Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Sonbahar ve kış, hoş kokulu ve baharatlı sıcak şarap için mükemmel zamanlardır. Mükemmel bir içecek yaratmak için, baharatlar alkolsüz elma sirkesinde (filtre edilmemiş, şekersiz elma suyu) kısık ateşte pişirilir, böylece lezzetleri ve aromaları gelişir ve yoğunlaşır; ardından kırmızı şarap, porto şarabı ve meyveler eklenir. Sonuç, arkadaşlarınızın takdir edeceği harika bir ısıtıcı sıcak şaraptır. Kısık ateşte pişirilmiş meyveleri servis etmekten kaçının; bunun yerine taze meyve ekleyin.

İçindekiler:

• 3 su bardağı alkolsüz elma sirkesi
• 5 karanfil tomurcuğu
• 4 tarçın çubuğu
• 1 çay kaşığı yenibahar bezelyesi
• 1 çay kaşığı karabiber tanesi
• 2 şişe 0,75 litrelik sek kırmızı şarap
• 2 su bardağı yakut kırmızısı şarap
• 2 adet ince dilimlenmiş mandalina (çekirdekleri çıkarılmış)
• 2 elma, ince dilimlenmiş (çekirdekleri çıkarılmış)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

mandalinalar, elmalar, elma sirkesi, kırmızı şarap, yenibahar, karabiber, karanfil, tarçın, liman

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Orta boy bir tencerede elma şarabı, karanfil, tarçın, yenibahar ve karabiberi birleştirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve sıvı üçte bir oranında azalana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Adım 2
• Elma şarabını temiz bir tencereye süzgeçten geçirin, ardından baharatları atın. Kırmızı şarabı, porto şarabını, mandalinaların yarısını ve elmaların yarısını ekleyin. Kapağını kapatın ve orta ateşte 5-7 dakika pişirin.
Adım 3
• Sıcak şarabın sıcak kalması için ateşi kısın. Kalan taze elma ve mandalina dilimleriyle (pişmiş meyveleri tavada bırakın) sıcak şarap bardağını süsleyin.

Oylar: 1