Acı

Klasik Hurricane kokteyli çarkıfelek meyvesi suyuyla yapılırken, Jeff Mauro'nun portakallı versiyonu da en az onun kadar tropikal ve lezzetli. Portakal likörü taze sıkılmış meyve suyunun aromasını ortaya çıkarırken, bir tutam acı da zengin bir tat katıyor. devamını oku

Violet Crème de Violette likörü, mürver çiçeği aromalı St. Germain ve lavanta bitteri, bu köpüklü şampanya bazlı kokteyle sofistike bir çiçeksi aroma katarken, portakal votkasının narenciye notaları da bu aromayı tamamlıyor. Afiyet olsun! devamını oku

Geleneksel Rob Roy kokteyli tatlı vermut ile yapılır. Bu daha hafif versiyonda vermut yerine St. Germain mürver çiçeği likörü kullanılır, ancak viski korunur ve baharatlı, bitkisel bir nota için taze bir biberiye dalı eklenir. Süslemek için servis edin. devamını oku

Bu elmalı turta aromalı alkollü kokteyl çok lezzetli, ancak daha fazla tatlılık katmak isterseniz, açık renkli kuru üzümleri 24 saat boyunca Calvados'ta bekletin ve demlenmiş alkolü kullanın. Dolgun, "sarhoş" kuru üzümleri servis edin... devamını oku

Bu kokteyl, içebileceğiniz gerçek bir tatlı! Hafif ve kremalı yapısıyla, geleneksel sonbahar lezzetlerinin eşsiz yeni bir formda mükemmel bir karışımı. Martiniyi iyice çalkalayarak tam kıvamında soğumasını sağlayın. devamını oku

Kuru vermutu greyfurt suyu, bir miktar tekila ve acı likörle karıştırarak Pazar brunch'ı veya şık bir akşam yemeğinin sonunda mükemmel bir kokteyl hazırlayın. Şık martini bardaklarında, kenarları renkli şekerle süslenmiş olarak servis edin ve... devamını oku

• Sorbe
• Şekerlenmiş fıstık
• Vanilya kreması

Zarif ve hafif bu tatlı, şık martini kadehlerinde servis edilir ve mandalinaların bol olduğu yılbaşı gibi özel bir akşam yemeğinin sonunda mükemmel bir seçenektir. Mandalinaları sıkıp suyunu çıkarın ve sorbe yapın. Bir top sorbe ile servis edin. devamını oku

Bu New Orleans kokteyli, Amerika'nın en eski kokteyllerinden biri olarak kabul edilir. Geleneksel olarak konyakla yapılan bu kokteylin tarifinde Sunny Anderson, viski kullanmış ve absinthe yerine Yunan ouzosunu tercih etmiştir. Bu klasiği yeni bir şekilde deneyin! devamını oku

Yaz, çilek ve eğlenceli bira partilerinin mevsimidir. İkisini bir araya getirin ve taze çileklerle, hafif bir ekşilik katmak için kırmızı şarap sirkesiyle hazırlanan bu ferahlatıcı lager kokteylinin tadını çıkarın. Bu tarif... devamını oku

Bu, klasik Moscow Mule'un düşük alkollü bir versiyonudur. Votka yerine birkaç damla bitter eklenir, ancak geri kalan malzemeler aynıdır: zencefilli bira ve limon suyu. Daha keskin bir tat için üzerine biraz taze zencefil kökü rendeleyebilirsiniz. devamını oku

Bu ferahlatıcı kokteylde çavdar viskisi ve tatlı şeftali nektarının birleşiminin tadını çıkarın. Süslemek için dondurulmuş şeftaliler, nane ve limon suyu ekleyin ve kendinize mükemmel bir yaz kokteyli hazırlayın! devamını oku

Cadılar Bayramı için balkabağı yüzleri oyarken, partiniz için eğlenceli bir kokteyl hazırlamak üzere birini ayırın. Bourbon ve baharatlı karanfil notaları içeren bu aromatik elma kokteyli, büyük bir balkabağı fıçısından doğrudan servis ediliyor. Sonbahar partisi için harika bir fikir! devamını oku

Acı likör, taze sıkılmış havuç ve portakal suyundan oluşan bu tatlı kokteyle ferahlatıcı bir lezzet katıyor. Portakal acı likörü bulamazsanız, başka herhangi bir kokteyl acı likörü kullanabilirsiniz. İyice soğutulmuş olarak buz ve bir vişne ile servis edin. devamını oku

Bu kokteylin adı size Orta Doğu'ya özgü bir biber atıştırmalığını hatırlatıyorsa, yanılmıyorsunuz. İçecek, biber suyu, kimyon likörü, fındık acı özü, limon suyu, koyu rom ve tekila ile yapılıyor. Tüm malzemeler... devamını oku

Eğer bir Cadılar Bayramı partisi veriyorsanız, misafirlerinizi bir bardak "kan" ile karşılayın. Bir kaşık grenadin, zaten kırmızı olan kiraz suyu kokteylinin içine kanlı bir renk katacaktır. Alkollü bir versiyon için, kokteyle viski (bourbon veya çavdar viskisi) ekleyin ve... devamını oku

Kışa özel bu mükemmel kokteyl, zengin lezzet profiliyle sizi büyüleyecek. Bourbon, yenibahar, anason, zencefil, meyve ve narenciye notalarıyla birleşerek ruh halinizi ısıtıyor ve canlandırıyor. Kırmızı şarap da canlı bir lezzet katıyor. devamını oku

Bu sofistike çavdar viskisi kokteyli, Çin enginarı likörü, tatlı vermut ve acı likör ile zenginleştirilmiştir. Buz üzerinde servis edilen ve portakal kabuğu rendesiyle süslenen bu kokteyl, hem erkekleri hem de kadınları etkileyeceğinden emin olabilirsiniz. devamını oku

Wabbit kokteyli, popüler viski turundaki damıtımevlerinden biri olan Bottle & Bond Kitchen and Bar'da (Kentucky) hazırlanıyor. Yerel barmenler, burbon viskisini havuç suyuyla karıştırarak bambaşka bir seviyeye taşımaya karar verdiler. Sonuç ne oldu? devamını oku

Bu içeceğin tarifi, Güney Afrika atmosferine sahip ve yaratıcı kokteylleriyle ünlü bir Amerikan barı olan Biltong tarafından paylaşıldı. Kerevizli ekşi kokteyl, ananas aromalı cin, kereviz şurubu ve narenciye-vanilya likörü içeriyor. devamını oku

Klasik tariften farklı olarak, bu Sazerac, normal şekerin yerini başarıyla alan hibiskus bitteri ve hibiskus şurubu ile yapılır ve çavdar viskisi ve absint kokteylini lezzet ve aroma şölenine dönüştürür. Bir bardakta servis edilir. devamını oku

Şampanya sayesinde, bu köpüklü içecek, köpüklü baloncuklarıyla herkesi memnun ederek şenlikli bir hava yaratıyor. Şampanya yerine başka herhangi bir beyaz köpüklü şarap da kullanılabilir. Salatalık suyu, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ferahlatıcı bir lezzet katıyor. devamını oku

Efsaneye göre Marlene Dietrich, yanaklarını ve elmacık kemiklerini sıkı tutmak için limon dilimi emmeyi çok severmiş; bu yüzden imza kokteyli de bir dilim limonla süslenmiştir. Marlene Dietrich kokteylinin temelinde klasik Old Fashioned içeceği yer almaktadır. devamını oku

Klasik çavdar viskisi bazlı Old Fashioned kokteyli, St. Germain gibi aromatik mürver çiçeği likörünün eklenmesiyle canlı ve yeni bir lezzet kazanıyor. Tatlı notaları, viskinin ve acı likörün baharatlı lezzetlerini tamamlıyor. Süslemek için: devamını oku

Bourbon, meyve viskisi ve portakal suyuyla yapılan bu kokteyl lezzetli ama oldukça sert. Ekşi tadı, tatlı notalarla o kadar hoş bir şekilde dengelenmiş ki, kendinizi kaptırmanız çok kolay. Ve sonra "Southern Driver" sizi çok uzaklara götürecek. devamını oku

Bu kokteyl, armutun tatlılığını, İspanyol Likörü 43'ün baharatlılığını, acı likörün burukluğunu ve Southern Comfort viski likörünün meyvemsi ekşiliğini mükemmel bir şekilde dengeliyor. Tüm malzemeler kendi rollerini oynayarak büyülü bir aroma buketi oluşturuyor. Likör 43 - devamını oku

Roze şarap, limonata ve greyfurt bitteri kullanarak hafif, güzel ve ferahlatıcı bir köpüklü kokteyl hazırlayın. Karıştırmak için tatlı limonata veya İtalyan sodası (köpüklü su ve limon şurubu karışımı) kullanmak en iyisidir. Tatlılığı... devamını oku

Negroni kokteyli, onu icat eden İtalyan Kont Camillo Negroni'nin adını almıştır. Geleneksel olarak, içecek cin, tatlı vermut ve portakal acı özünden oluşur ve bir dilim portakalla süslenir. Genellikle şu şekilde tüketilir... devamını oku

• Pisco Ekşisi
• Basit şurup

Pisco Sour, Güney Amerika'da popüler bir kokteyl olup pisco (üzüm votkası), şeker şurubu ve limon suyu ile yapılır. Şili ve Peru, kokteylin ve pisco'nun doğum yeri konusunda iki ülke arasında bir rekabet vardır. Her iki ülkenin sakinleri de bu konuda oldukça heveslidir. devamını oku

İrlanda neredeyse Guinness ile özdeşleşmiş durumda, ancak son yıllarda bu ünlü marka sadece koyu renkli stout bira üretmekle kalmıyor. Bu kokteylde, genellikle hafif olan narenciye notaları greyfurt suyuyla daha da belirginleştiriliyor. devamını oku

Bu nane julep çeşidinde Kanada çavdar viskisi kullanılıyor. Kentucky burbon viskisi kadar tatlı değil, ancak barmenler içeceğe biraz akçaağaç şurubu ekliyor. devamını oku

Fotoğraflarla desteklenmiş, yılbaşına özel bir yemek tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Aperitif olarak, kıvamlı bir vermut dokunuşuyla köpüklü bir kokteyl hazırlayın. Hafif gazlı maden suyuyla yapın, garnet likörü ekleyin ve nar taneleriyle süsleyin. devamını oku

• Şeker şurubu:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Jeff Mauro'nun tavsiyesine uyun ve klasik Manhattan kokteylini daha sofistike bir hale getirmek için içine biraz akçaağaç şurubu ekleyin. devamını oku

Kan portakalı ve limon suyu, bu şenlikli kokteyle canlı bir renk ve narenciye ferahlığı katıyor. devamını oku

Armutun tadını çıkarmanın birçok yolu var (taze, tatlılarda fırınlanmış, domuz etiyle birlikte ve daha fazlası) ve hepsi de lezzetli. Ama en sevdiklerimizden biri, bu mevsim meyvesini bir kadeh brendi veya şampanyaya eklemek. Özellikle şu an için mükemmel bir ikram... devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Şampanyanın herhangi bir eklemeye ihtiyacı olmasa da, bu klasik içeceğe, kadehi doldurmadan önce içine birkaç damla acı likörde bekletilmiş bir küp şeker ekleyerek daha da köpüklü bir hava katabilirsiniz. devamını oku

Yılbaşı partiniz için retro esintili bir kokteyl mi arıyorsunuz? Klasik bir Dirty Martini ile asla yanlış yapmazsınız. devamını oku