Kardan adamlı yumruk
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 20
Bu dondurmalı kokteylin tadı ve eşsiz sunumu unutulmaz olacak. Tarif, krema, yumurta akı, cin ve portakal çiçeği suyu ile yapılan ünlü Ramoz Gin Fizz'e benziyor. Ancak kokteyl, sunumuyla selefini geride bırakıyor. Köpüklü şarap baloncuklarının arasına yerleştirilmiş dondurmadan yapılmış kardan adam, kışa özgü bir atmosfer, kremsi bir lezzet ve normal buzdan farklı olarak serinletici bir etki katıyor. Kokteyl önceden hazırlanıp servis edilene kadar dondurucuda saklanabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı (1,9 litre) vanilyalı dondurma
- 2 yemek kaşığı (470 ml) portakal sorbesi
- 7 adet mini çikolata damlası
- 1 adet turuncu jöle şeker, uzunlamasına ikiye kesilmiş
- 1 şerit ekşi jöle, uçlarını makasla keserek atkı püskülü görünümü verin.
- 1 adet mini marshmallow
- 1 şişe (375 ml) soğutulmuş cin
- Yarım su bardağı soğutulmuş portakal likörü (örneğin Grand Marnier).
- 2 şişe (her biri 750 ml) sek köpüklü şarap, soğutulmuş
- 1 litre soğutulmuş maden suyu
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: cin, Grand Marnier likörü, Portakal likörü, köpüklü şarap, maden suyu, vanilyalı dondurma, Portakal sorbesi, marmelat, draje, hatmi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın tepsisini 20 dakika boyunca dondurucuya koyun.
- Bir kaşık kullanarak vanilyalı dondurmayı toplar halinde, mümkün olduğunca mükemmel küre şekline getirmeye çalışarak şekillendirin. Soğutulmuş bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir topu diğerlerinin iki katı büyüklüğünde yapın. Portakal sorbesinden, ortalama dondurma toplarının yarısı büyüklüğünde bir top yapın. Tabanında hafif bir çıkıntı bırakın (bu, kardan adamın "şapkası" olacak). Kalan sorbeyi başka bir kullanım için saklayın. Topları sertleşene kadar (yaklaşık 1 saat) veya servis edilmeye hazır olana kadar dondurun. Büyük bir punch kasesini çok soğuyana kadar (yaklaşık 30 dakika) dondurucuya koyun.
- Orta boy bir top vanilyalı dondurmayı kenara ayırın ve kalan topu da kaseye ortasına koyun.
- Kardan adam yapmakOrta boy bir kar topunun üzerine büyük bir top vanilyalı dondurma koyun. Düğmeleri simüle etmek için büyük topun bir tarafına dikey bir çizgi halinde 5 adet çikolata damla parçası yapıştırın. Sivri uçları içeri doğru bastırın. Daha önce kenara ayırdığınız orta boy dondurma topunu büyük topun üzerine koyarak başı yapın. Kalan 2 çikolata parçasını da bastırarak gözleri yapın. Yarım jelibon şekerini burun yapmak için yapıştırın. Jelibon kurdeleyi boyuna atkı gibi sarın. Şapka yapmak için üzerine bir top portakal sorbesi koyun. Ponpon yapmak için üstüne küçük bir marshmallow yapıştırın. Kardan adamı önceden hazırlayabilir ve eğer hemen servis etmeyi düşünmüyorsanız, içecek kasesini 2 saat boyunca dondurucuda saklayabilirsiniz..
- Punch hazırlamak içinSıvıları şu sırayla ekleyin: cin, portakal likörü, köpüklü şarap ve soda. Kar görünümü vermek için üzerine pudra şekeri serpin. Punch'ı geniş kadehlerde (bkz. not) servis edin ve her birinin üzerine bir top dondurma koyun.
Not
Kadeh şeklinde bardaklar, aynı zamanda şampanya kadehi olarak da kullanılır ve sap kısmında geniş, sığ bir kase bulunur..
Kategoriler:
Benzer tarifler
