Yaban Mersinli Zencefilli Mojito
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Bu mojito, klasik Küba kokteylinden oldukça farklı olsa da, lezzeti aynı derecede canlı ve ferahlatıcı. Canlandırıcı nane ve misket limonu, taze ve sulu yaban mersini ve içeceğin tatlılığını hoş bir şekilde dengeleyen keskin bir zencefil şurubu ile mükemmel bir şekilde harmanlanıyor. Bu yaban mersini-zencefil votka mojitosundan birkaç sürahi hazırlayın, çünkü bu kokteyl misafirleriniz arasında kesinlikle beğenilecektir. Tüm malzemeleri bir sürahiye koyun ve hafifçe ezin. Daha zengin bir lezzet için demlenmeye bırakabilirsiniz, ardından servis etmeden hemen önce üzerine maden suyu ekleyin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Zencefil şurubu
- 1/4 su bardağı rendelenmiş taze zencefil
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soğuk su
Mojito
- 1 su bardağı taze yaban mersini
- 1 adet limon, dilimlenmiş
- 20-24 taze nane yaprağı
- 120 ml zencefil şurubu
- 120 ml votka
- 150 ml gazlı su
- Buz küpleri
- Servis için yaban mersini
- Servis için nane yaprakları
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: zencefil kökü, şeker, Yabanmersini, kireç, nane, votka, karbonatlı su
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Zencefili soyup rendeleyin ve şeker ile soğuk suyla birlikte tencereye ekleyin. Kaynamaya bırakın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Üzerini kapatıp 15 dakika demlenmeye bırakın. Süzüp buzdolabında saklayın.
- Bir bardağa (veya sürahiye) yaban mersini, limon dilimleri ve taze nane yaprakları ekleyin. Yaban mersinlerini parçalamak ve nane ile limondan uçucu yağlarını ve aromasını salmak için tahta bir kaşıkla karıştırın. Sürahileri doldururken, bu aşamada üzerlerini kapatıp servis etmeye hazır olana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Servis etmeden hemen önce, bir sürahiye zencefil şurubu, votka ve maden suyu ekleyin. Hızlıca karıştırın, ardından buz küpleriyle dolu bardaklara dökün. Bir avuç taze yaban mersini ve nane yaprağı ile süsleyin.
- Bu tarif 2 uzun mojito bardağı için yeterli miktarda malzeme içeriyor, ancak bu oranı sürahi doldurmak için de kullanabilirsiniz (sürahinizin boyutuna bağlı olarak tarifi iki veya üç katına çıkarabilirsiniz).
- Bir sürahiye yaban mersini, nane yaprakları ve limon dilimlerini koyun ve tahta kaşığın arkasıyla karıştırın. Servise hazır olduğunuzda votka, zencefil şurubu ve soda ekleyin. Karıştırın ve buz küpleriyle dolu bardaklara dökün. Her bardağı taze yaban mersini ve bir dal taze nane ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
