Ananas, cajeta (keçi sütü karameli) ve peynirin birleşimi, bu Meksika hamur işlerine karmaşık bir tatlı-tuzlu lezzet katıyor. Milföy hamuruna sarılıp şekerle kaplandığında, bu iç harç empanadaları inanılmaz lezzetli kılıyor. Sıcakken afiyetle yiyin ve— devamını oku

Bu kekin en belirleyici özelliklerinden biri, kalıbın kenarlarına iri taneli turbinado şekeri serpilerek elde edilen hafif ve çıtır kabuğudur. Bu kabuk, kekin zengin ve yumuşak dokusuyla güzel bir tezat oluşturarak onu... devamını oku

Konyak ve elma şarabının meyvemsi notaları, fındık bazlı Frangelico likörü ve Demerara esmer şekeriyle birleşerek bu kokteyle hurma karamelli puding aromaları katıyor. Sonbahar için mükemmel bir içecek! devamını oku

Bu yumuşak ve hafif, ferahlatıcı narenciye aromalı ve yoğun kabuklu kek, ilkbahar için harika bir seçenek olsa da yılın her zamanı için mükemmeldir. Pişmiş kek, limon şurubuna iyice batırılır ve... devamını oku

• Hamur
• Frangipane
• Elmalar

Bu büyüleyici rustik Fransız galettesi, mis kokulu frangipane kreması ve fırında pişmiş elmalarla doldurulmuştur. İç harç, hamur çemberinin üzerine kaşıkla konulur ve kenarları suyunu içinde tutmak için katlanır. Hamurun üzerine şeker serpin. devamını oku

• Hamur
• Doldurma ve montaj

Elmalı turtanızın en lezzetli olması için, iç harcı için birden fazla elma çeşidi kullanın, tercihen tatlı ve ekşi olanları. Tarçın, yenibahar ve muskat, meyvenin enfes aromasını mükemmel bir şekilde ortaya çıkaracaktır. Bir diğer... devamını oku

Crumble, turtaya benzeyen ancak daha hafif ve daha nemli bir hamur işidir. Crumble'ın güzelliği, mevsim meyveleri ve çilekleriyle, zevkinize göre birleştirilerek yapılabilmesidir. En başarılı kombinasyonlardan biri çilek ve raventtir. devamını oku

Bu adım adım tarifi takip ederseniz, şık bir crème brûlée tatlısını evde kolayca yapabilirsiniz. Narin tatlıyı kaplayan şeker kabuğunu kızartmak için özel bir pürmüzünüz olmasa bile, lezzetli olacaktır. devamını oku