Izgara Et Tarifleri

Bu çok yönlü köfte tarifi, katı malzeme kuralları içermez, bu nedenle elinizde ne varsa kullanabilirsiniz: her türlü et, baharat, kırmızı, sarı veya beyaz soğan...

Balsamik sirke marinadı iki amaca hizmet eder: nispeten yağsız olan antrikot etini yumuşatır ve lezzetli bir aroma katar. Zengin aromalı portobello mantarları ise...

Bu mini kebaplar için, antrikot veya bonfile gibi daha sert et kesimleri kullanabilirsiniz. Et küçük parçalara kesilir ve marine edilir...

Bulgogi, ince dilimlenmiş ızgara sığır etinden yapılan bir Kore yemeğidir. Eti inceltmek için dondururuz. Sığır eti sert olmalı, ancak taş gibi sert olmamalıdır.

Kalabalık bir misafir grubunu memnun etmek veya yemeğinize çeşitlilik katmak için, Asya usulü domuz eti ve barbekü tavuğunu aynı anda ızgara yapabilirsiniz. Çok az çaba gerektirir ve...

Brisket, dışı siyah ve baharatlı bir kabukla kaplı, içi sulu kırmızı etli, tütsülenmiş bir dana göğsüdür. Brisket oldukça sert bir et olduğu için, en az 8 saat tütsülemeye hazır olun ve ondan önce...

Bal ile tatlandırılmış, acı, erik ve soya soslarının karışımında marine edilip pişirilmiş domuz kaburgaları inanılmaz derecede sulu, tatlı, ekşi ve yapış yapış bir lezzete sahip. Bağımlısı olacaksınız! Öncesinde...

Teksas usulü tütsülenmiş dana göğsü, yanında garnitürle tek başına veya taco ya da burrito gibi diğer yemeklerde lezzetli olur. Hazırlanması en az 12 dakika sürer...

Asya esintili bu domuz kaburgalarına narenciye aromalı bir dokunuş katmak için Sandra Lee, kaburgaların üzerine birkaç dakika gezdirilen teriyaki marinatına ve barbekü sosuna mandalina suyu eklemeyi öneriyor...

Domuzun bel bölgesinden alınan etli kaburgalar, esmer şekerli baharat karışımında marine edildikten sonra, neredeyse pişene kadar meşe odunu talaşları üzerinde tütsülenir. Tütsüleme sırasında üzerlerine şarap gezdirilir...

Bonfile biftek özel günler için ideal bir lezzettir ve Bobby Flay bunu daha da sofistike hale getirmeyi öneriyor. Her bifteğin bir tarafını lezzetli bir ancho biber karışımıyla ovuyor ve bu karışım ızgara yapıldığında...

Lezzetli bir çizburger için, ekmeğin üzerine bolca kıyma ve erimiş peynir koyun, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin veya olduğu gibi bırakın. Mini burgerler ise...

Bu tarifte daha ucuz ve daha sert olan et dilimi kullanılıyor, ancak doğru pişirildiğinde kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek. Tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovun...

Kabak ve balkabağı, Meksika fajitalarında pek popüler malzemeler değiller, ancak yaz aylarında bolca bulunduklarında, bu tarif onları yeni bir şekilde hazırlamanın harika bir yolu. Izgarada pişirin...

Bu doyurucu, sulu burgerde Fas mutfağının lezzetlerinin ve aromalarının tadını çıkarın; lezzetli dana ve kuzu köftesi, tatlı ve baharatlı havuç salatası ve keskin çermoula mayonezi ile hazırlanmıştır.

Evde şık, restoran tarzı bir akşam yemeği arıyorsanız, deniz ürünleri ve etten oluşan yemekleri düşünebilirsiniz. Kırmızı et ve deniz ürünlerinin bu kombinasyonu her zaman lüks ve şık görünür...

Bir sonraki pikniğinizde veya bahçenizdeki mangal partinizde, misafirlerinizi bu eşsiz deniz ürünleri ve et kebaplarıyla şaşırtın. Yumuşacık biftekler ve jumbo karidesler ızgarada pişirilir...

Bu bifteğin eşsiz lezzeti, baharatlı bira marinatından ve elbette açık havada ızgarada pişirilmesinden geliyor. Bifteği yumuşatmak için bir gece boyunca marine edin, ardından ızgarada pişirin...

Bu yumuşacık deniz mahsulleri ve et karışımı kebaplarda kırmızı et ve deniz ürünlerinin enfes birleşiminin tadını çıkarın. Marine etmeye gerek yok. Bu yumuşak dana bonfile sadece birkaç dakikada pişiyor.

Bu doyurucu yemeğin yıldızı, yer fıstığı ve baharatlarla hazırlanan Nijerya usulü suya kebabı. Esasen, bu kebaba istediğiniz herhangi bir proteini ekleyebilirsiniz – biftek, tavuk, karides, somon, tofu hatta patlıcan bile. Buradaki püf nokta...

Mükemmel sulu ve güzelce kızarmış kabuklu domuz kaburgaları elde etmek için, fırında az miktarda elma suyuyla neredeyse pişene kadar pişirin, ardından üzerlerine sos sürün...

Yumuşak dana bonfile çabuk pişer ve kebap için mükemmeldir. Eti ve ananası eşit büyüklükte küpler halinde kesin, portakal suyu, bal ve baharatlarla marine edin ve sonra...

Bu biftekler açık hava ızgarasında veya ızgara tavasında pişirilebilir ve kırmızı biber ve biberiye ile karıştırılmış aromatik tereyağı sayesinde harika bir isli lezzet elde edilir. Bir parça tereyağını üzerine koyun...

Bira ve acı sosla yapılan Meksika usulü Michelada kokteylinin lezzeti, ızgara, baharatlı biftek ve bira ile tatlandırılmış pico de gallo ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Bifteğin olabildiğince lezzetli olmasını sağlamak için...

Kemikli dana bonfile, birkaç saat kahve salamurasında marine edildikten sonra, öğütülmüş kahve ve esmer şekerden oluşan baharat karışımıyla ovulur ve harika bir tatlı ve baharatlı kabuk oluşana kadar ızgara yapılır.

Bu bifteğin inanılmaz lezzeti, ızgara yapılmadan önce saatlerce marine edildiği baharatlı marinattan geliyor. Bu lezzetin bir kısmını mantarlı tereyağına da ekleyip şu şekilde servis edebilirsiniz...

Parmesan peyniriyle kaplanmış ızgara dana bifteği, liflerine dik olarak çok ince dilimler halinde kesilir ve kızarmış sebzeler, mantarlar ve pastırma ile servis edilir. Kurutulmuş...

Bu muhteşem biftekli tacoların lezzetinin sırrı, doğal böğürtlen suyuyla yapılan bir marinatta saklı. Zengin ve çok yönlü bir lezzet için marinata limon suyu, jalapeño biberi ve kırmızı soğan ekleyin ve...

Kemikli domuz bonfilesi çıtır olana kadar ızgara yapılır, ardından biraz soğuduktan sonra baharat karışımıyla ovulur ve dolaylı ısıda yavaşça ızgara yapılır. Üzerine serpiştirin...

Izgarada pişirilmiş sulu domuz bonfile rulosunu ıspanak, közlenmiş dolmalık biber ve Parmesan peyniri ile hazırlayın. Taze, baharatlı maydanozdan yapılan chimichurri sosu mükemmel bir eşlikçi olacaktır. Öncesinde...

Yemekleri ızgara yapmanın en zarif yollarından biri de Japon beyaz meşe kömürü veya binchotan kullanmaktır. Bu kömür saatlerce son derece yüksek sıcaklıklarda yanar ve...

Sulu ve lezzetli kaburga etini seviyorsanız, limon suyu, guava ve soya sosuyla hazırlanan, ballı yapışkan bir sosla kaplanmış bu Hawaii usulü kaburga yemeğini deneyin. Tatlı ve tuzlu lezzetleri seven herkes bayılacak...

Sulu ve mükemmel pişmiş domuz kaburgaları elde etmek için Molly Yeh, önce onları fırında folyoya sarıp pişirmeyi, ardından dilimleyip barbekü sosuyla fırçalayıp ızgarada pişirmeyi öneriyor.

Bu doyurucu salata, ızgara sebze ratatouille'ini, bifteğin marine sosu olarak da kullanılabilen keskin balsamik sirke soslu taze sebzelerle birleştiriyor.

Sıradan bir hamburgerden daha fazlası için, kıymanızı Lawry's Sarımsak ve Öğütülmüş Karabiber Marine Sosu ile tatlandırın. Köfteleri ızgarada pişirin ve ekmek arasına koyarak servis edin...

Sulu biftek ve erimiş peynirle lezzetli, doyurucu sandviçler yapın. Bifteğin üzerine dökülen hardal, biberiye ve soya sosu muhteşem bir lezzet katıyor. Kızartın...

Sulu ızgara biftek ince şeritler halinde dilimlenir ve kızarmış fasulye, kızarmış soğan, biber ve rendelenmiş peynirle birlikte tortillaya sarılır. Burritolar daha sonra...

Bu yemeğin yıldızı, bifteğin kendisinden ziyade, içinde pişirildiği sostur. Portobello mantarları, kırmızı şarap, Worcestershire sosu ve bir demet baharat, sosa eşsiz ve zengin bir lezzet katıyor.

Kimileri doyurucu bir sandviçten hoşlanırken, kimileri de zarif bir salatayı tercih eder. Ne yapacağınız konusunda fazla kafa yormayın: Malzemeleri bir tahtanın (veya büyük bir tabağın) üzerine koyun...

Panzanella, ekşi, sirke bazlı bir sos içinde ekmek küpleri ve domateslerle yapılan İtalyan bir yaz salatasıdır. Barbeküye mükemmel bir eşlikçidir ve eğer biftek pişiriyorsanız, neden olmasın...

Bu kağıt külah mezeler, ev partileri, havuz başı buluşmaları, barbeküler ve diğer tüm rahat toplantılar için mükemmeldir. Ev yapımı patates kızartmaları külahların içinde servis edilir...

Dana bifteğini biraz esmer şekerli baharatlı bir sosla marine edin, çıtır çıtır ve güzelce kızarana kadar ızgara yapın ve roka salatasıyla birlikte taco içinde servis edin...

Arkadaşlarınızla rahat bir akşam yemeği planlıyorsanız, fajitalar mükemmel bir seçenek. Lezzetli, biraz egzotik ve birçok kişinin sevdiği, kendi yemeğinizi kendiniz hazırlayabileceğiniz bir formatta sunuluyor: Malzemeleri masaya koyuyorsunuz...

Fajitalar geleneksel olarak tavada pişirilir, ancak onlara yaz lezzetlerini katmak isterseniz, açık hava ızgarası mükemmel bir seçenektir. Biftek, dolmalık biber ve şeritler halinde doğranmış soğanları ızgarada pişirin ve...

"Barbekü baharat karışımımın gizli malzemesi köri tozudur," diyor tarifin yazarı Cardea Brown. "Mutfağımda her zaman bulundurduğum bir avuç kuru baharatla birlikte, lezzete ayrı bir tat katıyor..."

Herhangi bir hamburgerin kalbi sulu, kalın bir köftedir ve etrafı tahmin edebileceğiniz her şey olabilir, bu tamamen herkese kalmış! Orijinal ve benzersiz hamburgerler yaratmanın sayısız yolu var ve bu...

Dana döşü, pastırma baharat karışımıyla ovulup önce açıkta, sonra da pişirme kağıdında tütsülenir. On saat sonra et inanılmaz derecede sulu, çıtır ve lezzetli bir kabukla kaplanır. Bu...