Bir deliğe sıkışmış kurbağa
Oylar: 3
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
"Toad in a hole", hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği geleneksel bir İngiliz yemeğidir. Esasen, Yorkshire pudingi hamurunda pişirilmiş, yüzeyin hemen üzerinde görünen sosislerdir. Hızlı, kolay ve lezzetli, özellikle bolca sosla birlikte, "toad in a hole" kahvaltı, hızlı bir hafta içi akşam yemeği veya bira eşliğinde atıştırmalık için mükemmeldir. Bu tarifte çiğ domuz sosisi kullanılmıştır, ancak istediğiniz herhangi bir domuz sosisini kullanabilirsiniz. Çeşitli hardal çeşitleriyle birlikte doğrudan tavadan servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,7 kg tatlı domuz eti spiral sosis
- Tavayı yağlamak için tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı hardal + servis için ekstra hardal
- Servis için: farklı hardal çeşitleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kupaty (kızarmış sosis), yumurta, süt, hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Önceden baharatlandırılmış dökme demir tavayı tereyağı ile hafifçe yağlayın. Sosisleri tavaya yerleştirin ve neredeyse tamamen pişene kadar, yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Bu arada, orta boy bir kapta unu, şekeri ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları süt ve hardalla pürüzsüz olana kadar çırpın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyerek hafif topaklı bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru dikkatlice neredeyse pişmiş sosislerin üzerine dökün ve hamur sertleşip altın kahverengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Toad in the hole'u hardal eşliğinde sıcak olarak bir tavada servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
