Kızılcık aromalı sıcak şarap sorbesi
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 litre
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 litre
Lezzetli ve aromatik sıcak şarap, kışın sizi ısıtmakla kalmaz, sorbe haline getirildiğinde yaz sıcağında da hoş bir serinlik sunar. Sıcak şarabı, aromatik baharatlar, taze kızılcık ve portakal ile tatlandırılmış kırmızı şarapla hazırlayın. Kızılcıkları süzün ve püre haline getirilmiş posasının bir kısmının tatlıya karışmasını sağlayın. Sorbeyi dondurmak için dondurma makinesi kullanın. Ortaya çıkan bu lezzet, çok hafif, sağlıklı ve harika tatlar ve baharatlı aromalarla dolu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 su bardağı taze kızılcık
- 2,5 su bardağı kırmızı şarap
- 4 yenibahar bezelyesi
- 2 tarçın çubuğu
- 2 bütün diş sarımsak
- 1 portakalın suyu ve rendelenmiş kabuğu.
- 1 vanilya çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kızılcık, kırmızı şarap, yenibahar, tarçın, karanfil, Portakallar, vanilya çubuğu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kızılcıkları, kırmızı şarabı, 2,5 su bardağı suyu, yenibaharı, tarçın çubuklarını, bütün karanfilleri, portakal kabuğu rendesini, portakal suyunu ve vanilya çubuğunu bir tencereye koyun. Orta ateşte 20-30 dakika pişirin. Kızılcıklar çok yumuşayacak ve sıvı yaklaşık %20 oranında azalacaktır.
- Baharatları ayırmak için karışımı ince gözenekli bir elekten geçirin, kızılcıkların üzerine hafifçe bastırarak posasının bir kısmını çıkarın. Karışımı soğuması için buzdolabına koyun, ardından dondurma makinesinde sorbeyi hazırlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
