İngiliz yemek tarifleri

Patates püresiyle sosis

Sosis ve patates püresi, lezzetli bir İngiliz klasiğidir.

Yemek tarifi: Patates püresiyle sosis

Fırında balık ve patates kızartması

Bu, İngiliz yemeği balık ve patates kızartmasının daha az yağlı bir versiyonu. Balık ve patates kızartması kızartılmak yerine fırında pişiriliyor ve tartar sosuyla birlikte çok lezzetli oluyor.

Yemek tarifi: Fırında balık ve patates kızartması

Yorkshire pudingi eşliğinde rosto biftek

Bu et yemeği, Alex'in bayramlar için pişirdiği en iyi yemek. Ancak İngiltere'de, pazar günlerinin vazgeçilmez bir yemeği. Yorkshire pudingi, sosu harika bir şekilde emen kabarık bir hamur işi gibidir.

Yemek tarifi: Yorkshire pudingi eşliğinde rosto biftek

Welsh Rabbit - Eritilmiş peynirli İngiliz krutonları

"Welsh Rabbit", peynir sosuyla yapılan ve kruton üzerinde servis edilen bir yemeğin orijinal adıdır. Alton'ın versiyonu ise çedar peyniri ve bira ile yapılır; lezzetli bir meze için çavdar ekmeği üzerinde servis edin.

Yemek tarifi: eritilmiş peynirli İngiliz tostu

Çoban Böreği Güveci

Alton bu çoban böreğini İngilizlerin yaptığı gibi, kıyma kuzu eti ve sebzelerle doldurup üzerine kremalı patates püresi tabakası koyarak yapıyor.

Yemek tarifi: Çoban Böreği Güveci

Pimm's kokteyli

İngilizler, salatalık suyuyla tatlandırılmış bu meyveli içecekten birkaç sürahi içerek rahatlamayı çok severler.

Yemek tarifi: Pimm's kokteyli

Limon kreması ve taze meyvelerle hazırlanmış trifle tatlısı

Tyler'ın trifle tatlısı, ev yapımı krema ve hazır pandispanya katmanlarından oluşuyor. Bu tatlı, Olimpiyat izleme partisine keyifli bir son verecek.

Yemek tarifi: Limon kreması ve taze meyvelerle hazırlanmış trifle tatlısı

Sıcak Haggis Etli Puding

Haggis, İskoçya'nın ulusal yemeği olarak kabul edilir, ancak Birleşik Krallık'ta da çok popülerdir.

Yemek tarifi: Sıcak Haggis Etli Puding

"Tavuk Tikka Masala" adı verilen kremalı soslu tavuk yemeği.

Londra, et ve patates yemekleri kadar Hint mutfağıyla da ünlüdür. Özellikle Tikka masala, Britanya'nın en popüler yemeklerinden biridir.

Yemek tarifi: "Tavuk Tikka Masala" adı verilen kremalı soslu tavuk yemeği.

Mantarlı ve jambonlu Beef Wellington

Tyler, kendine özgü tarifinde filetoyu ev yapımı mantar duxelle dolgusuna batırıyor, jambon ve milföy hamuruna sarıyor ve ardından fırında pişiriyor.

Yemek tarifi: Mantarlı ve jambonlu Beef Wellington

Bir deliğe sıkışmış kurbağa

Tatlı sosislerle fırında kabarana kadar pişirilmiş Yorkshire pudingi, bu yemeğe "toad in a hole" denir. Kahvaltıda veya ikindi çayında bir dilim kesip yiyebilirsiniz.

Yemek tarifi: Bir deliğe sıkışmış kurbağa

Bubble and Squeak (basit bir İngiliz yemeği)

Bu yemek, fırında kızarmış sebzelerden artan sebzelerle yapılır. Adı ("kabarcık ve ciyaklama"), sebzelerin kızartılırken çıkardığı sesten gelir.

Yemek tarifi: Bubble and Squeak (basit bir İngiliz yemeği)

Foul, çilek ve kremayla yapılan bir yaz tatlısıdır.

Bu sade ama şık İngiliz tatlısı, çilek ve ballı krema ile yapılır. Sırrı, istenilen kıvama daha hızlı çırpılabilen buz gibi soğuk krema kullanmaktır.

Yemek tarifi: Foul, çilek ve kremayla yapılan bir yaz tatlısıdır.