Acı Biberli Margarita
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl
Margarita kokteyli, neredeyse her restoran veya kulübün bar menüsünde bulunabilir. Orijinal tarifin yaratıcısı gizemle örtülüdür ve herkesin kendi efsanesi vardır. Bu hikayeler genellikle Margarita adında özel bir kadını içerir. Kokteylin kökeni 1936 ile 1948 yılları arasına dayanmaktadır. Bu içecek dünyanın en popüler içeceklerinden biridir ve şimdi ona biraz baharat katıp yeni bir boyut kazandırma şansınız var.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kokteyl
- 90 ml tekila
- 1 yemek kaşığı baharatlı tuz (aşağıya bakınız).
- 60 ml taze sıkılmış limon suyu
- 30 ml şurup, tarifi aşağıda.
- 0,5 - 1 çay kaşığı portakal likörü
Baharatlı tuz
- 1/4 su bardağı tuz
- Bir adet misket limonunun ince rendelenmiş kabuğu
- 1/4 çay kaşığı acı biber tozu ve ancho biberi
- 1/4 çay kaşığı chipotle biber tozu
- Tüm malzemeleri bir araya getirin.
Şurup
- 1 su bardağı şeker
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tekila, Portakal likörü, acı biber baharatı, baharatlı tuz, limon suyu, şurup
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede şekeri 1 su bardağı suyla karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin (veya mikrodalgada ısıtın). Soğumaya bırakın. Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 aya kadar saklayabilirsiniz.
- Bir tabağa baharatlı tuz serpin. Soğutulmuş bir margarita bardağının kenarını tuza batırarak bardağın dışını kaplayın. Bir kokteyl çalkalayıcısını buzla doldurun. Tekila, limon suyu, şurup ve portakal likörü ekleyin.
- Kapağını kapatın ve yaklaşık 30 saniye boyunca, malzemeler birleşip soğuyana kadar çalkalayın (genellikle çalkalayıcı buğulanmaya başladığında içecek hazırdır). Margaritayı hazırladığınız bardağa süzün ve servis edin.
Yemek tarifi Bira Margarita Biber ve is ile.
Kategoriler:
Benzer tarifler
