Elmalı Sıcak Şarap Kokteyli
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu zarif ve baharatlı kokteyl için, filtrelenmemiş elma suyu (Amerikan elma şarabı) ve baharatlarla sıcak şarap demlenir, ardından ince doğranmış elmalarla birlikte soğutulur. Şampanya kadehlerinde çok soğuk olarak, yaklaşık yarısı kuru köpüklü şarapla seyreltilerek servis edilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 litre elma sirkesi (şekersiz, filtrelenmemiş elma suyu)
- 3 tarçın çubuğu
- 1 adet taze zencefil kökü, ezilmiş
- 3 diş sarımsak
- Bir tutam muskat
- 1 adet sert kırmızı elma (Fuji, Gala, vb.), küçük küpler halinde doğranmış.
- 1 adet sert yeşil elma (örneğin Granny Smith cinsi), küçük küpler halinde doğranmış.
- 2 limonun suyu
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 şişe (750 ml) sek köpüklü Cava şarabı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elma sirkesi, zencefil kökü, elmalar, cava (köpüklü şarap), limon suyu, muskat, tarçın, karanfil
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Elma suyunu, tarçın çubuklarını, zencefili, karanfili ve muskatı bir tencereye koyun ve orta ateşte ısıtın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve sıvı yarı yarıya azalana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın, sonra süzün.
- Geniş bir kapta elmaları, limon suyunu ve şekeri karıştırın. Elma suyuyla birlikte bir tencereye alın ve buzdolabında soğutun. Servis yapmaya hazır olduğunuzda, şampanya kadehlerini elma suyu karışımıyla yaklaşık yarıya kadar doldurun ve üzerine köpüklü şarap ekleyin. Karıştırın ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
