Ev » yemek tarifi » Mezeler » Sandviçler

Sandviç tarifleri


Sandviçler Sandviç, bir çeşit soğuk mezedir. Yapımında elinizde bulunan hemen hemen her malzeme kullanılabilir.

Dünya genelinde sandviçlerin popülaritesi her geçen gün artıyor ve bu bir tesadüf değil: Sandviç hazırlamak için üst düzey bir şef olmanıza gerek yok; hazırlanmaları fazla zaman veya fiziksel çaba gerektirmiyor ve elbette, inanılmaz derecede doyurucu olmaları da yadsınamaz bir avantaj.

Ancak, bu yemeğin tüm faydalarına rağmen, sandviç tüketiminde aşırıya kaçmak, başlangıç ​​ve ana yemekler de dahil olmak üzere her şeyi sandviçle değiştirmek önerilmez; çünkü bu tür kuru beslenme inanılmaz kilo alımına ve sindirim sisteminize zarar verebilir. Sandviçler, daha doyurucu bir yemek hazırlamanın mümkün olmadığı durumlarda, örneğin yürüyüşlerde, pikniklerde, yolculuklarda ve elbette kahvaltıda iyidir.

İçin sandviç hazırlamak Yiyecekler doğru şekilde kesilmelidir. Kurallara göre, pişmiş sosisler düz dilimlenirken, füme sosisler çapraz dilimlenir. Peynirli sandviç yapılıyorsa, dilimlemeden önce peynirin mumsu tabakası soyulmalıdır. Haşlanmış yumurta da sıklıkla sandviçlerde kullanılır. Genellikle yuvarlak veya kama şeklinde kesilirler ve bu işlemi kolaylaştırmak için yumurta dilimleyiciler kullanılır. Hamsi, sardalya veya çaça ile sandviç yapılırken, balığın başı, kuyruğu kesilmeli ve iç organları çıkarılmalıdır (eğer daha önce yapılmadıysa). Et ve balık ürünleri genellikle liflerine dik olarak çapraz dilimlenir. Herhangi bir sandviçin tabanı olan ekmek, yaklaşık 1 cm kalınlığında ince dilimler halinde kesilmelidir.

Şimdi gelelim asıl konuya sandviç çeşitleriÖncelikle, sandviçler hazırlanma yöntemine bağlı olarak sıcak veya soğuk olabilir.

Soğuk sandviçler - Bunlar en yaygın olanlarıdır ve şu şekilde hazırlanırlar: Ekmeğin üzerine lezzetli bir şey konulur veya sürülür (eğer tereyağı veya ezme ise).

İşte burada. sıcak Yemeye hazır hale gelmeden önce birkaç dakika fırında pişirilmeleri veya tavada kızartılmaları gerekir. İkincisi, açık ve kapalı sandviçler vardır.

Açık - Bu, peynirli veya sosisli aynı meşhur sandviçtir, ancak her iki tarafı da ekmek dilimleriyle kapatılmıştır - dolayısıyla adı da buradan gelir.

Üçüncüsü, sandviçler sandviçler, tartinler, kanepeler ve tostlar olmak üzere alt kategorilere ayrılır.

Sandviç - Bu, içine çeşitli malzemeler konulan dilimlenmiş bir çörek türüdür; genellikle ana bileşeni et olur, ardından peynir, otlar, sebzeler, baharatlar vb. gelir.

Tartinka Tartlet, sevilen bir iç harçla doldurulmuş küçük bir tuzlu sepet veya önceden kızartılmış bir ekmek rulosudur ve yanında bir garnitür bulunur. Garnitür salata, kıyma veya balık, hatta havyar bile olabilir.

Kanepeler – Şişe geçirilmiş sandviç. Şişe, ekmeğin üzerine istediğiniz her şeyi koyabilirsiniz ve çok özgün bir görünüm sunar.

Kadeh kaldırmalar – Her iki tarafı da kızarmış, yanında bir garnitürle servis edilen bir dilim ekmek, tıpkı bir tartine gibi. Sıcak servis edilen, çıtır kabuklu bu tostlar, mükemmel lezzetleriyle öne çıkıyor.

50 Panini Tarifi
50 Panini Tarifi
50 Sandviç Sosu Tarifi
50 Sandviç Sosu Tarifi
50 İngiliz Mini Çay Sandviçi Tarifi
50 İngiliz Mini Çay Sandviçi Tarifi
50 Sıcak Peynirli Sandviç Tarifi
50 Sıcak Peynirli Sandviç Tarifi
50 Sandviç Tarifi
50 Sandviç Tarifi
50 Ekmek Üzeri Sos ve Sürülebilir Krema Tarifi
50 Ekmek Üzeri Sos ve Sürülebilir Krema Tarifi
Parti İçin 50 Sandviç
Parti İçin 50 Sandviç
9 Yeni Fıstık Ezmeli Sandviç Fikri
9 Yeni Fıstık Ezmeli Sandviç Fikri
ABD Eyalet Tarzı Crostini
ABD Eyalet Tarzı Crostini
Kızarmış ekmek üzerinde sahanda yumurta
1280 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
yumurta, biberli jack peyniri, domates, pastırma...

Ree Drummond'un bu kahvaltısını mutlaka deneyin. Normal ekmek yerine, fırında pişirilmiş tost kullanıyor...

Sahanda yumurta, domates, peynir sosu ve pastırma içeren sandviçler.
158 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Yumurta, erik domates, simit, pancetta, keçi peyniri, roka...

Giada De Laurentiis, klasik BLT sandviçini, domuz pastırması yerine İtalyan pancettası kullanarak daha üst bir seviyeye taşıyor. Mükemmel bir lezzet için...

Köfteli, patates kızartmalı ve turşulu mini sandviçler
464 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Patates kızartması, kıyma, domates, turşu, işlenmiş peynir, limon biberi...

"Bilmiyorum ama ben mini hamburgerlerden tamamen vazgeçtim. Waffle patates kızartmasına kıyasla çok sıkıcılar..."

Her Duruma Uygun 31 Bruschetta Tarifi
Her Duruma Uygun 31 Bruschetta Tarifi
Domates ve jambonlu bruschetta
408 kcal
Zaman: 1 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kiraz domates, kuru kürlenmiş jambon, kızarmış ekmek, sarımsak, Kalamata zeytini, fesleğen...

Tatlı, olgun domateslerden, sarımsaktan, fesleğenden, zeytinden ve Parmesan peynirinden oluşan hafif bir salata, çıtır çıtır jambon parçalarıyla birlikte servis edilir...

Domates ve mozzarella peynirli Pan Bagna sandviçleri
764 kcal
Zaman: 1 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Ciabatta ekmeği, domates, Kalamata zeytini, hamsi, kapari, şarap sirkesi, mozzarella peyniri, fesleğen...

Pan bagnat, bolca sosla ıslatılmış geleneksel bir Fransız sandviçidir ve adını da buradan alır...

Domates salatalı sandviçler
90 kcal
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kiraz domates, kereviz, elma sirkesi, balzamik sirke, zencefil kökü, fesleğen, kızarmış ekmek...

Tatlı kiraz domateslerin, aromatik fesleğenin, keskin zencefilin ve ekşi bir sosun mükemmel birleşiminin tadını çıkarın...

Büyük Gruplar İçin 26 Meze Tarifi
Büyük Gruplar İçin 26 Meze Tarifi
Klasik Eggs Benedict
833 kcal
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
yumurta, tereyağı, limon suyu...

Eggs Benedict'in kökeni hakkında çeşitli çelişkili teoriler mevcut, ancak çoğu kişi yemeğin...

Kahvaltıda bagel burger
1218 kcal
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Kupaty (kızarmış sosis), yumurta, Amerikan peyniri, mayonez, acı sos, simit, soğan...

Ree Drummond bu bagel burgerlerini domuz sosis köftesi, erimiş çedar peyniri, tatlı karamelize soğan ve... ile yapıyor.

Gorgonzola ve Ballı Bruschetta
709 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Gorgonzola peyniri, bal, kızarmış ekmek...

Kremsi ve tuzlu Gorgonzola peyniri, Giada De Laurentiis'in bruschetta'ya getirdiği zarif tatlı yorumunda balla mükemmel bir uyum sağlıyor. Biraz...

Karides salatalı bruschetta
54 kcal
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karides, kızarmış ekmek, arpacık soğanı, salatalık, Fresno biberi, şarap sirkesi, nane, kişniş...

Geoffrey Zakarian'ın Karidesli Bruschettası, her türlü tatil, bekarlığa veda partisi veya benzeri etkinlikler için mükemmel, şık bir mezedir...

Mısır ve şeftali salatası ve burrata peyniri ile bruschetta
303 kcal
Zaman: 1 saat
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Ciabatta ekmeği, mısır, Fresno biberi, balzamik sirke, şeftali, fesleğen...

Giada De Laurentiis, bu yaz çiftçi pazarının sunduğu en iyi malzemeleri kullanarak bu bruschettayı yapıyor. Genç malzemeleri karıştırıyor...

Domates, dolmalık biber ve kekikli bruschetta
96 kcal
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Üzüm domatesi, tatlı biber, kekik, Old Bay baharatı, kızarmış ekmek...

Trisha Yearwood, bruschettayı ayrı ayrı servis etmeyi seviyor: iç harcı bir kasede, yanında kızarmış ekmek dilimleriyle birlikte. Bu, pratik bir yöntem...

Fasulye, domates ve zeytin ezmesiyle yapılan bruschetta
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Baget ekmek, domates, sarımsak, kızarmış ekmek, beyaz fasulye, tapenade (zeytin ezmesi), kapari, hamsi, balzamik sirke, limon suyu, fesleğen, biberiye...

Bruschetta, ev partileri için mükemmel bir başlangıç ​​yemeğidir. Çeşitli sulu malzemelerle doldurulmuş lezzetli, çıtır ekmek dilimleri...

Fırında sosisli ve domatesli bruschetta
536 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Domates, Boursin peyniri, Parmesan peyniri, salam, fesleğen, tost ekmeği, hamburger ekmeği...

Artan sosisli sandviç ekmeklerini kullanarak bu bruschettaları yapın; ev partileri için kolay ve ucuz bir meze...

Her Duruma Uygun 31 Kolay Meze Tarifi
Her Duruma Uygun 31 Kolay Meze Tarifi
Ricotta, domates ve acı ballı bruschetta
381 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Ciabatta ekmeği, ricotta peyniri, kızarmış ekmek, cherry domates, sarımsak, fesleğen, Kalabriya biberi (makarna), bal...

Giada De Laurentiis, klasik domatesli bruschettayı Calabria makarnasından yapılan ev yapımı, baharatlı balla tatlandırıyor...

Marine edilmiş sebzeler, peynir ve sarımsaklı bruschetta
357 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Beyaz ekmek, provolone peyniri, giardiniera, mayonez, Worcestershire sosu, kırmızı biber pulu, kekik, fesleğen, sarımsak...

Molly Yeh, İtalyan bir meze malzemesi olan giardiniera'yı ekleyerek bruschettaya biraz daha lezzet katıyor...

Ricotta peyniri, fırında pişmiş patlıcan ve domatesli bruschetta
239 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Patlıcan, cherry domates, beyaz ekmek, kızarmış ekmek, ricotta peyniri, sarımsak, fesleğen, balsamik sirke, bal...

Bu bruschettalar eşsiz ve sofistike bir tost çeşididir. Sarımsakla ovulmuş, kremalı, lezzetli kızarmış ekmek...

Kahvaltı için hızlı bir Viyana usulü waffle sandviç
2091 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 sandviç
Domuz eti, acı sos, akçaağaç şurubu, Hawaii çörekleri, ketçap, yumurta, Amerikan peyniri...

America's Top Chef: Kids yarışmasının 12 yaşındaki yarışmacısı Jeffrey için yemek pişirmek bir macera; bu da onun neden böyle olduğunu açıklıyor...

İtalyan Usulü Yeşil Domates, Roka ve Pastırmalı Sandviç
1600 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sandviç ekmekleri, limon suyu, fesleğen, roka, yeşil domates, pancetta...

İnanın bana, bu klasik BLT (bacon, marul, domates) sandviçi değil! Kelsey Nixon geleneksel tarifi mükemmelleştirdi...

Ev yapımı Meksika usulü yaz sebzeli sandviç
671 kcal
Zaman: 1 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Yeşil domates, sandviç ekmeği, keçi peyniri, sebze turşusu, limon suyu...

Bobby Flay'in lezzetli mini sandviçleri, kalabalığı memnun edecek bir mezeden bekleyeceğiniz her şeyi sunuyor. Kızarmış yeşil domatesler...

Fasulye, karnabahar ve peynirli burrito
405 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karnabahar, kekik, tortilla, kıyma, fırınlanmış fasulye, Monterey Jack peyniri...

Bu fasulye, chorizo, karnabahar ve peynirli burrito, lif ve protein açısından zengin olup mükemmel bir iç harçtır...

Vegan Teksas Burgeri
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
domates, beyaz ekmek, ranch sos...

Teksas mutfağı, en kaliteli sığır etiyle özdeşleşmiştir, ancak bu tarifle vejetaryenler bile bu lezzetlerin tadını çıkarabilir...

Sezar Salatası ve Tavuk Dürüm
1179 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Tavuk göğsü, tortilla, domates, çedar peyniri, adobo sosu, kırmızı biber, kimyon...

Klasik Sezar salatası ve baharatlı tavuklu tacoların lezzetli birleşiminin tadını pratik bir dürümde çıkarın. Şunlar için mükemmeldir...

Tex-Mex Yumurtalı Muffinler
283 kcal
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Chorizo ​​sosisi, sandviç ekmeği, yumurta, mayonez, chipotle biberi, pepper jack peyniri...

Bu lezzetli, sulu sandviçler kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmeldir. İngiliz muffinleri üzerine yapılan bu sandviçler...

Hindi teriyaki ve ananaslı burgerler
474 kcal
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kıyma hindi eti, ananas, zencefil kökü, çedar peyniri, susamlı ekmek...

Hamburgerleriniz için taze sebzeniz yoksa, konserve ananas kullanarak Hawaii usulü yapabilirsiniz! Şunları kullanabilirsiniz...

Tapenade soslu crostini
123 kcal
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Biberler, kalamata zeytinleri, pesto sosu, tapenade (zeytin ezmesi), kızarmış ekmek...

Akdeniz esintili bu muhteşem crostini'ler, bir sonraki partinizin en popüler mezesi olacak. Ev yapımı...

Tatlı ve baharatlı tavuk, mısır ve mantarlı fajita
471 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Tavuk göğsü, tortilla, poblano biberi, shiitake mantarı, kimyon, mısır, limon suyu, bal, kişniş, kekik...

Bu tavuklu, shiitake mantarlı ve mısırlı fajitalara, tavuk göğsü marine sosuna jalapeño ve bal ekleyerek tatlı ve ekşi bir lezzet katın.

Tatlı ve baharatlı karidesli ve kabaklı fajita
345 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karides, sarı kabak, kabak, jalapeno biberi, domates, kişniş, bal, limon, tortilla...

Biber olmadan fajita hayal etmek zor, ancak geleneksel dana eti yerine biber ekleyerek protein açısından denemeler yapmaya karar verirseniz...

Taleggio peyniri ve aromatik tereyağı ile hazırlanmış tostlar
117 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 15
Kiraz domates, kızarmış ekmek, taleggio peyniri, hardal tohumu, kimyon, chutney sosu...

Güney Hindistan usulü tatlı kiraz domates chutney'i hazırlayın ve kızarmış ekmek üzerinde meze olarak servis edin...

Ricotta ve yeşil bezelye salatalı crostini
375 kcal
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bezelye, kızarmış ekmek, ricotta peyniri, limon kabuğu rendesi, nane, fesleğen...

Bu çıtır ve sulu bahar mezesinde kremamsı ricotta peyniri ve tatlı taze bezelyelerin muhteşem birleşiminin tadını çıkarın. Kızarmış...

Sarımsaklı ekmekli pazı güveci
1408 kcal
Zaman: 1 saat 40 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pazı, süt, baget ekmek, parmesan peyniri, sarımsak...

Bu basit pizza, ikiye bölünmüş baget ekmekleri üzerine yapılır; tek kişilik mezeler için mükemmeldir. Her pizza...

Yavaş Pişiriciyle Tatlı Ekşi Barbekü Hindi
495 kcal
Zaman: 4 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Hindi füme, elma sirkesi, bal, ketçap, sarımsak granülü, hardal tozu...

Kızılcıklar, hindi butunun yavaşça pişirildiği tatlı ve ekşi barbekü sosuna harika bir ekşilik katıyor...

Tatlı ve ekşi tavuk burgerleri
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kıyılmış tavuk, tam buğday ekmeği, soğan, tarçın, kişniş...

Bu lezzetli Orta Doğu esintili burgerler yapımı kolay ve herkesin beğenisini kazanacak türden. Sotelenmiş soğan ve yoğurt, tavuk köftelerine lezzet katıyor...

Tatlı ve Acılı Domuz Eti ve Kabaklı Fajita
441 kcal
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Domuz bonfile, kabak, kişniş, bal, limon suyu, kekik, salsa sosu, cotija peyniri...

Kabak ve balkabağı, Meksika fajitalarında pek popüler malzemeler değiller, ancak yaz aylarında bu sebzeler bolca bulunduğunda...

Sosisli ve tatlı biberli crostini
256 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Kupaty (kızarmış sosis), tatlı biber, fesleğen, kekik, mercanköşk, prosecco...

Kızarmış baget dilimleri, bir dilim tatlı İtalyan sosisi ve közlenmiş biber karışımıyla servis edilir. Ama asıl eşsiz olan...

Tatlı ve baharatlı sıcak peynirli sandviçler
350 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tam buğday ekmeği, biberli jack peyniri, kırmızı soğan, domates...

Bu sandviçler, karamelize kırmızı soğanlardan gelen doğal bir tatlılık ve pimento peynirinden gelen keskin bir lezzet kazanıyor...

Tatlı ve Acılı Sloppy Joe
493 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Kıyma, mango, domates, ancho biberi, kekik...

Yeni bir lezzet deneyimi arıyorsanız, köfte yerine zengin bir et sosuyla bu sandviçleri yapın. Kıyma, şu sos içinde pişirilir...

Hindi ve Akçaağaç Şuruplu Pastırmalı Panini
1016 kcal
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Hindi füme, soğan, domuz pastırması, çedar peyniri, adobo sosu, akçaağaç şurubu, öğütülmüş acı kırmızı biber...

Belki de bu sıcak sandviçlerin en lezzetli kısmı, akçaağaç şurubunda karamelize edilmiş pastırmadır; bu da diğer malzemelerle mükemmel bir uyum sağlar...

Tatlı ve ekşi tavuklu sandviçler
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Tavuk göğsü, sandviç ekmeği, provolone peyniri, marul, ananas suyu...

Bu lezzetli sandviçleri yapmak için, tavuk göğüslerini una bulayın, kızartın ve ardından Asya sosuna batırın...

Kaya Tostları
1922 kcal
Zaman: 1 saat 10 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 1
yumurta, tost...

Kaya tostları, Singapur ve Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde popüler olan sandviçlerdir. İki dilim kızarmış ekmek ve meyveden oluşurlar...

Sandviç ekmekleri
338 kcal
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Tam buğday ekmeği, havuç, yeşil fasulye, mascarpone peyniri, hindi, jambon...

Bu rulolar pirinç veya balık içermese ve daha çok sandviçe benzese de, özellikle çocuklarla birlikte yapması çok eğlenceli...

Baget üzerinde "Rustica" pizzası
982 kcal
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Baget ekmeği, kıyılmış sosis, ıspanak, kekik, tatlı biber, mozzarella peyniri, sopressata...

Pizza seviyorsanız ama hamurla uğraşacak vaktiniz yoksa, baget ekmeğiyle yapın! Boylamasına kesilmiş bir bagetin iç kısmını ayırın ve...

Öncesi Sonraki

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 22



Navigasyon

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri