Pastörize yumurtalar

• T-bone biftek
• Hızlı Béarnaise sosu

Şık bir restoranda bulabileceğiniz gibi ızgara biftek servis etmek istiyorsanız, üzerine lezzetli bir Béarnaise sosu ekleyin. Bu, Fransız mutfağının en önemli soslarından biridir. Yumurta sarısı ve otlu tereyağı ile yapılan bu sos, sofistike, kremsi ve baharatlı bir lezzete sahiptir. devamını oku

• Çerez
• Kraliyet sosu

Biraz öğütülmüş zencefil ve bir tutam tarçın, bu vanilyalı şekerli kurabiyelere harika bir baharatlı, hafif ve zarif bir tat katıyor. Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra, üzerlerini şekerli krema ve istediğiniz küçük şekerlemelerle süsleyin. devamını oku

Bu köpüklü kokteyl, taze çilek, Lillet-Rose şarabı, tekila, limon suyu, portakal acı özü ve basit şurup ile hazırlanır. Basit şurup evde kolayca yapılabilir: şeker ve suyu bir tencerede ısıtın. devamını oku

Bu sos çok yoğun ve kremamsı, ama süt ürünü içermediğini de unutmayacaksınız. Badem sütü ve taze yumurta ile yapılmış olup, klasik ranch sosu lezzeti için aromatik otlarla doludur. devamını oku

Eritilmiş vanilyalı dondurmaya biraz kakao, bitter çikolata ve krema ekleyerek nefis bir çikolatalı mousse yapabilirsiniz. Servis etmeden önce mousse'u buzdolabında bekletin ve süslemek için üzerine biraz bitter çikolata rendeleyin. devamını oku

Muhtemelen kendi klasik Fransız mayonezinizi yapmayı düşünmüşsünüzdür. İşte şimdi tam zamanı! Malzemeler basit, ancak taze olmaları gerekiyor. Normal veya pastörize yumurta sarısı kullanabilirsiniz. Pastörize yumurta sarısı kullanıyorsanız, şunlara ihtiyacınız olacak... devamını oku

Bu tarif, iki popüler Amerikan yaz tatlısını -dondurma ve s'mores- lüks bir Baked Alaska'da birleştiriyor. Çikolatalı dondurma, graham krakerinin üzerine katmanlar halinde yerleştiriliyor, beze ile kaplanıyor ve ardından kızartılıyor. devamını oku

Bu kokteyl, klasik bir kahve frappé'sine benziyor: soğuk, köpüklü ve tarçın esintileriyle harika bir kahve-çikolata aromasına sahip. Süt içermiyor, ancak karakteristik frappé köpüğü, diğer malzemelerle birlikte bir shaker'da yumurta beyazının çırpılmasıyla elde ediliyor. devamını oku

• Limonlu Krema
• Kum sepetleri
• Beze

Bu minik lokmalık pasta, klasik Amerikan limonlu merengli turtanın tüm lezzetlerini ve dokularını bir araya getiriyor. Kırıntılı kurabiye tabanı, ferahlatıcı limon kremasıyla doldurulmuş ve üzerine dolgun, çıtır bir damla limon suyu eklenmiştir. devamını oku

Bu kokteylin adı "ekşi viski" anlamına gelse de, tadı çok daha yumuşak ve dengeli. Şeker şurubu ve limon suyu sayesinde tatlılık ve ekşilik eşit oranlarda bir araya geliyor, ki bu belki de... devamını oku

Bu kokteyl, Limoncello likörü, Chardonnay şarabı ve bir miktar cin ile hazırlanır. Bir dal kekik aromaları zenginleştirirken, bir yumurta akı da bu ferahlatıcı içeceğe güzel bir köpük tabakası katacaktır. Üzerine soda ekleyip afiyetle içebilirsiniz. A - devamını oku

Koyu çikolata parçacıklarıyla süslenmiş bu narin ve hafif beyaz çikolata mousse, gelin partisinden doğum günü kutlamasına kadar her türlü etkinlik için mükemmel, zarif bir tatlıdır. Moussenin içindeki eritilmiş beyaz çikolatanın yanı sıra, devamını oku

Bu küçük lokmalık minyatür kekler her türlü özel gün için mükemmel bir ikramdır. Elle yemesi kolaydır ve inanılmaz derecede şık ve sofistike görünürler. Bu katmanlı çilekli mini kekler, zarif görünümleri, lezzetleri ve doku kombinasyonlarıyla büyüleyici bir etki yaratır. devamını oku

• Kek
• Doldurma

Bu kremalı turta, gevrek kabuğu ve kabarık merengiyle muz ve hindistan cevizinin zengin lezzetlerini bir araya getiriyor. Yaz partileri için mükemmel bir ikram. Turta dolgusunun kıvam alması ve doğru dokuyu elde etmesi için hazırlığa şu şekilde başlayın: devamını oku

Bu kadınsı kokteyl, tadı ve sofistike görünümüyle büyüleyici. Cin, limon suyu, yumurta akı, şeker şurubu, kırmızı şarap ve birkaç damla menekşe likörü ile çalkalanarak içeceğe zarif ve sofistike bir hava katıyor... devamını oku

• Kek
• Doldurma

Düşük kalorili, ferahlatıcı, pişirme gerektirmeyen bir kek. Sıcak bir yaz gününde bundan daha iyi ne olabilir? Bu Limonlu Barlar, ezilmiş graham krakerlerinden yapılmış bir kurabiye tabanı ve biraz limon suyu içeriyor... devamını oku

• Kek
• Ara katman
• Dekorasyon

Nemli dolgusu, zengin köpüklü üst katmanı ve üzerindeki şekerlenmiş üzümleriyle bu kek, canlı bir sonbahar lezzeti ve aroması sunuyor. Ne kadar görkemli görünse de, bu adımları izlerseniz siz de yapabilirsiniz. Öncelikle ıslatma işlemiyle başlayın ve ayrıca... devamını oku

• Kek
• Beze

Narin çikolatalı pandispanya, hafif ve bulut gibi bir görünüme sahip krema ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Tarif zorlayıcı olabilir, ancak sonuçlar kesinlikle buna değer. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Aromalı süt
• Tarçınlı kurabiyeler

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Kısa hamur işi
• Kraliyet sosu

Glutensiz zencefilli kurabiye yapımı için adım adım tarif. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Doldurma
• Kek

Söz konusu turtalar olduğunda, tam tahıllı graham kraker ve tereyağından yapılan bir hamurdan daha kolay bir şey yoktur. Altın rengi karışımı kalıba bastırın, ardından birkaç dakika pişirin. Lezzetli bir iç harç için Katie Lee şunları tercih ediyor: devamını oku

Yumurta sarısı kullanarak ev yapımı mayonez tarifi. Ayrıca farklı iç malzemelerle yapılan üç farklı mayonez çeşidi. devamını oku

Bir sürahi yumurta likörü, partide şenlikli bir hava yaratacaktır. Bu tarif, büyük bir grup için soğuk olarak servis edildiğinden, önceden hazırlayabilirsiniz. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.