İtalyan mutfağından hoşlanıyorsanız, web sitemizdeki fotoğraflı tarifler seçkisi, en sevdiğiniz yemekleri kendi mutfağınızda nasıl hazırlayacağınızı öğrenmenize yardımcı olacaktır.
Geleneksel İtalyan yemeklerini nasıl hazırlayacağınızı, hangi baharatların eklenebileceğini ve hangilerinden kaçınılması gerektiğini öğreneceksiniz. Pizza, makarna, mascarpone, risotto ve ravioli gibi popüler İtalyan yemeklerini, şık bir restoranın şefi gibi hazırlayacaksınız. Yüzyıllar boyunca geliştirilen ve gerçek gurmeler için gerçek mutfak şaheserleri yaratmak üzere yavaş yavaş ortaya çıkarılan İtalyan mutfağının aile sırlarına erişeceksiniz.
İtalya'da "ragù" kelimesi genellikle koyu kıvamlı bir et sosunu ifade eder, ancak Ree Drummond ragu'nun sebzeli bir versiyonunu yarattı...
Bu, Giada De Laurentiis'in Eggs Benedict'in daha hafif bir versiyonu. Geleneksel ekmeğin yerine kalın bir dilim büyük domates kullandı...
Oldukça sert, orta derecede tatlı ve hafif baharatlı bir kokteyl olan Negroni, eşit oranlarda Campari, vermut ve cinin birleşiminden oluşur...
Bu mezenin güzelliği, pişirmenize gerek olmamasıdır! İhtiyacınız olan tek şey oda sıcaklığındaki malzemeler: et...
Yumuşacık, çıtır hamuru ve sulu iç harcıyla mükemmel bir uyum içinde olan otantik Sicilya Trapani pizzasının lezzetlerinin tadını çıkarın...
Bu kovboy lazanyası, Trisha Yearwood'un en sevdiği rahatlatıcı yemek olup, ailesi ve arkadaşları için düzenli olarak hazırlanmaktadır. İçindekiler...
Kavrulmuş balkabağı, kremalı beşamel sos ve erimiş peynirle hazırlanan bu vejetaryen lazanya tam da ihtiyacınız olan şey...
Glutensiz lazanya mı? Çok kolay! Üstelik özel glutensiz lazanya makarnası aramak için markete koşmanıza da gerek yok.
En iyi beyaz lazanya, incecik erişte katmanları, beyaz etli bolonez sosu, kremalı beşamel sosu ve bol miktarda mozzarella peyniri ile yapılır...
Herkes lazanyayı sever. Özellikle kalabalık bir grubu doyurmak için mükemmel bir yemektir, hele ki herkesin bir şeyler getirdiği bir davet söz konusuysa. Ama...
Sosisli pizza bile sağlıklı ve düşük kalorili hale getirilebilir. Tam buğday hamurunun üzerine birkaç ince dilim salam yeterli...
Tatlı, olgun domateslerden, sarımsaktan, fesleğenden, zeytinden ve Parmesan peynirinden oluşan hafif bir salata, çıtır çıtır jambon parçalarıyla birlikte servis edilir...
Tatlı kiraz domateslerin, aromatik fesleğenin, keskin zencefilin ve ekşi bir sosun mükemmel birleşiminin tadını çıkarın...
Tavuklu yemeklerde kullanılan ıslak ekmek içi dolgusunu sevmeyen ama yine de karbonhidrat tüketmekten hoşlananlar için bu tarif tüm lezzetleri bir araya getiriyor...
Üzerine eklenen sahanda yumurta, bu tek kişilik pizzaları Pazar kahvaltısı için mükemmel kılıyor. Ev yapımı kabak pestosu ve...
Kremsi ve tuzlu Gorgonzola peyniri, Giada De Laurentiis'in bruschetta'ya getirdiği zarif tatlı yorumunda balla mükemmel bir uyum sağlıyor. Biraz...
Giada De Laurentiis, bu yaz çiftçi pazarının sunduğu en iyi malzemeleri kullanarak bu bruschettayı yapıyor. Genç malzemeleri karıştırıyor...
Focaccia, içine zeytinyağı bile konulabilen, yapımı kolay bir İtalyan ekmeğidir...
Trisha Yearwood, bruschettayı ayrı ayrı servis etmeyi seviyor: iç harcı bir kasede, yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte. Bu, pratik bir yöntem...
Jeff Mauro'nun şeftalili bruschettası, tatlı ve tuzlu lezzetler arasında mükemmel bir denge sunuyor. Olgun şeftalileri fesleğenle birlikte servis ediyor...
Bruschetta, ev partileri için mükemmel bir başlangıç yemeğidir. Çeşitli sulu malzemelerle doldurulmuş lezzetli, çıtır ekmek dilimleri...
Artan sosisli sandviç ekmeklerini kullanarak bu bruschettaları yapın; ev partileri için kolay ve ucuz bir meze...
Valerie Bertinelli, çeşitli İtalyan malzemeleriyle yapılan klasik bir New Orleans sandviçi olan muffuletta'dan esinlenerek bruschetta yapıyor...
Sadece 16 dakikada, yaz partisine götürmek için mükemmel bir meze hazırlayabilirsiniz. Ree Drummond...
Bu nefis sosisli börekler anında tükenecek. Yeni bir yöntemle pişiriliyorlar – minyatür kruvasanlar şeklinde...
Bu tarif akşam yemeğini çok kolaylaştırıyor: buz çözmeye gerek yok! Tavuğu sadece kızartın...
Bu yemeğe bolca Parmesan peyniri eklemek, lezzetini iki katına çıkarıyor. Öncelikle tavuk göğüslerini inceltin, Parmesan peynirine bulayın ve...
Giada De Laurentiis, basit, lezzetli ve sağlıklı bir garnitür için escarole'yi sarımsak, arpacık soğanı, zeytin ve kuru üzümle birlikte pişiriyor.
Ina Garten, bruschettasının üzerine keçi peyniri ve taze mevsimlik incirlerden hızlıca yapılan ev yapımı incir reçeli koyuyor...
Giada De Laurentiis, klasik domatesli bruschettayı Calabria makarnasından yapılan ev yapımı, baharatlı balla tatlandırıyor...
Ree Drummond, tavada kızartılmış tavuk ekleyerek klasik bir İtalyan mezesi olan bruschetta fikrini bambaşka bir boyuta taşıyor...
Molly Yeh, İtalyan bir meze malzemesi olan giardiniera'yı ekleyerek bruschettaya biraz daha lezzet katıyor...
Bu bruschettalar eşsiz ve sofistike bir tost çeşididir. Sarımsakla ovulmuş, kremalı, lezzetli kızarmış ekmek...
İster inanın ister inanmayın, bu zarif İtalyan muhallebisi sadece üç malzemeyle yapılabilir: yumurta...
İnce dilimlenmiş dana pirzolalar un ve yumurtaya bulanıp, nefis altın rengi bir kabuk oluşana kadar kızartılır ve harika bir sosla servis edilir...
Giada de Laurentiis, bu kurabiyelerin hamuruna normal kakao tozu yerine çikolata-fındık kreması ekliyor; bu da sadece...
Braciole, Parmesan peyniri, otlar ve galeta unuyla doldurulmuş dana eti rulolarıdır. Bu tarifte, dana eti şu malzemelerle tamamlanıyor...
Bu bayramlık lezzeti sunmak için peynirli pirinç hamurunun içine lezzetli kıyma harcı koyun ve misafirlerinizi etkileyin...
Romaine marul yapraklarının üzerine ufalanmış mavi peynir, çıtır pastırma parçaları, kuru kirazlar serpiştirilir ve sıcak bir sos gezdirilir...
"Normal gazlı içecekler yerine, bu ferahlatıcı, gerçek meyve suyu içeren spritzer'ı buzdolabımda saklıyorum,"...
Eğer o parlak, sulu pancar veya havuç yapraklarını atmaya kıyamıyorsanız, onlarla lezzetli bir pesto sosu yapın. Taze otlarla birlikte ekleyin...
Bu fırında pişirilmiş İtalyan makarnası, bol sulu sebzelerle dolu ve beyaz şarap, ricotta ve pesto gibi malzemelerle lezzetlendirilmiştir...
Bu vejetaryen peynirli ravioli güveci, hafta içi için hızlı, kolay ve lezzetli bir yemek olup, özellikle akşam yemeklerinden sonra mükemmel bir seçenektir...
İtalyan tiramisusunun klasik kahve aroması, amaretto likörünün badem notasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor. Bu tarif ayrıca...
Bu karidesli ve limonlu risotto, sade ama sofistike lezzetiyle sizi büyüleyecek. Risotto geleneksel olarak büyük tencerelerde hazırlanır...
Ree Drummond'un bu tarifi, İtalyan ve Meksika mutfaklarını bir araya getiriyor. Lazanya ve enchiladanın muhteşem birleşimi, ya da lazanya...