Absint

New Orleans Sazerac, Amerika'nın en eski kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Çavdar viskisi, acı likör, absinthe, şeker ve limon kabuğu rendesi karışımından oluşan bu kokteyl, nesiller boyu New Orleans barmenleri tarafından hazırlanmış gerçek bir klasiktir. Bu tarifi aynen uygulayın: devamını oku

Stanley Clisby Arthur'ın 1937 tarihli "New Orleans'ın Ünlü İçecekleri ve Nasıl Hazırlanır" adlı kitabında, İsviçre kokteyli tarifi, güçlü anason likörü içeren diğer kokteyllere göre çok daha fazla absinthe gerektiriyor. Ancak, tadı oldukça farklı. devamını oku

Anason, ekşi kuru vermut, hoş kokulu bitkisel Benediktin ve taze portakalın birleşimi, zamanın testinden geçmiş, dengeli bir kokteyl yaratıyor. İsminin kökeni bilinmese de, bu kadim içeceğin tarifi zaman içinde test edilmiş ve... devamını oku

Ernest Hemingway tarafından icat edilen bu şampanya ve absinthe kokteyli, romanıyla aynı adı taşısa da, kitapla doğrudan bir bağlantısı yoktur; ancak yazarın, öğleden sonra üç ila beş absinthe'i arka arkaya içerseniz bazı olumsuz sonuçlar alabileceğiniz önerisinden dolayı bu şekilde adlandırılmıştır. devamını oku

Klasik tariften farklı olarak, bu Sazerac, normal şekerin yerini başarıyla alan hibiskus bitteri ve hibiskus şurubu ile yapılır ve çavdar viskisi ve absint kokteylini lezzet ve aroma şölenine dönüştürür. Bir bardakta servis edilir. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Konyakla alkollü bir kokteyl yapımı için detaylı bir tarif. devamını oku