• Marine sosu
• Pirinç
• Şiş kebaplar

Bu yemeğin ana malzemesi Jamaika usulü jerk sosudur. Pişirme sürecinin her aşamasında kullanılır ve tavuk ile pilava harika bir lezzet katar. Tavuk butlarını jerk sosunda marine edin, ardından tavada (veya ızgarada) pişirin. devamını oku

Yavaş pişirilmiş domuz etinize Jamaika usulü jerk sosu ekleyerek daha lezzetli bir tat katın. Bu tarif için domuz omuz eti idealdir. Uzun süre kısık ateşte pişirildikten sonra, et adeta dağılır ve yumuşak, sulu bir kıvam alır. devamını oku

• Acı sos
• Sebze
• Köfte

Bu kocaman, sulu burger, kalın bir dana köftesi ve Karayip usulü baharatlı sosla pişirilmiş bol miktarda sebze ile yapılıyor. Havuç, kabak ve dolmalık biberler eşit büyüklükte çubuklar halinde kesilip zeytinyağında kızartılıyor, ardından kısık ateşte pişiriliyor... devamını oku