Dünya mutfaklarından tarifler

Güney Amerika usulü, kekik, kırmızı biber ve acı biberle tatlandırılmış, lezzetli bir bütün hindiyi fırında pişirin...

En lezzetli sosu yapmak çok kolay: hindi sakatatlarını atmayın! Hindi pişerken, boyun ve sakatatlardan bir et suyu hazırlayın; klasik sonbahar otlarıyla kısık ateşte pişirin. Sonra da malzemeleri birleştirin...