Pina Colada meyveli buzlu içecek
Oylar: 1
Zaman: 10 dakika artı dondurma süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu hindistan cevizi-ananaslı dondurma, popüler yaz içeceği Pina Colada'ya çok benziyor! Taze ananası tatlı hindistan cevizi sütüyle karıştırın ve çıtır bir doku ve hafif bir çikolata kontrastı katmak için kakao çekirdekleri ekleyin. Özel kalıplarda dondurun. Pina Colada sevenler, dondurmadan önce meyve karışımına bir miktar rom ekleyerek deney yapabilirler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1/3 su bardağı şeker
- Kabuğu soyulmuş ve çekirdeği çıkarılmış iki kilogramlık ananasın yarısı
- 2 yemek kaşığı kakao çekirdeği
- Özel ekipman: 4 adet 120 ml'lik dondurma kalıbı veya 6 adet 90 ml'lik dondurma kalıbı; 4-6 adet dondurma çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Hindistan cevizi sütü, kakao, Ananas
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede hindistan cevizi sütü, şeker ve bir tutam tuzu birleştirin ve orta ateşte ısıtın. Şeker tamamen eriyene kadar yaklaşık 5 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Oda sıcaklığında en az 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.
- Bu arada, hazırlanan ananasın 3/4'ünü iri parçalar halinde doğrayın (yaklaşık 2 tepeleme su bardağı elde etmelisiniz). Geri kalan ananası 0,8 cm'lik parçalara kesin (yaklaşık büyük bir mısır tanesi büyüklüğünde).
- Blenderda tatlandırılmış hindistan cevizi sütü ve doğranmış ananası pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, sıçramaları gidermek için gerekirse kenarları kazıyın. Karışımı sıvı ağzı olan büyük bir ölçü kabına dökün. Kalan ananas parçalarını ve kakao çekirdeklerini ekleyip karıştırın.
- Karışımı, üstten 0,5 cm boşluk bırakarak dondurma kalıplarına dökün (karışım genleşecektir). Dondurma çubuklarını yerleştirin ve en az 5 saat veya bir gece boyunca dondurun. Dondurma hazır olduğunda, kalıplardan çıkarın ve afiyetle yiyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
