En lezzetli Sazerac
Oylar: 5
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 191, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 191, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
New Orleans Sazerac, Amerika'nın en eski kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Çavdar viskisi, acı likör, absinthe, şeker ve limon kabuğu rendesi karışımından oluşan bu kokteyl, nesiller boyu New Orleans barmenleri tarafından hazırlanmış gerçek bir klasiktir. Bu adım adım tarifi tam olarak takip ederseniz, asla yanlış yapmazsınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küp şeker
- 75 ml çavdar viskisi
- 3 damla Peychaud's bitter
- 2 damla Angostura
- Bir tutam absinthe
- 1 limon kabuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Absint, viski, Peychaud'un acı likörü, Angostura acı özü, limon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir Old Fashioned bardağını soğutun ve diğerini karıştırmak için kullanın (bu kokteyl çalkalanmaz). Bardağa bir küp şeker koyun. Birkaç damla su ekleyin ve şeker macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Viskiyi ve her iki acı likörü de ekleyin. Buz küpleri ekleyin ve karıştırın.
- Soğutulmuş bir bardağa az miktarda absint dökün ve içinde çalkalayın; fazlasını dökün. Kokteyli absint içeren bardağa süzün. Limon kabuğu yağını kokteyle sıkın ve bardağa ekleyin. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
