Romlu Pina Colada Kek
Oylar: 2
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 10-12
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 10-12
Muhteşem bir rom aromalı tatlı olan bu alkollü Pina Colada pastası, sofranız için mükemmel bir ikram olacak. Bu tarifte, pastanın üstü rom şurubuna batırılmış ananas dilimleri ve kirazlarla süsleniyor. Hamurun içi ise hindistan cevizi özüyle karıştırılmış vanilyalı pudingle dolduruluyor. Tüm bunlar, bu romlu pastayı inanılmaz derecede lezzetli ve nemli kılıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı koyu rom
- İki adet 500 gramlık konserve dilimlenmiş ananas (16 dilim), suyu süzülmüş.
- Bir adet 450 gramlık paket sünger kek karışımı
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 3 büyük yumurta
- 13 adet yıkanmış ve kurutulmuş maraschino kirazı
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi özü
- Bir adet 100 gramlık paket vanilyalı puding karışımı
- Özel ekipman: 12 bölmeli (2,8 L) bir muffin kalıbı ve orta boy yuvarlak uçlu bir krema torbası.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, ROM, Ananas, kek karışımı, yumurta, kokteyl kirazı, Hindistan cevizi özü, vanilyalı puding
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Orta boy bir tencerede şeker ve 1 su bardağı romu birleştirin. Şeker eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca orta-yüksek ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın.
- Ananas dilimlerini orta boy bir kaseye koyun ve üzerlerine rom şurubunu dökün. Ananasın romun aromasını emmesi için yaklaşık 30 dakika bekletin.
- Cupcake: Bu arada, 12 bölmeli muffin kalıbını bolca pişirme spreyiyle yağlayın. Muffin karışımını, tereyağını, yumurtaları, 1/2 su bardağı suyu ve 1/2 su bardağı romu pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ananasları şuruptan çıkarın ve şurubu bir kenara koyun.
- Fırın tepsisinin tabanını, orta kısmını ve kenarlarını bütün ananas dilimleriyle (yaklaşık 13 dilim) kaplayın. Kalan üç dilimi ikiye bölün ve tepsinin üst kısmındaki boşluğa yerleştirerek tepsinin tamamını ananasla kaplayın. Her dilimin ortasına bir kiraz yerleştirin. Hamuru ananasların üzerine dökün. Ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana ve bastırıldığında kek eski haline dönene kadar, yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
- Hemen ısıya dayanıklı bir tepsiyi tavanın üzerine yerleştirin ve tavayı ters çevirin (fırın eldiveni kullanın). Tavayı çıkarın ve kekin tamamen soğumasını bekleyin, yaklaşık 1 saat.
- Doldurma: Bu arada, pudingi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Hindistan cevizi özünü ekleyip karıştırın. Pudingi orta boy yuvarlak uçlu bir krema torbasına doldurun. Ucu kekin kenarına batırın ve içine az miktarda puding sıkın. Kekin etrafında döndürerek işlemi tekrarlayın. Ardından kalan pudingi ortadaki deliğe sıkın. Kekin tamamını kalan rom şurubuyla fırçalayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
