Raclette peyniri

• Patates kabukları
• Malzemeler

Raclette hem bir Alp peynirinin adı hem de başrol oynadığı İsviçre yemeğinin adıdır. Kremsi, hafif ekşi ve lezzetli olan bu peynir, yavaşça erir ve patates, jambon ve turşu gibi çeşitli garnitürlerle servis edilir. Bu tarifte: devamını oku

Klasik Philadelphia Cheesecake, uzun bir sandviç ekmeği üzerinde sulu, ince dilimlenmiş dana eti ve bol miktarda erimiş peynirin muhteşem birleşimidir. Hızlı bir yemek olduğu için geleneksel olarak ucuz bir dana eti kesiminden yapılır ve... devamını oku

Geleneksel bir quiche lorraine'i geleneksel olmayan bir hamurla yapın. Kalın bir tereyağlı kurabiye kabuğu yerine, büyük, yuvarlak bir Fransız ekşi mayalı ekmek kullanın; yapımı daha kolaydır ve rustik, hoş bir görünüme sahiptir. İç harcı için: devamını oku

Peynir ve mantar, mezeler için mükemmel bir lezzet kombinasyonudur. Mantarların zengin lezzetinin yanı sıra, şapkaları da mezeleri etkileyici bir şekilde sunmak için kullanılabilir. Örneğin, peynir fondü ile doldurulmuş mantar şapkalarını fırında pişirebilirsiniz. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.