Yüksek alkollü içecekler dizini
"Sert içkiler" terimi, alkol oranı %20 ile %65 arasında değişen, şekersiz içkileri tanımlamak için kullanılır.
- Brendi. Bu içecek genellikle şundan sonra içilir: öğle yemeği"Brendi" kelimesi, "yanan şarap" anlamına gelen Hollandaca "brandewijn" kelimesinden gelir. Alkol oranı %35-60 arasında değişir. Üç çeşit brendi vardır: üzüm, meyve ve elma.
- Cin. Ardıç meyvelerinin damıtılmasıyla üretilir. Evet, cinin eşsiz aromasını ve lezzetini veren ardıçtır. İçeceğin alkol oranı %37-40 arasındadır. Cin lezzetli kokteyller ve meyve suları. Genellikle saf haliyle tüketilmez.
- ROM. Rom şunlardan yapılır: şeker kamışı veya siyah pekmez. Muhteşem aromasını meşe fıçılarda uzun süre olgunlaştırıldıktan sonra kazanır. Romun ortalama olgunlaşma süresi yaklaşık 30 yıldır, bazen daha da uzundur. Alkol oranı %40 ile %55 arasında değişir.
- Votka. Geleneksel olarak fermente edilmiş tahıl veya patatesin damıtılmasıyla üretilir, ancak günümüzde buğday, çavdar, mısır, meyve ve şeker gibi diğer ürünler de kullanılabilmektedir. Alkol oranı %35 ile %50 arasında değişmektedir.
- Tekila. Bu alkollü içecek, mavi agav bitkisinden yapılır. MeksikaTequila, üretim ve olgunlaştırma yöntemine bağlı olarak rengi değişebilir. Alkol oranı ise %40 ile %50 arasında değişir.
- Viski. İskoç Galcesinde bu kelime "hayat suyu" anlamına gelir. Viski, buğday, arpa, çavdar ve mısırın fermantasyonuyla yapılır. Bu içeceğin farklı çeşitleri vardır: burbonTek malt viski, çavdar viskisi ve diğerleri. İçkinin alkol oranı %50-53,3 arasındadır.
Yukarıda bahsedilen tüm içeceklerin alkol oranları farklıdır ve hepsi çeşitli kokteyller yapmak için kullanılabilir. Alkollü bir kokteyl içiyor olmanız, tamamen alkolsüz olduğu anlamına gelmez.
