Üzüm Spritz Kokteyli
Oylar: 5
Zaman: 5 dakika artı soğuma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10 - 12
Spritzer veya schorle, geleneksel olarak şarap ve gazlı su ile yapılan bir kokteyldir. Bu içecek özellikle Avrupa'da popülerdir ve çoğunlukla yaz aylarında serinletici bir kokteyl olarak tüketilir. Bu tarif, spritzer'ın daha sofistike bir versiyonunu ortaya çıkarıyor. Brendi, üzüm suyu, limon suyu ve soğutulmuş gazlı şarabı karıştırın. Kokteyli şık şampanya kadehlerinde, üzümlerle süsleyerek servis edin. Her bir malzemenin kendine özgü canlı ve eşsiz bir tadı ve aroması olduğundan, bunları bir araya getirmek gerçekten sofistike bir içecek yaratacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 500 ml brendi veya konyak (2 yemek kaşığı)
- 500 ml hafif üzüm suyu (2 yemek kaşığı)
- 30 ml taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 2 limon)
- 1 şişe (0,75 l) köpüklü şarap (örneğin Prosecco), soğutulmuş
- Pamuk şeker dosyalama için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: köpüklü şarap, temizleme, üzüm suyu, limon suyu, Brendi, konyak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir sürahi veya kapta brendi, üzüm suyu ve limon suyunu karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden önce, kokteylden 30 ml'yi şampanya kadehlerine dökün ve üzerini köpüklü şarapla doldurun. Pamuk şekerden yapılmış tüylerle süsleyin.
Tarifin yazarı - Jonathan Pogash, tanınmış bir barmendir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
