Hawaii çarkıfelek meyvesi
Hawaii, sulu tropikal meyveler için bir cennettir. Bunlardan biri de çarkıfelek meyvesidir. Burada sarı renkte olan çarkıfelek meyvesi, Güney Amerika veya Avustralya'da yetişen mor çeşidinden farklıdır. Çarkıfelek meyvesi kendi başına tatlıdır ve tatlılarda, martinilerde, kokteyllerde ve hatta tuzlu yemeklerde bile kullanılabilir.
Çarkıfelek meyvesi yuvarlak veya oval şekildedir ve sapı kıvrımlıdır. Olgunlaşmamışken yüzeyi sert ve mumsu bir dokuya sahiptir, ancak olgunlaştığında yumuşaktır. Çarkıfelek meyvesi buruşukken en tatlı halindedir. Meyve genellikle keskin bir bıçakla açılır. İçinde sarı bir etli kısım ve koyu renkli çekirdekler bulunur. Bu çekirdekler yenilebilir ve etli kısımla birlikte yutulabilir. Çarkıfelek meyvesi sade olarak veya papaya ile birlikte yenebilir. İkinci durumda, papayanın çekirdekleri çıkarılır ve oluşan oyuklar çarkıfelek meyvesi çekirdekleriyle doldurulur. Bu, lezzetli ve sofistike bir kombinasyon oluşturur!
Çarkıfelek meyvesinin çekirdeklerini posasından ayırmak için bir kaseye, bir süzgece veya eleğe ve bir kaşığa ihtiyacınız olacak. Kaşıkla çekirdekleri meyveden çıkarın. Süzgeci veya eleği kase üzerine yerleştirin ve kaşıkla çekirdekleri süzgeçten geçirin. Turuncu-sarı renkteki meyve suyu kasede toplanacaktır. Bu suyu soslardan tatlılara kadar çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz. Meyve suyu hemen kullanılabilir veya daha sonra kullanılmak üzere dondurulabilir. Bunun için suyu buz kalıplarına dökün ve dondurucuya koyun.
Çarkıfelek Meyveli Martini
Bu lezzetli ve egzotik içeceği hazırlamak için şu adımları izleyin:
Karışım 240 ml şeker şurubu Ve 120 ml su Küçük bir tencereye koyun. Kaynatın. Ekleyin. 120 ml limon suyu Ve 120 ml çarkıfelek meyvesi suyuTüm malzemeleri kaynatın ve 5 dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Karışıma ekleyip karıştırın. limon kabuğu rendesiSüzün ve buzdolabında saklayın.
Çalkalayıcıda karıştırın. 88 ml votka Ve 30 ml çarkıfelek meyvesi suyu Buzla birlikte. Tüm malzemeleri soğutulmuş bir bardağa dökün ve süsleyin. bir dilim limon.
Kategoriler:
İlgili makaleler
