Ponche Crema Kokteyli
Oylar: 2
18+ Aşırı alkol tüketimi sağlığınız için zararlıdır!
Zaman: 24 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4-6 kokteyl
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4-6 kokteyl
Ponche Crema kokteyli - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 adet büyük pastörize yumurta
- 1 adet misket limonunun ince rendelenmiş kabuğu
- 400 gram yoğunlaştırılmış süt
- 3/4 su bardağı birinci sınıf koyu rom
- Çeyrek çay kaşığı taze rendelenmiş muskat, ayrıca süslemek için biraz daha.
- 1 çay kaşığı Angostura bitteri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pastörize yumurtalar, limon kabuğu rendesi, yoğunlaştırılmış süt, ROM, muskat, Angostura acı özü
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları geniş bir kaseye kırın, limon kabuğu rendesini ekleyin ve yaklaşık 30 saniye pürüzsüz olana kadar çırpın. Yoğunlaştırılmış sütü ve romun yarısını ekleyip karıştırın. Ardından kalan romu, muskatı ve acı likörü ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Karışımı ince bir elekten geçirerek bir sürahiye süzün. Sürahiyi streç filmle örtün ve bir gece veya en fazla 3 gün buzdolabında bekletin.
- Servis etmeden önce içeceği karıştırın ve buz dolu bardaklara dökün. Üzerine muskat serpin.
Tarifin yazarı - Roger Mooking (Roger Mooking) şef, yemek yazarı, televizyon sunucusu, şarkıcı
Kategoriler:
Benzer tarifler
