Acı biber tozu tarifi (acı biber baharatı) - et yemekleri, marinatlar ve soslar için popüler bir Amerikan baharat karışımı...
Acı biber baharatı
İçinde acı biber baharatı bulunan tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Bu patates püresi, genellikle kızarmış tortilla cipsleriyle süslenmiş koyu bir sos içeren baharatlı bir Meksika yemeği olan chilaquiles tarzında yapılmıştır. Tarifi Whole30 uyumlu hale getirmek için tortillalar tatlı patatesle değiştirildi ve lezzet katmak için domuz pastırması eklendi... devamını oku
Bu etkileyici akordeon şeklindeki tatlı patates garnitürü sadece karmaşık görünüyor. Aslında yapımı çok kolay. Patatesi kırmadan güzelce kesmek için, çubukların veya tahta kaşık saplarının uçlarını yanlara yerleştirin: bu tasarım... devamını oku
Bu tarifte, güçlü bir marine sosuna ve yüksek ısıda pişirmeye dayanabilen ve birkaç kişiye yetecek büyüklükte olan ucuz bir London broiler bifteği kullanılıyor. Biraz kaliteli peynir, örneğin Pepper Jack peyniri ve biraz taze sebze... devamını oku
Tamales'in iç harcı olarak mutlaka et içermesi gerekmez. Doğru sebze ve baharat kombinasyonuyla, vejetaryen tamales de etli olanlar kadar lezzetli olabilir. Düdüklü tencere pişirme sürecini hızlandırır ve buharın etin içine nüfuz etmesi sayesinde... devamını oku
Bu tacoları gerçekten lezzetli ve doyurucu kılan şey, Alton Brown'ın kıyma dolgusuna eklediği ev yapımı baharat karışımıdır. Baharatlara ek olarak, bu sihirli karışım mükemmel kıvam için bir miktar mısır nişastası da içerir. devamını oku
- Taco
- Servis için iç malzemeler (tarifler aşağıda)
- Avokado ve Limon Kreması
- Temel kahverengi fasulye ve közlenmiş mini biberler
Ree Drummond, kalabalık için taco yapmak yerine, tüm malzemelerin masaya ayrı ayrı yerleştirildiği ve misafirlerin en sevdikleri malzemeleri tortillalarının üzerine koyabilecekleri bir taco barı kurmayı öneriyor. Genellikle herkes bunu çok seviyor. devamını oku
Acı biberlerle birlikte akçaağaç şurubunda pişirilmiş yumuşak kabak, damak zevkinizin aradığı şey tam da bu. Tatlı, tuzlu ve baharatlı – hepsi tek bir lokmada! Örneğin, patates kızartması yerine garnitür olarak servis edebilir veya tek başına yiyebilirsiniz... devamını oku
Tekila ve misket limonu, sadece ferahlatıcı Margarita'nız için değil, aynı zamanda tavuk marinatı için de harika bir kombinasyondur. Tavuk göğsünüze Tex-Mex mutfağının lezzetlerini katmak için marinata acı jalapeño biberleri, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. devamını oku
Buzdolabınızda artmış pişmiş tavuk, pişmiş kinoa ve bir kutu fasulye varsa, sadece 10 dakikada doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği için lezzetli bir kase hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri karıştırın ve birkaç baharat ekleyin... devamını oku
Binlerce chili con carne tarifi var, ama bu tarif en özgün ve klasik versiyonu. Kıyma, konserve fasulye ve mükemmel baharat karışımıyla yapılıyor. İri kıyılmış kıyma, yemeğe kendine özgü dokusunu veriyor. devamını oku
Didiklenmiş tavuk, taco, burrito veya sandviçler için harika bir seçenektir. Dakikalar içinde hazırlamak için tavuk madalyonları (dilimlenmiş tavuk göğsü filetosu) kullanın. Bunları sebzelerle aynı fırın tepsisinde pişirin... devamını oku
Ree Drummond'un bu tarifinde İtalyan mutfağı Meksika mutfağıyla buluşuyor. Lazanya ve enchiladanın inanılmaz birleşimi, ya da enchilada aromalı lazanya... Adını ne koyarsanız koyun, bu basit tarif denemekten korkmayanlar için tasarlandı. devamını oku
Sunny Anderson, hazır lahana salatası karışımını ince doğranmış elmalar, taze otlar ve turşu jalapeño biberleriyle zenginleştiriyor. Bu, vitamin dolu, sonbahara özgü ve barbekü soslu domuz eti veya sandviçlerle mükemmel uyum sağlayan bir garnitür oluyor. devamını oku
Sulu ve çıtır, tatlı ve tuzlu bu salata, her lokmada tarif edilemez bir deneyim sunuyor. Başrolünde, kızarmış pastırma ve sulu elmalarla mükemmel bir uyum sağlayan, ev yapımı lezzetli fındıklı ızgara bulunuyor. Bu salata, mükemmel bir seçenek... devamını oku
Alexandra Atter, "Delicata kabağını pişirmeyi çok seviyorum çünkü kabuğu o kadar yumuşak ki soymaya gerek kalmıyor," diyor. "Kabakları akçaağaç şurubu, acı biber tozu ve tuzla karıştırıyorum ve fırında pişirdikten sonra aynı anda tatlı, baharatlı ve lezzetli bir tat elde ediyorum." devamını oku
Elinizin altında birkaç güvenilir ve pratik yemek tarifiyle, en yoğun günlerde bile tüm aile için sağlıklı akşam yemekleri hazırlayabilirsiniz. Bu tarif, Tex-Mex ve Hint mutfağını bir araya getiriyor. Kulağa garip gelse de, sonuç oldukça lezzetli oluyor... devamını oku
Ree Drummond, Tex-Mex mutfağına özgü birkaç malzeme ekleyerek balkabağı çorbasının lezzetini artırmaya karar verdi: öğütülmüş acı biber, kimyon ve taze jalapeño biberi. Ree ayrıca çorbayı dondurma ve saklama sırrını da paylaştı: devamını oku
Bu guacamole, Şef Jeff Rossman'dan. Restoranı Terra, en kaliteli avokadoların yetiştirildiği Kaliforniya'nın kalbinde yer alıyor. Guacamole, servis edilmeden mümkün olduğunca kısa süre önce hazırlanırsa en lezzetli olur. Eğer biraz önceden hazırladıysanız, bir kaba aktarın... devamını oku
Tavuk kanatlarını şarap, ananas suyu ve acı biber karışımında marine edin ve fırında çıtır çıtır ve lezzetli olana kadar pişirin. Marine sosunu atmayın. Lezzetli ve aromalı bir sos elde edeceksiniz. Sadece ocakta hafifçe kaynayana kadar pişirin... devamını oku
Tavuk şiş kebaplarına yeni bir lezzet arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Tavuk göğsü parçaları, bal, esmer şeker ve aralarında acı kırmızı biberin de bulunduğu çeşitli biberlerle birlikte soya sosunda marine ediliyor. Lezzet konusunda kesinlikle hiçbir eksiklik yok! Şiş kebapları ızgarada pişirin. devamını oku
Tatlı mısır unu, tatlı ve tuzlu kombinasyonlarla denemeler yapmak için harika bir zemin oluşturur. Bu kurabiyeler, hazır mısır muffin karışımı, bal, jalapeño biberi ve hamura zengin, kremsi bir doku kazandırmak için ekstra un kullanılarak yapılmıştır. devamını oku
Kalabalık için hazırlanan bu meze, Meksika usulü nacholara benzer şekilde yapılır, ancak cips yerine patates kızartması kullanılır. Pişmiş patatesleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine chili con carne sosu dökün, nacho peynir sosu ekleyin, otlar serpin ve... devamını oku
Adından da anlaşılacağı gibi, bu tavuk kanatları bir kase acılı kıymalı çorba (chili con carne) gibi tadıyor. Öncelikle kanatları acı biber tozu, şeker, sirke, bitkisel yağ ve chipotle biberlerinden oluşan koyu bir macun içinde marine edin, ardından çıtır çıtır olana kadar ızgara yapın. devamını oku
Kemikli domuz bonfilesi çıtır olana kadar ızgara yapılır, ardından biraz soğuduktan sonra baharat karışımıyla ovulur ve dolaylı ısıda yavaşça ızgara yapılır. Bonfileyi her 15 dakikada bir limon suyu ve şeker karışımıyla fırçalayın ve... devamını oku
Bu Tex-Mex usulü acılı kıymalı biber dolmasını, domatesli ve acı biberli sos içinde fasulye ile birlikte pişirilmiş dana etiyle yapın. Daha doyurucu bir iç harç için kuskus veya buharda pişirilmiş pirinç ekleyin ve lezzetli bir kabuk için üzerine çedar peyniri serpin. devamını oku
Geleneksel bir Tex-Mex yemeği olan chili con carne'nin bu versiyonu hem et hem de fasulye ile yapılıyor. Farklı bölgelerden şefler ve aşçılar, gerçek chili'nin fasulye içermesi gerekip gerekmediği konusunda uzun zamandır tartışırken, bir şey kesin: Fasulye ile çok lezzetli oluyor. devamını oku
Bu tarif hem tatlı patates hem de yams ile yapılabilir. Boylamasına ikiye kesilen yumruların üzerine tereyağı ve esmer şeker karışımı gezdirilir, rezene, kişniş ve acı biber de dahil olmak üzere kavrulmuş baharatlar serpilir ve içleri yumuşayana kadar fırında pişirilir. devamını oku
Klasik acılı kıymalı yemeğin (chili con carne) lezzetli bir vejetaryen versiyonu. Bol miktarda sebze, fasulye ve baharat içermesi onu ısıtıcı ve doyurucu kılıyor ve et severlerin bile bu acılı yemeği sıkıcı bulmaması için, mısır nişastasıyla kaplayarak tatlı tarzında hazırlayın. devamını oku
Kızarmış tavuk kanatları, bira eşliğinde en çok tercih edilen atıştırmalıklardan biridir ve eğer kalabalık bir grup misafiriniz olacaksa, arkadaşlarınızı şaşırtmak için üç farklı lezzette kanat hazırlayabilirsiniz: ballı barbekü soslu, baharatlı tereyağı soslu ve turunçgil kabuğu aromalı. devamını oku
Eğer evde kalabalık bir grup için parti veriyorsanız, takolar mükemmel bir ikram! Birincisi, herkes takoları sever. İkincisi, basitçe bir tako barı kurabilir, iç harcı olarak dana eti veya karides seçeneği sunabilir ve misafirlerinizin kendi zevklerine göre takolarını hazırlamalarına izin verebilirsiniz. devamını oku
Şeytan yumurtası, tatiller veya ev partileri için en uygun fiyatlı ve çekici mezelerden biridir. Ancak bu muhteşem mezenin tadını çıkarmak için özel bir günü beklemenize gerek yok. Acı biber tozunun lezzetlerinin birleşimi... devamını oku
Dana döşünü tütsülemek, haşlamaya göre çok daha uzun sürer, ancak sonuç buna değer! Bu tarifte, et kuru baharat karışımıyla ovulup bir gece boyunca marine edilerek lezzetli ve yumuşak bir dana eti elde edilir. Ardından döş tütsülenir. devamını oku
Bu lezzetli Tex-Mex esintili çorba, özel bir şeye ihtiyaç duyduğunuzda çorba koleksiyonunuza harika bir katkı olacaktır. Konserve fasulye ve marketten alınan doğranmış domatesler sayesinde bir saatten kısa sürede pişer. devamını oku
Bu doyurucu acılı fasulye yemeği, fasulye ve iki çeşit etle (domuz ve dana eti) yapılır ve zengin, lezzetli ve enfes bir tada sahiptir. En lezzetli tadı elde etmek için pişirme süresini kısaltmaya veya kıyma kullanmaya çalışmayın: önemli olan etin haşlanmasıdır. devamını oku
Sloppy Joe sandviçlerinin içini dolduran koyu kıvamlı, etli sos, yavaş pişiricide yapılır; yani tüm malzemeleri tencereye atıp saatlerce unutabilirsiniz. Zamanınızın olmadığı yoğun günler için mükemmel bir çözüm. devamını oku
Hint esintili bu acılı chili con carne (veya kısaca chili), klasik bir Tex-Mex yemeğine yeni bir bakış açısı getiriyor. Kıyılmış tavuk ve ezilmiş nohut, jalapeño biberleri, baharatlar ve bol miktarda sriracha sosuyla tatlandırılıyor. Harika! devamını oku
Hepimizin bildiği gibi, ev yapımı soslar her zaman marketten alınanlardan daha iyidir ve bu tarife göre yapılan barbekü sosu hepsinin en lezzetlisidir! Ketçap ve baharatlarla yapılır. Gizli malzemesi ise granüle edilmiş dana suyudur. Lezzeti ise... devamını oku
İnce dilimlenmiş pastırmayı tekilaya batırın, ardından fırında pişirin ve üzerine esmer şeker, acı biber ve tütsülenmiş chipotle biber karışımı serpin; bu, şekerlenmiş pastırmanın karamelize olmuş, tuzlu tadına tütsülenmiş bir aroma katacaktır. devamını oku
Sevdiklerinizi bu yapımı kolay ama eşsiz Meksika esintili akşam yemeğiyle şaşırtın. Tostadas (çıtır mısır tortillaları), domates soslu hindi eti, ferahlatıcı lahana salatası ve taze domateslerle servis edilir. Eğer yapamıyorsanız... devamını oku
Nefis ahududu soslu sulu köfteler, ev partilerinde meze olarak mükemmeldir. Tatlı ahududu ve acı biberlerin bu lezzetli kombinasyonu herkesi etkileyecektir. Köfteleri fırında pişirin ve her birini... devamını oku
Eğer Tex-Mex tarzı bir akşam yemeği planlıyorsanız, bu Meksika salatası ana yemeğinize harika ve canlı bir katkı sağlayacaktır. İçinde bol miktarda taze sebze, peynir, lezzetli kremalı bir sos ve tatlı, isli ızgara mısır bulunuyor. Son dokunuş ise... devamını oku
Domuz derisi çıtırları veya chicharron, Latin Amerika'da popüler bir atıştırmalıktır ve bu tarif, onları mısır cipsi, yer fıstığı, tortilla cipsi ve geleneksel Meksika baharatlarıyla birleştirerek lezzetli ve tuzlu bir yemek ortaya çıkarıyor. devamını oku
Acı biber, kimyon ve tarçınla tatlandırılmış kuruyemişler, bira yanında atıştırmalık veya hızlı bir öğün olarak mükemmeldir. Karışım için istediğiniz kuruyemişleri kullanabilirsiniz. Kavurun ve üzerine baharatlı tereyağı sürün. Hemen yiyebilirsiniz, ancak... devamını oku
Bu tarif, Amerikan Güney mutfağının iki popüler yemeğini bir araya getiriyor: didiklenmiş domuz eti ve acılı kıymalı sos (chili con carne). Domuz omuz eti, fasulye ve acı biber de dahil olmak üzere bir sürü baharat ve ot, et yumuşayana ve sos kıvam alana kadar yavaş pişiricide pişirilir... devamını oku
Kızarmış mısır tortillaları, sotelenmiş kıyma hindi eti, lezzetli baharatlar, sebzeler ve ekşi krema ile servis edilerek tüm ailenin seveceği nefis bir Meksika esintili akşam yemeği oluşturuyor. Eğer tostada bulamazsanız, küçük tostadaları kızartabilirsiniz. devamını oku
Eğer bayram yemeği için hindi kızarttıysanız, yarın bu lezzetli, doyurucu Meksika usulü çorbayı yapmak için bir kısmını (kemikleri de dahil) saklayın. Ev yapımı et suyu yerine hazır düşük sodyumlu et suyu kullanabilirsiniz. Servis edin - devamını oku
Doğru pişirildiğinde tatlı patates eriştesi o kadar lezzetli olur ki, sebze olduğunu bile unutabilirsiniz. Diğer sebze eriştesi türlerinin çoğunun aksine, tatlı patatesler sos içinde bile dokusunu ve şeklini daha iyi korur. Bu tarifte: devamını oku
Fırında fazla yağ kullanmadan domuz pirzolası pişirin, tıpkı kızartılmış gibi çıtır çıtır olacaklar. Gizli malzemeniz Japon panko ekmek kırıntıları. Bunlar normal ekmek kırıntılarından daha iri ve daha kabarık. devamını oku
Amerikan Güney mutfağının en iyi geleneklerine uygun bir kiş pişirin: aromatik pastırma, yeşil acı biber, keskin biberli jack peyniri ve mis kokulu kişnişle doldurulmuş yumuşak bir iç harcı, gevrek ev yapımı kısa hamur tabanı üzerinde pişirin. Çok fazla yoğurmamaya çalışın. devamını oku
Kansas barbekü geleneğine uygun olarak sulu domuz kaburgaları pişirin. Kaburgalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır ve yumuşayana kadar ızgarada birkaç saat tütsülenir. Pişirme işleminin sonuna doğru, üzerlerine ev yapımı barbekü sosu sürülerek kaplanır. devamını oku
Baharatlı Kavrulmuş Nohut, mutfağınızdaki temel malzemelerle hızla hazırlanan küçük lezzet bombalarıdır. Üç farklı lezzete sahip bir atıştırmalık yaratmak için konserve nohut (veya kendi nohutlarınızı haşlayabilirsiniz) ve çeşitli baharatlara ihtiyacınız olacak: taco baharatı, devamını oku
Eğer pizza taşınız varsa, bundan en iyi şekilde yararlanın! Sadece lezzetli pizzalar değil, et ve sebzeler de pişirebilirsiniz. Taşınızın ızgaraya uygun olduğundan emin olun ve bir sonraki bahçe partinizde kebap yerine fajita yapın. devamını oku
Bu sandviç, Virginia'daki Whitner's restoranında en sık sipariş edilen yemeklerden biri ve Guy Fieri'nin de beğenisini kazanmış durumda. Baharatlı, ev yapımı füme dana göğsü dilimleri beyaz ekmek dilimi üzerine konuluyor ve her şey bolca sıcak sosla kaplanıyor... devamını oku
Bu yazlık fasulye salatası, genellikle soğuk aylarda tüketilen baharatlı bir acı biber yemeğinin tüm cesur lezzetlerini ortaya çıkarıyor. Üç çeşit fasulye, domates salçası ve baharatlarla tatlandırılmış yağdan yapılan bir sosla lezzetlendiriliyor... devamını oku
Bu inanılmaz lezzetli, ağız sulandıran, yapışkan soslu jambonla bayram sofralarınızı süsleyin. Bu sos, marketten aldığınız jambona misafirlerinizin uzun süre hatırlayacağı bir lezzet katıyor. Ree Drummond bu sosu esmer şekerle yapıyor ve... devamını oku
Bu doyurucu etli börek, Orta Amerika mutfağının meşhur yemeği tamales tarzında yapılır. Dana eti ve fasulye dolgusu kalın bir mısır unu tabakasıyla kaplanır, üzerine peynir serpilir ve altın rengi olana kadar fırında pişirilir. Bu tamale böreğini servis edin - devamını oku
Domates, mısır, acı biber ve tavuktan oluşan bu çorba, geleneksel Meksika baharatlarıyla tatlandırılmış olup lezzetli ve ısıtıcıdır. Özellikle dün akşam yemeğinden kalan tavukları değerlendirmek için idealdir. devamını oku
Birçok köfte tarifi kıymaya bir dilim beyaz ekmek eklenmesini önerirken, bu tarifte tortilla cipsi kullanılıyor. Hazırlanan köfteler, kızarmış dolmalık biber ve soğan (fajita'nın popüler bir malzemesi), pirinç, ekşi krema ve ufalanmış peynirle servis ediliyor... devamını oku
Aniden ailenize lezzetli tacolar ikram etmeye karar verirseniz, yavaş pişirici tam size göre! Dondurulmuş kıymayı bile kolayca pişirebilir ve taco iç harcı birkaç dakika içinde hazır olur. İstediğiniz malzemelerle servis edebilirsiniz: taze domates, avokado, devamını oku
Fırında pişirme zahmetine girmeden, yavaş pişirici kullanarak doyurucu dolmalık biberler yapabilirsiniz! Yavaş pişiricide kıymayı ve pirinci kavurun, ardından büyük dolmalık biberlerin içine doldurun ve düdüklü tencerede pişene kadar pişirin. Biberler piştiğinde... devamını oku
Taco'ların aksine, tostada çıtır mısır tortillaları üzerinde yapılır ve meze veya ana yemek olarak sarılmadan servis edilir. Bu tarifte ızgara dana eti ve kırmızı soğandan oluşan bir iç harç kullanılmıştır. Et önceden pişirilir. devamını oku
Şeftali reçeli ve turşu, ızgara tavuğun üzerine sürülen ve yemeğin yanında servis edilen bu tatlı ve ekşi barbekü sosunun ana malzemeleridir. Büyük tavuk parçalarını (veya herhangi bir et parçasını) pişirmek için - devamını oku
Tavuk göğüslerini acı biber tozu ezmesiyle ovun ve mısır tortillalarıyla birlikte ızgarada pişirin; böylece hafta içi kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve basit tacolar elde edersiniz. Pişmiş tavukları sıcak tortillaların arasına paylaştırın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. devamını oku
Ree Drummond'ın tatlı ve tuzlu domuz kaburgaları, bol miktarda esmer şekerle hazırlanarak güzel bir karamel sosla kaplanıyor. Kaburgalar fırında pişiriliyor ve taze ananas ve kişnişten oluşan lezzetli bir sosla servis ediliyor. devamını oku
Hamburger köftelerini şekillendirirken kıymayı çok sert bastırmayın veya çok sıkıştırmayın; bu, köftelerin sulu ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Hazırladığınız köfteyi ve peyniri ekmeğin üzerine yerleştirin, peynirin hafifçe erimesi için hamburgeri birkaç dakika fırına koyun ve ardından... devamını oku
Yoğun çikolatalı brownie ile acı biberin enfes birleşiminin tadını çıkarın. Hazır brownie karışımı, turşu jalapeño biberi ve acı biber tozu ile yapılan bu brownie'nin canlı lezzeti, damakta sıcak bir tat bırakıyor. Çikolata severler bayılacak. devamını oku
Izgarayı yakıp (ya da ızgara tavası alıp) Orta Doğu esintili pide içinde közlenmiş patlıcan ve humus ile bu sulu hindi sandviçlerini yapın. Hindi köfte şeklinde pişirildiği için, buzlu marul ve sebzelerle birlikte... devamını oku
Meksika mutfağının lezzetleriyle dolu, sulu ve doyurucu bir burger yapın. Burgerin ortasında acı biber ve limon kabuğu rendesiyle doldurulmuş kalın bir dana köftesi, üzerine közlenmiş poblano biberleri ve hızlıca hazırlanan ketçap bazlı bir sos bulunuyor. Yanında hazır sos ile servis edin: devamını oku
Geleneksel salsa verde'den (yeşil salsa) esinlenerek hazırlanan bu sos, közlenip kararıncaya kadar pişirilen domates, poblano biberi ve yeşil soğanlardan yapılır; daha sonra tekila ve limon suyu ile koyu bir salsa kıvamına getirilir. Salsa mükemmeldir. devamını oku
Bu Meksika esintili Fransız tostları, tatlı, kremalı tarçınlı yumurta karışımına batırılıp altın rengi olana kadar kızartılan mini çikolatalı keklerden (hazır veya ev yapımı) yapılır. Yanında hızlı bir Meksika sosu ile servis edilir. devamını oku
Bugün balık günü olsun ve sevdiklerinizi bu muhteşem somonlu tacolarla şımartın. Balık sevmeyenler bile bu şekilde bayılacak! Somon bolca acı biber tozuyla serpilir, çıtır çıtır olana kadar tavada kızartılır ve ardından kısık ateşte pişirilir... devamını oku
Bu geleneksel Teksas yemeği yapımı kolay, lezzetli ve besleyici. Başlıca malzemeleri barbunya fasulyesi, et ve biraz baharat. Daha kolay olması için konserve barbunya fasulyesi kullanabilir ve kıyma yerine doğranmış barbunya fasulyesi kullanabilirsiniz. devamını oku
Geleneksel Sloppy Joe burgerinin domates soslu kıyma hindi dolgusu yerine, daha egzotik tatlı baharat notalarıyla dolu Cincinnati chili'yi deneyin. Kıyma hindi, elmalı turta baharatlarıyla birlikte acı sos içinde kızartılır ve... devamını oku
Yenilebilir tortilla kaseleri, tavuk servis etmenin benzersiz ve basit bir yoludur. Tortillaları belirtildiği gibi sarın ve sertleşip çıtırlaşana kadar pişirin. Kaseleri domates soslu didiklenmiş tavuk ve sebzelerle doldurun. devamını oku
Eğer elinizde taco malzemeleri varsa ama tacoları hazırlamaya vaktiniz yoksa, taco salatası yapabilirsiniz. Bu Tex-Mex esintili salata için ızgara tavuk (ya da dünkü akşam yemeğinden kalanlar) gerekecek. devamını oku
Kuzey Karolina sakinleri harika bir hamburgerin nasıl yapılacağını bilirler: sulu bir dana köftesi, erimiş peynir, üzerine acı sos ve soğan, yanında da lahana salatası. Monroe'daki Duke's Grill'in menüsünde şunlar var: devamını oku
Bu lezzetli Kuzey Carolina usulü barbekü tavuk butları tamamen ocakta pişirilir. Sos, butlar kısık ateşte pişerken koyulaşır, bu da bu yemeği hafta içi akşamları bile kolayca yapmanızı sağlar. Ayrıca harika bir lezzet— devamını oku
Bu kuru marine sosu fırında tavuk kanatları pişirmek için harika, ancak hava fritözü veya ızgara için de mükemmel bir seçenek. Sadece derin kızartma için kullanmayın, çünkü şeker yağda yanar. Karışım kabartma tozu içerir. devamını oku
Yavaş pişirme tencereniz varsa, işten eve döndüğünüzde sizi sıcak ve lezzetli bir akşam yemeğinin beklemesini sağlamak için kullanın. Füme domuz omuz etini fasulye, domates salçası, kekik, elma sirkesi, acı hardal ve akçaağaç şurubu ile kısık ateşte pişirin. devamını oku
Kalın kıyma dolgulu Sloppy Joe sandviçini seviyorsanız, meze veya ana yemek olarak servis edilebilen bu ilham verici fırında patates tarifine bayılacaksınız. Patates dilimlerini fırında pişirin ve üzerini aşağıdaki malzemelerle süsleyin. devamını oku
Sloppy Joe sandviçinin adı her şeyi anlatıyor. Geleneksel köfte yerine, iki ekmek dilimi arasına bolca et sosu konularak yapılıyor. Lezzetli ve çok dağınık! Ama bu ekmeklerle, böyle bir sorun yaşamayacaksınız... devamını oku
İtalyan usulü tavuk parmesanını Tex-Mex dokunuşuyla yapın. Bu tarifte ince tavuk göğsü filetosu kullanılıyor, ancak İtalyan marinara sosu yerine Meksika salsası ve galeta unu yerine de kırıntılar kullanılıyor... devamını oku
Bu minik tacolar, bayramlar için mükemmel bir başlangıç yemeği. Ana yemek pişerken açlığınızı giderecek kadar doyurucu, aynı zamanda sizi tok tutacak kadar da hafifler. Mini tortilla ekmekleri mantar ve balkabağı ile doldurulmuş olarak servis edilir. devamını oku
Chili con carne genellikle kıyma ile yapılır, ancak bu tarifte Ree Drummond doğranmış dana eti eklemeye karar verdi. Biraz daha zaman alıyor, ancak sonuç buna değer: zengin bir sos içinde sert, yumuşak dana eti parçaları. devamını oku
Makarna ve peynir sevenler bu lezzet kombinasyonuna bayılacak. Bu tarif, muhtemelen zaten elinizde bulunan malzemelerle son derece hızlı ve bütçe dostu bir şekilde hazırlanıyor. Zengin, peynirli lezzet, krem peynirinden ve bol miktarda rendelenmiş peynirden geliyor... devamını oku
Tek bir fırın tepsisinde sulu tavuk, lezzetli havuç ve yumuşak nohutlarla muhteşem bir Etiyopya usulü akşam yemeği hazırlayın. Her şeyi tabaklara servis ettikten sonra, lezzetli suları tepside kalacaktır. Bu suları sos olarak kullanın ve tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirin. devamını oku
Lezzetli bir tatlı patates mezesi için, fırında pişirilmiş, daha sağlıklı bu tatlı patates kızartmalarını deneyebilirsiniz. Tatlı lezzetleri, balkabağı turtası baharatları ve acı biberle güzelce zenginleştirilmiştir. Yan yemek olarak veya en sevdiğiniz yemeğin yanında meze olarak servis edebilirsiniz... devamını oku
Doldurulmuş biber yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Yavaş pişirici işinizi kolaylaştırabilir. Tüm iç malzemeleri (çiğ kıyma dahil) bir araya getirin, ardından biberleri doldurun ve yavaş pişiricinin pişirmesini bekleyin. devamını oku
Bu basit ve lezzetli yavaş pişirme yöntemiyle hazırlanan carnitas tarifi, her taco severi etkileyecektir. Et piştikten sonra, servis etmeden hemen önce çıtır çıtır olana kadar tavada kızartın. Ve marine edilmiş eti de unutmayın... devamını oku
Sade tuzlu patlamış mısırı sinema salonlarına bırakın, evde izlerken ise tereyağı, aromatik baharatlar ve Parmesan peyniriyle bu inanılmaz versiyonu hazırlayın. İki katı miktarda yapın, çünkü daha fazlasını ağzınıza tıkmak isteyeceksiniz. devamını oku
Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane kaplı tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları bir mutfak robotunda biraz mısır nişastasıyla birlikte püre haline getirmek, hafif ve havadar bir et köftesi oluşturur. devamını oku
Karidesler, acı biber, kimyon ve kırmızı biberle tatlandırılmış zeytinyağında birkaç dakika marine edildikten sonra ızgara yapılır ve sıcak tortilla ekmeklerinin üzerinde, ekşi krema soslu ferahlatıcı bir lahana salatasıyla servis edilir. Tacoların üzerine limon suyu gezdirin ve— devamını oku
Protein ve lif açısından zengin, lezzetli ve sağlıklı bu köfteler, Orta Doğu falafeli ile Meksika fasulyeli acı biber yemeğinin bir karışımıdır. Fasulyeye ek olarak, haşlanmış ve kurutulmuş bir buğday tanesi olan bulgur da kullanıyorlar... devamını oku
Bu İtalyan tatlısına Latin Amerika esintisi katın. Yumuşatılmış vanilyalı dondurma, acı biber ve tarçınla karıştırılır, ardından sıcak espresso ve krema ile süslenir. Gerçek bir lezzet şöleni. devamını oku
Çoban böreği, adına rağmen, tek bir tencerede pişirilen et dolgusu ve yanında patates püresiyle birlikte eksiksiz bir ana yemektir. Bu tarif için, tercihen dökme demir olmak üzere, fırına dayanıklı bir tavaya ihtiyacınız olacak. Şu süre boyunca pişirin: devamını oku
Köfteyi daha sağlıklı hale getirmek için, yağsız kıymayı hindi kıymasıyla karıştırın ve doğranmış ıspanak ve bolca kişniş ekleyin. Geleneksel ketçap sosu yerine, her köftenin üzerine domates dilimleri koyun ve daha sağlıklı bir lezzet için... devamını oku
Bu doyurucu vejetaryen acılı güveç, protein açısından zengin beyaz fasulye ve kahverengi mercimek sayesinde lezzetli ve besleyicidir. Bol miktarda kuru baharat ve diğer mutfak malzemeleri, lezzeti artırmaya ve bu yemeği hazırlamayı kolaylaştırmaya yardımcı olur. devamını oku
Dışarıdaki sıcaklık düşmeye başladığında, fırında pişirilmiş bir yemekten daha sıcak ve rahatlatıcı bir şey yoktur. Bu ısıtıcı acılı güveç, fırın tepsisinde pişirilir. Et içermez, ancak baharatlarla kavrulmuş tatlı patates ve karnabahar ona lezzet katar... devamını oku
Bu vejetaryen kase, acı poblano sosunda pişirilmiş ufalanmış tofu ile yapılır. Et severler bile bu ağız sulandıran yemeğe karşı koymakta zorlanacaklar. Esmer pirinç, siyah fasulye ve pico de gallo (salsa) ile servis edin. devamını oku
Bu yumuşacık köfteler, kıyma ve çiğ İtalyan sosisi karışımıyla yapılır. Sebzeler ve Meksika acı biberleri (füme jalapeño biberi olan chipotle de dahil) ile zengin bir domates sosunda pişirilirler; bu da sadece lezzet katmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazlasını da sağlar. devamını oku











































































































