Limoncello Fizz Kokteyli
Oylar: 41
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 kokteyl
Bu kokteyl, Limoncello likörü, Chardonnay şarabı ve bir miktar cin ile hazırlanır. Bir dal kekik, aromatik buketi zenginleştirir ve bir yumurta akı, bu ferahlatıcı içeceğe güzel bir köpük tabakası ekler. Üzerine soda suyu ekleyin ve afiyetle için. Keyfinizin bozulmaması için, bu kokteyl için yalnızca pastörize yumurta akı kullanın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 60 ml. Limoncello likörü
- 60 ml Chardonnay
- 3 taze kekik dalı
- 1 su bardağı buz
- 1 pastörize yumurta beyazı (veya eşdeğer yumurta beyazı ikamesi)
- 1 çay kaşığı cin
- Karbonatlı su
- 1 limon dilimi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz şarap, limoncello likörü, karbonatlı su, pastörize yumurtalar, cin, kekik
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir bardağa kekik ve limonçelloyu koyun ve bir ezici veya tahta kaşığın sapıyla 2 dakika boyunca ezin.
- Limoncelloyu süzün ve Chardonnay, buz, yumurta akı ve cin ile birlikte blendere dökün. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.Not
Bir tarifte çiğ veya az pişmiş yumurta kullanılması gerekiyorsa, şefler kabukları pastörizasyon veya başka bir yöntemle salmonella bakterisinden arındırılmış yumurtaların veya eşdeğer bir yumurta beyazı ikamesinin kullanılmasını önerir.. - Soğutulmuş bir bardağa dökün ve üzerine maden suyu ekleyin. Kalan kekik dalı ve bir dilim limon kabuğu ile süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
