Böğürtlen-Limon Margarita
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu dondurulmuş alkollü kokteyl, tekila, limon suyu ve portakal likörü içeren popüler Margarita'dan esinlenilmiştir. Bu klasik üçlü, taze böğürtlen ve şekerle zenginleştirilerek pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır. Karışım daha sonra süzülür ve kalın, kar gibi bir kıvam alana kadar dondurma makinesinde dondurulur. Zengin meyve aroması, limonun tatlı ve ekşi notalarıyla mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Daha belirgin bir alkol tadı için, meyveli Margarita'nın üzerine biraz mezcal gezdirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3,5 su bardağı böğürtlen
- 3/4 su bardağı gümüş tekila
- 3/4 su bardağı ince toz şeker
- 1/3 su bardağı portakal likörü (örneğin Grand Marnier)
- 2 çay kaşığı ince rendelenmiş misket limonu kabuğu
- 1 limonun suyu
- Mezcal, isteğe bağlı olarak üzerine eklenebilir.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: böğürtlen, Portakal likörü, Grand Marnier likörü, limon suyu, mezcal, tekila
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Blender'a böğürtlen, 2/3 su bardağı su, tekila, şeker, portakal likörü, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu koyun. Pürüzsüz bir kıvam alana ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Karışımı ince gözenekli bir elekten büyük bir kaseye veya ölçü kabına süzün, karışımın üzerinden silikon bir spatula ile bastırarak geçirin. Üreticinin talimatlarına göre dondurma makinesinde koyu ve kar gibi bir kıvam alana kadar dondurun.
- Bardaklara dökün ve her porsiyonun üzerine 0,5-1 çay kaşığı mezcal gezdirin. Böğürtlenlerle süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
