Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl

Negroni kokteyli, onu icat eden İtalyan Kont Camillo Negroni'nin adını almıştır. Geleneksel olarak, içecek cin, tatlı vermut ve portakal acı özünden oluşur ve bir dilim portakalla süslenir. Genellikle aperitif olarak tüketilir. Barbekü partisinde, kokteylin biraz daha egzotik bir versiyonunu yapabilirsiniz. Şef Mark Murphy'nin tarifini deneyin: Bütün bir portakalı iyice ızgara yapın, dilimleyin ve Negroni'nin üzerine süsleyin. Bu, özellikle erkeklerin favorisi olan bu içeceğe daha da erkeksi bir hava katacaktır.

İçindekiler:

• 1 portakal
• 45 ml cin, örneğin Bombay Sapphire
• 30 ml tatlı vermut
• 15 ml portakal acı özü, örneğin Aperol
• 15 ml sade şurup
• 7 ml limon suyu
• birkaç damla acı likör
• Buz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

cin, vermut, acı, limon suyu, Portakallar, şurup

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bütün bir portakalı kararıncaya kadar ızgarada pişirin, sonra soğumaya bırakın.
  
  Portakalı önceden ızgara yapıp birkaç gün buzdolabında saklayabilirsiniz..
Adım 2
• Bir bardak buzun içine cin, vermut, likör, akçaağaç şurubu, limon suyu ve acı likörü koyun. Yanmış portakal dilimi ekleyin ve iyice çalkalayın. Geniş ve kısa bir bardağa süzün ve afiyetle için!

Oylar: 1

Tarifin yazarı - Marc Murphy, yönetici şef, restoran sahibi ve televizyon kişiliğidir.