Jambonlu tatlı ve tuzlu musubi
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 429, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 62 G., lif 0 G., kolesterol 43 mg, sodyum 1482 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 429, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 14 G., karbonhidratlar 62 G., lif 0 G., kolesterol 43 mg, sodyum 1482 mg, şeker 9 G.
Musubi, pirinç ve kızarmış bir dilim jambonun (genellikle Spam) nori yaprağına sarılmasıyla yapılan bir Hawaii mezesidir. Suşiye benzer ve Hawaii partilerinde meze olarak mükemmeldir. Musubiyi hazırlamadan önce, jambon dilimlerini tatlı ve tuzlu bir sos içinde kızartın. Çok lezzetli!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pirinç
- 2 su bardağı yıkanmış suşi pirinci veya diğer kısa taneli pirinç
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Et
- 6 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sambal-olek
- 1 kutu (350 g) az tuzlu jambon, 6 eşit dilime kesilmiş
- 2 yemek kaşığı kolza yağı (kanola)
- 1,5 yaprak nori, 6 şerit halinde kesilmiş
- Özel ekipman: musubi kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: suşi pirinci, jambon, sambal olek, pirinç sirkesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Pirinç:
Orta boy bir tencerede suşi pirinci, pirinç sirkesi, şeker, 2 su bardağı su ve 1 yemek kaşığı tuzu birleştirin. Karıştırın ve kaynatın. Ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç yumuşayana ve su tamamen çekilene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin, ardından pirinci çatalla kabartın. - Et:
Bu arada, orta boy bir kasede soya sosu, toz şeker ve sambal oelek'i karıştırın. Jambon dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırarak sosla kaplayın. Oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. - Geniş, yapışmaz bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Jambonu ekleyin ve karıştırmadan, her iki tarafı da altın rengi olana kadar 1-2 dakika pişirin. Bir tabağa aktarın.
- Düz bir çalışma yüzeyine bir şerit nori serin. Musubi kalıbını ortasına, üzerine yerleştirin. Islak ellerinizi kullanarak, pirincin altıda birini kalıba kaşıkla koyun, ardından üzerine bir dilim jambon yerleştirin.
- Pirinç ve jambonun etrafına bir şerit nori sarın ve biraz suyla fırçalayın. Kalan pirinç, jambon ve nori ile aynı işlemi tekrarlayın. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
