılıyor. devamını oku

Roş Haşana'nın popüler bir tatlısı olan Lekach, hamuruna eklenen bal ve şekerden tatlılığını, öğütülmüş tarçın, yenibahar ve karanfilden gelen ısıtıcı lezzet ve aromasını alırken, kahve de lezzetini daha da zenginleştirir. Ek olarak - devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Portakallı Chantilly Kreması

Bu gevrek tart, esmer şeker, krema, bal ve esmer tereyağından oluşan hafif bir karamelin içinde cevizlerle doldurulmuştur; bu karamel doğal olarak ceviz tadıyla mükemmel bir uyum sağlar. Ve portakal kreması... devamını oku

İspanya ve Latin Amerika'da polvorón kurabiyeleri genellikle düğün veya Noel gibi özel günler için pişirilir. Marcela Valladolid tarifinde daha geleneksel olan pekan cevizi yerine ceviz kullanıyor, ancak... devamını oku

Sıcak bir yaz gününde doğal olarak soğuk limonata sevenlerdenseniz, bu "yetişkin" parti limonatası versiyonuna kesinlikle bayılacaksınız. Bu tatlı ve ekşi içecek inanılmaz derecede ferahlatıcı ve büyük bir grup için yeterli miktarda içecek hazırlamanızı sağlıyor. devamını oku

Kore mutfağının meşhur çıtır kızarmış pilavı olan dolsot bibimbap'tan esinlenerek hazırlanan bu yemekte, pirinç elektrikli waffle makinesinde çıtır çıtır kızartılır ve üzerine mükemmel şekilde kızarmış yumurta, kimchi ve baharatlı sos eklenir. devamını oku

• Barbekü soslu kaburga
• Waffle hamuru
• Kaburga için baharat karışımı
• Kaburgalar

Tereyağı ve akçaağaç şurubuyla servis edilen dolgun Belçika waffle'ları, barbeküde pişirilmiş kaburga ile birlikte sunuluyor. Bu sıra dışı kombinasyon büyük bir hayran kitlesine sahip ve tatlı ile tuzluyu birleştirmeyi seven herkes tarafından seviliyor. Barbeküde pişirilmiş kaburgalar şu şekilde pişiriliyor: devamını oku

• Sos
• Kinsey tamago (dilimlenmiş Japon omleti)
• Toplantı

Hiyashi-chuka adı kelimenin tam anlamıyla "soğuk Çin yemeği" anlamına gelse de, bu soğuk erişte salatası aslında geleneksel olarak yaz aylarında hazırlanan bir Japon yemeğidir. Bu salata hafif, ferahlatıcı ve hazırlanması kolaydır. Soğuk erişteden oluşur. devamını oku

Fümeleme işleminden önce bifteği az miktarda şekerle ovun. Bu, eti tatlı yapmaz, ancak ızgara yapıldığında, dumanın bifteğe daha iyi nüfuz etmesine yardımcı olacak hafif, yapışkan bir tabaka oluşturacaktır. Tarifte belirtilen miktarda meşe odunu yongası, hafif bir dumanlı aroma verir. devamını oku

Hibiskus, bu kokteyle parlak kırmızı bir renk ve kızılcığa benzer tatlı-ekşi bir lezzet katıyor. Kurutulmuş hibiskus çiçekleri (karkade çayı) çay dükkanlarında veya internette bulunabilir. Bunları biraz zencefille tatlı bir çay haline getirin ve... devamını oku

En sevdiğiniz cin toniğe, ebegümrüt şurubu ekleyerek hoş bir çiçeksi dokunuş katın. Şurubu önceden hazırlayabilir ve şişmiş ebegümrüt çiçeklerini atmayın: bunları bardağın içindeki içeceği süslemek için kullanabilirsiniz. Kokteyli çok soğuk servis edin. devamını oku

Buzdolabınızdaki yeşillikler solmaya başladıysa, onlara bir şans daha verme zamanı! Güzel bir salata yapamayacaksınız, ancak mezeler için canlı ve lezzetli bir reçel yapabilirsiniz. Bu, hem yoğun yeşillikleri (lahana, pazı) hem de hassas olanları kurtarmanın mükemmel bir yoludur. devamını oku

Güzel bir sebze garnitürü için havuçları fasulye kabuğu büyüklüğünde uzun şeritler halinde kesin. Az miktarda tavuk suyunda birkaç dakika pişirin ve muhteşem bir lezzet için frenk soğanı ve tarhun gibi taze otlar ekleyin... devamını oku

Karnabahar düzgün dilimler halinde kesilir ve ızgara yapmadan önce kısa süre tuzlu suda bekletilir. Sebze dilimleri için özel olarak rezene ile ev yapımı domates sosu hazırlayın. Sosu karnabaharın üzerine dökün ve bu canlı lezzet kombinasyonunun tadını çıkarın. devamını oku

Bu salata için kullanılan kalamarlar, açık havada bir ızgarada (veya kömür ızgarasında) sepet içinde pişirilebilir veya evde ızgara tavasında pişirilebilir. Servis için, maydanoz yaprakları, turşulanmış arpacık soğanı ve acı biberlerden oluşan ferahlatıcı bir soslu hafif bir salata hazırlayın. devamını oku

Bu tatlıyı bir çocuk bile yiyebilir. İçinde sulu yaban mersini ve çilek parçaları bulunan bu vanilyalı kek, mikrodalgada sadece beş dakikada hazır. Mikser veya fırına gerek yok. Yaz için bundan daha iyisi olabilir mi, ve eğer karar verirseniz... devamını oku

• Çilekli dondurma

"Ev yapımı çilekli dondurmam, bu hafif meyveli alkolsüz kokteyllere mükemmel bir eşlikçi. Ayrıca sodanın kırmızı rengini ve tatlı kiraz aromasını da çok seviyorum. Yazı kutlamanın harika bir yolu!" diye paylaşıyor Cardea Brown. devamını oku

• Badem kreması
• Streusel
• Toplantı
• Şeker şurubu

Hazır kruvasanlar badem kremasıyla sürülüyor, üzerine dondurulmuş meyveler konuyor, streusel serpiştiriliyor ve tercihinize bağlı olarak lezzetli bir kahvaltılık veya tatlı olarak pişiriliyor. Ree Drummond büyük bir parti hazırlıyor - devamını oku

• Sünger kek
• Tereyağlı krema
• Dekorasyon

Dikey katmanlı bir pasta imkansız gibi görünse de, sırrı basit: aslında ters çevrilmiş bir pandispanya! Bu pasta, misafirlerinizi sadece çarpıcı kesimiyle değil, aynı zamanda muhteşem malzeme kombinasyonuyla da etkileyecek. devamını oku

Bu nefis, çıtır çıtır, beyaz çikolata kaplı şekerli pastil, karamel ve çikolatanın tatlılığını mükemmel bir şekilde tamamlayan harika bir baharatlı lezzetle doldurulmuştur. Çin beş baharat karışımı doğrudan karamele eklenir ve ezilmiş Siçuan biberleri ve... devamını oku

• Turşulanmış Fresno Biberleri

Bu sulu ve doyurucu sandviç, ince dilimlenmiş kızarmış domuz bonfilesi, üzerine kızarmış soğan ve ev yapımı turşu Fresno biberi ile hazırlanır. Fırınlanmadan önce, iple bağlanmış domuz bonfilesi, birkaç saat boyunca lezzetli bir salamurada marine edilir, ardından hızlıca - devamını oku

• Puding
• Üst kısım

Balkabağı, Cadılar Bayramı'nın en popüler simgesidir, o halde neden onunla özel bir bayram tatlısı yapmayalım? Balkabağı pudingi, üzerine bir tepecik krema eklenerek küçük hayalet şeklinde bardaklarda servis edilir. En iyi servis şekli ise... devamını oku

Bu muffinleri fırından çıkarır çıkarmaz, tüm mutfak elma tarçınlı turtanın muhteşem aromasıyla dolacak. Yumuşak ve kabarık olan bu muffinlerin içi, ekşiliği turtanın lezzetini mükemmel bir şekilde dengeleyen baharatlı fırınlanmış elmalarla dolu... devamını oku

• Kek
• Rom şurubu
• Akçaağaçlı Krem Şanti

Rom şurubuna batırılmış bu nemli balkabağı keki, evin her köşesini aroması ve bayram havasıyla dolduruyor. Bunu yapmak için ortasında delik olan yuvarlak bir kek kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamur, balkabağı püresi, tereyağı ve devamını oku

• Böğürtlen karameli
• Fransız tostu

Bu lüks Fransız tostları, özel bir günde brunch için veya bayram tatlısı olarak mükemmeldir. Ekmeğin üzerindeki kremaya katılan balkabağı püresi, tarçın, muskat ve zencefil gibi hoş kokulu baharatlarla birleşerek enfes bir lezzet sunar. devamını oku

• Donutlar
• Üst kısım

Sonbahar, sıcak ve mis kokulu balkabağı donutları için mükemmel bir zamandır. Yağda kızartılan geleneksel donutların aksine, bu donutlar özel bir tavada fırında pişirilir ve daha sağlıklıdır, ayrıca dokuları da oldukça lezzetlidir... devamını oku

Tarçın, yenibahar, vanilya, zencefil ve karanfilin büyülü baharatlı notalarıyla dolu bu mis kokulu balkabağı pudingi ile sonbahar gününüzü aydınlatın. Bu tatlı, hazır balkabağı püresi ile yapılır. Adım adım tarifi dikkatlice takip edin... devamını oku

• Şekerli kurabiye hamuru
• Balkabağı kurabiye hamuru
• Sır

Bu kurabiyeler, güzel beyaz ve turuncu çizgili kesimleri, tatlı ve baharatlı balkabağı aroması ve tadı ile olağanüstü dokusuyla büyüleyici. İçten yumuşak, dıştan sert olan bu kurabiyeler, kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Yapımı oldukça zaman alıyor. devamını oku

Gerçek bir pizza kadar doyurucu olan bu muhteşem focaccia, popüler ters çevirme tekniği kullanılarak pişirilir: tüm malzemeler fırın tepsisine ters sırada yerleştirilir ve pişmiş focaccia'yı ters çevirdiğinizde, altta kalan kısım üstte kalır. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Ganache
• Malzemeler

Bu minyatür cheesecake'ler inanılmaz derecede şık görünüyor ve resepsiyonlarda ve özel günlerde servis etmek için mükemmel. Ayrıca dondurmak için de ideal. Önceden hazırlayıp ihtiyacınız olan güne kadar dondurucuda saklayabilir veya tek tek çıkarıp tüketebilirsiniz. devamını oku

Kalabalık için bir sürü çizburger yapmak yerine, büyük bir somun ekmeği çizburger malzemeleriyle pişirin ve dilimlere ayırın. Misafirleriniz en sevdikleri sandviçi eşsiz bir şekilde tatmaktan memnun kalacaklar. Ekmek yerine şunlara ihtiyacınız olacak: devamını oku

İtalyan kalzonları kapalı pizza olarak kabul edilse de, tatlı bir iç harçla tatlı olarak da yapabilirsiniz. İşleri kolaylaştırmak için hazır pizza hamuru kullanın. Hamur dairelerinin üzerine peynir dolgusu yerleştirin. devamını oku

• Kek
• Doldurma
• Üst kısım

Bu cheesecake'in dolgusu, normal krem ​​peynir ve daha yüksek yağ içeriğine sahip İtalyan mascarpone peynirinin karışımından yapılmıştır; bu da tatlıyı özellikle kadifemsi ve kremsi kılar, büyük bir kutlamaya layık kılar. Yoğun kıvamlı. devamını oku

• Çorba
• Servis için

Kore usulü samgyetang çorbası, geleneksel olarak pirinç ve ginseng ile doldurulmuş genç tavuklarla yapılır. Bu çorbanın vücut üzerinde iyileştirici ve canlandırıcı bir etkisi olduğuna inanılır ve Kore'de geleneksel olarak yazın en sıcak günlerinde tüketilir. Nasıl yapılır? devamını oku

Çocuklar, sanki bir peri masalından fırlamış gibi görünen bu dev kurabiyelere karşı koymakta zorlanacaklar. İçleri yumuşak, dışları çıtır çıtır, çikolata parçacıklarıyla dolu ve üzerleri rengarenk şekerlemelerle kaplı. Bu kurabiyelerin yapımı çok kolay. devamını oku

Çocuklarınızla birlikte İtalyan focaccia ekmeği pişirirken eğlenin. Malzemeleri ölçüp karıştırmanıza, hamuru yoğurmanıza ve domates, fesleğen ve rendelenmiş Parmesan peyniriyle süslemenize yardımcı olmayı çok sevecekler. Ve bunu birlikte tatmak ne büyük bir keyif olacak! devamını oku

Yapımı inanılmaz derecede kolay olan bu İtalyan ekmeği, turta yerine tatlı olarak da servis edilebilir. Sadece iki çay kaşığı şeker içerir: biri hamur için, diğeri de üzeri için. Kırmızı üzüm dilimleri bu hamur işine tatlılık katar. devamını oku

Bütün çocuklar taze, yumuşak ve çıtır kabuklu ekmeği sever, ev yapımı ekmeği ise daha da çok seveceklerdir. Çocuklar için bile yapımı en kolay mayalı ekmeklerden biri İtalyan focaccia'sıdır. Yumuşak, lezzetli ve... devamını oku

Birçok çocuk okulda ara öğünlerde tatlı yemeyi çok sever ve bu brownie'lerle bu konuda endişelenmenize gerek yok. Geleneksel brownie'lerin aksine, bu brownie'ler daha az şeker ve yağ içeriyor ve eğer onları mini muffin kalıbında pişirirseniz, devamını oku

Günümüzde süpermarketlerde glutensiz ürünler ve unlu mamuller bulmak kolay olsa da, yumuşak ve kabarık glutensiz çörekleri kendiniz pişirip taze olarak tüketmek çok daha keyifli. Glutensiz unla yapılan İngiliz muffinleri kabarık ve - devamını oku

Şandy, bira ve limonatanın klasik birleşimidir. Bu içecek, ferahlatıcı ve hafif tadı nedeniyle dünya çapında sevilmektedir. Bu versiyonda, baharatlı zencefil şurubu ve taze sıkılmış limon, bir India Pale Ale'nin şerbetçiotu notalarını uyumlu bir şekilde tamamlarken, soda da... devamını oku

Bu kokteyl, zengin amber birasının aromasını, klasik bir Angostura burbonlu Old Fashioned ile birleştiriyor. Bu tarif dört kişiliktir. Old Fashioned bazını bir sürahiye koyun, bardaklara dökün ve üzerine bira ekleyin. İçecek işte böyle. devamını oku

• Çok amaçlı glutensiz un karışımı

Yulaf ezmeli kurabiyelerin insana huzur veren ve ev sıcaklığını hissettiren bir yanı var. Glutensiz bir diyet uyguluyor olsanız bile, bir bardak ılık süt eşliğinde bu lezzetin tadını çıkarmaktan kendinizi mahrum etmeyin. Bu kurabiyeler, öğütülmüş darı, yapışkan pirinç unu ve... devamını oku

• Çok amaçlı glutensiz un karışımı

Öğütülmüş darı, yapışkan pirinç ve patates nişastasından oluşan un bazlı glutensiz mısır ekmeği, geleneksel ekmek kadar kabarık, lezzetli ve aromalıdır. Aradaki farkı bile anlamayacaksınız! Sarı mısır unu - devamını oku

Bu yaz soğuk bir bira ve ekşi bir Margarita'nın tadını çıkarmak isteyenler için artık ikisi arasında seçim yapmanıza gerek yok. İkisini de tek bir bardakta karıştırın! Meksika birası, klasik Margarita'ya yeni bir lezzet katıyor. Kokteyl tabanını dondurun - devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu lüks tartın tabanında ana malzemeler öğütülmüş badem ve kakao tozudur; eritilmiş bitter çikolata ise dolgusuna zengin bir lezzet katmaktadır. Bu çikolatalı frangipane tartın en önemli özelliği ise narin bir şekilde pişirilmiş kuru incir dilimleridir... devamını oku

• Çok amaçlı glutensiz un karışımı

Eğer kabarık, lezzetli ve yumuşacık glutensiz keklerin sadece bir hayal olduğunu düşünüyorsanız, bu tarife güvenin! Yumurta, yumurta sarısı, ayran, glutensiz un karışımı, çırpılmış tereyağı ve şeker ile psyllium kabuğunun doğru oranlarıyla, işte size... devamını oku

• Çok amaçlı glutensiz un karışımı

Buğday unu içermeyen klasik beyaz pandispanya keki mümkün! Bu katmanlar, glutensiz bir darı unu, yapışkan pirinç unu ve patates nişastası karışımıyla pişiriliyor. Çırpılmış yumurta akı, krem ​​tartar ve kabartma tozu katmanları oluşturuyor... devamını oku

• Haşlamak
• Elma püresi

Fırında pişirilmiş bütün bir domuz bonfilesi, herhangi bir bayram yemeğinin en önemli noktası olacaktır. Eti ve sebze sotesini fırına eklemeden önce, tüm suyunu içinde tutmak için her tarafını altın kahverengi olana kadar kızartın. Ardından bonfile... devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Serpmek

Bu hoş kokulu, tatlı ve baharatlı çelengi kakule, tarçın ve kahve ile pişirerek Noel'e hazırlayın. İnci şekeri ve pudra şekeriyle süslenmiş bu çelenk, kışa özgü ve büyüleyici bir görünüme sahip olup, lezzetiyle de içinizi ısıtarak sizi bayram coşkusuna sokacaktır. devamını oku

Bu etkileyici, kabarık turta, özel bir ekipmana ihtiyaç duymadan hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir. İç harcı için çeşitli malzemeler kullanılabilir, ancak isli acı biber, taze otlar ve limonla harmanlanmış yumuşak sarımsaklı peynir en iyi şu malzemelerle eşleşir... devamını oku

Özenle düşünülmüş detaylar sayesinde şenlikli bir akşam yemeği daha da özel hale gelir. Eşsiz ve ferahlatıcı bir salatalık-nane suyu ikram etmeye ne dersiniz? Misafirleriniz bayılacak! Bu içecek blenderda kolayca hazırlanabilir. Kokteyli soğutun ve servis etmeden önce, devamını oku

Bu salsa, ilham kaynağı olan popüler cin ve misket limonu Gimlet kokteyli kadar ferahlatıcı. Buzdolabında bir gece bekletilirse daha da lezzetli olur. Meze olarak şu yemeklerle servis edebilirsiniz: devamını oku

Bun Bo Hue, zengin tarihi ve aynı derecede zengin, yoğun lezzetiyle ünlü, sığır ve domuz etiyle yapılan bir Vietnam erişte çorbasıdır. Başlıca baharatları olan limon otu ve acı biber, her tarifte olmazsa olmazdır. devamını oku

Bu basit ekmek, hazır pizza hamuruyla (ev yapımı hamur da kullanabilirsiniz) kolayca yapılabilir. Ancak onu özel kılan şey, hamura eklenen bir tutam anason tohumu, birkaç susam tohumu ve portakal çiçeği suyudur. Portakal çiçeği suyunuz yoksa, devamını oku

Beyaz pizza, geleneksel pizzadan domates sosu içermemesiyle farklıdır. Sadece bir malzeme, ama pizza tamamen farklı, daha hafif, daha taze ve daha bahar havası taşıyor. Kremsi ricotta sosu, keskin sarımsaklı bir nota taşıyan sulu ıspanak ve... devamını oku

Bu zengin mısır unu güveci, lezzetli mantarlar ve kremalı çedar peynirinin enfes bir kombinasyonunu sunuyor. Lezzeti, çeşitli mantar türlerinin eklenmesiyle daha da artırılıyor. En az iki çeşit seçin; örneğin, cremini (kahverengi düğme mantarı), porcini mantarı ve devamını oku

• Acılı Kore turp salatası
• Tatlı turşu turp salatası

"Koreli ailemizde her sofrada turp salatası (panchan) bulunurdu," diye hatırlıyor tarifin yazarı Jackie Ji Yoon Park. "Bu çıtır, tuzlu ve bazen de acı sebze mezesinin küçük kaseleri, bugüne kadar en sevdiğim garnitür olmaya devam ediyor. Genellikle..." devamını oku

• Hamur
• Sır

Ev yapımı hayvan şekilli krakerler, yumuşak pembe krema ve renkli şekerlemelerle kaplı olup, her çocuğun beslenme çantasını neşelendirecek ve akşam yemeğinden sonra mükemmel bir tatlı olacak! Marketten alınan kurabiyelerin aksine, bu krakerler doğal, kolay anlaşılır malzemelerle pişiriliyor ve— devamını oku

Bu kekler, sağlıklı lif ve temel mikro besinlerle dolu. Tam buğday unu, buğday özü, yaban mersini ve muz püresi ile yapılıyorlar; muz püresinin doğal tatlılığı, rafine şekerin bir kısmının yerini alıyor. devamını oku

• Mega Köfteler
• Acılı spagetti

Sunny Anderson, kıyma ve domuz kıymasının karışımından, rendelenmiş Parmesan peyniri ve aromatik otlarla süslenmiş büyük köfteler yapıyor. Bu dev köfteler önce tavada altın rengi olana kadar kızartılıyor, ardından fırında pişirilerek enfes bir lezzet elde ediliyor... devamını oku

• Hamur
• Doldurma

Bu klasik Türk pidesi genellikle tuğla fırında pişirilir. En otantik ev yapımı versiyonu elde etmek için, pideyi önceden yüksek sıcaklığa ısıtılmış fırında pişirin. Bu, sıcak pişirme etkisi yaratır. devamını oku

Denise Brown'ın bu tatlı için ilham kaynağı, Orta Doğu restoranında sipariş ettiği kakule aromalı Türk kahvesi oldu. Uzun denemelerden sonra, akşam yemeğinden sonra içtiği bu içeceği, hafif bir baharat dokunuşu içeren bir muhallebiye dönüştürmeyi başardı: devamını oku

• Sır

Bu nefis Türk kahvesi aromalı brownie, kahvenin hoş acılığını tatlı çikolata sosunun zenginliğiyle mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Brownie nefis derecede yumuşak ve üzerindeki renkli şekerlemeler Molly Yeh'in en sevdiği dokunuş. Ayrıca, devamını oku

Şef ve restoran sahibi Mark Murphy, "Bu tatlıyı ilk kez Türkiye'de bir seyahat sırasında denedim," diye hatırlıyor. "Amerika'yı temsilen bir Mutfak Diplomasisi gezisindeydim. Ve bu tatlı beni gerçekten çok etkiledi." devamını oku

Bu, popüler Japon yemeği unadon'un (unagi-donburi) süper lezzetli bir vegan versiyonu; tatlı, yapışkan bir sos içinde kızarmış yılan balığı, beyaz pirinçle servis edilir. Yılan balığının yerini patlıcan almıştır. Tarif hızlı ve kolaydır, ancak o kadar lezzetlidir ki— devamını oku

Vegan tariflerinde sıklıkla kullanılan olgun bir muz, burada iki işlevi birden görüyor: yumurtanın yerini alıyor ve kreplere lezzetli bir aroma katıyor. Bu durumda, muz ne kadar koyu renkliyse o kadar iyi! Kızartmak için tuzsuz vegan muz kullanmak en iyisidir. devamını oku

Son zamanlarda sağlıklı beslenenler arasında kavuzlu buğday giderek daha popüler hale geldi. Pişirildikten sonra taneleri yumuşar ancak çok sevilen sertliğini korur. Kavuzlu buğday lapalarında, çorbalarda ve salatalarda kullanılır ve ayrıca... devamını oku

Vegan olsun ya da olmasın, lezzetli ve ağız sulandıran Fransız tostları yapmak için, taze ekmeğin kremaya batırıldıktan sonra hızla dağılacağı için, bir önceki günden bile olsa bayat ekmek kullanmak önemlidir. Normal süt ve - devamını oku

Yeni patates salatası yapıyorsanız, kabuklarını soymakla vakit kaybetmeyin: genç kabuklar faydalı mikro elementler içerir ve size sadece fayda sağlayacaktır. Patatesleri iyice yıkayın, haşlayın ve haşlanmış yumurtalarla hafif bir sosla karıştırın. devamını oku

Shira-ae, ıspanak ve tofu püresiyle yapılan hafif bir Japon salatasıdır. İnanılmaz derecede yumuşak, kremamsı ve sağlıklıdır. Yapımı kolaydır: Tofuyu haşlanmış ıspanak ve otlarla birlikte blenderdan geçirin. Karıştırmadan önce shira-ae'yi iyice sıkın. devamını oku

Sevdiklerinizi sıra dışı bir domates reçeliyle şaşırtın. Domatesler yeterli miktarda pektin içerir ve uzun süre pişirildiğinde mükemmel reçel kıvamına ulaşır. Soyulmuş domatesler, rafine ve esmer şeker karışımında ve biraz da... devamını oku

• Şili
• Mısır ekmeği üstü

Mısır ekmeğiyle servis edilen bu lezzetli ve doyurucu vejetaryen acılı güveç, tamamen tek bir tencerede pişirilerek sizi bir yığın kirli bulaşıktan kurtarır. Bu tarif için, ocakta pişirmek üzere dökme demir bir tava hazırlayın ve ardından... devamını oku

Eğer kafes şeklinde bir turta yapmayı planlıyorsanız, bu tarif en iyisi. Hamur, kafes şeklinde bir üst kaplama için mükemmel. Katı yağ ve tereyağının kombinasyonu, hamuru işlemeyi, açmayı, kesmeyi ve örmeyi inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. Hamur ayrıca... devamını oku

Eğer yumuşak kurabiyeler yerine çıtır kurabiyeleri tercih ediyorsanız, bu versiyonu kesinlikle seveceksiniz. Lezzetli, çıtır, ufalanan ve bol miktarda harika çikolata parçacığı içeren bu kurabiyeler, daha zengin bir lezzet ve aroma için şu malzemeleri içeriyor: devamını oku

Eğer bu yıl Instagram akışınız çırpılmış kahve fotoğraflarıyla dolduysa, yalnız değilsiniz. Hazır kahve, şeker ve su ile yapılan Dalgona kahvesi, 2020'nin en popüler yeni ürünlerinden biri haline geldi. Bu trend, Ocak ayında şu kişi tarafından başlatıldı: devamını oku

Bu hamurla yapılan turta, yumuşak, pul pul dökülen ve ufalanan bir kıvamda oluyor. Bunun sırrı, bol miktarda tereyağı, soğuk votka ve basit ama etkili bir yoğurma yönteminde yatıyor. İhtiyacınız olanlar: devamını oku

Mükemmel bir ekmek pudingi yapmak için, challah parçaları fırında önceden kızartılır. Bu sadece daha fazla lezzet katmakla kalmaz, daha da önemlisi, tam yağlı süt ve yağlardan gelen lezzetli kremamsılığı olabildiğince emmelerine yardımcı olur. devamını oku

Ailenizi kahvaltıda ekşi sütle yapılan lezzetli, kabarık pankeklerle şımartın. Pankeklerin iyi kabarması ve havadar olması için hamura kabartma tozu, dışının güzelce kızarması için de kabartma sodası eklenir. Ekşi sütün üzerine eritilmiş... devamını oku

• Pastalar
• Sır

Bu kek, diğer hindistan cevizi kekleri için çıtayı yükseltiyor! İnanılmaz derecede hafif ama lezzet açısından zengin olan bu hindistan cevizi keki, çok şenlikli ve görkemli görünüyor. Peynirli krema ve tatlı hindistan cevizinin birleşiminin tadını gerçekten çıkaracaksınız. devamını oku

Bu içeceğin tarifi, Güney Afrika atmosferine sahip ve yaratıcı kokteylleriyle ünlü bir Amerikan barı olan Biltong tarafından paylaşıldı. Kerevizli ekşi kokteyl, ananas aromalı cin, kereviz şurubu ve narenciye-vanilya likörü içeriyor. devamını oku