"Pina Colada" soslu şişte deniz tarağı
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
"Pina Colada" soslu şişte deniz tarağı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 büyük deniz tarağı
- 1 kutu (280 g) dondurulmuş hindistan cevizi sütü bazlı pina colada karışımı (çözülmüş), tercihen Bacardi
- 1/2 su bardağı açık renkli rom
- 340 gram taze ananas, 2,5 cm'lik parçalar halinde doğranmış.
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı kavrulmuş iri taneli tatlı hindistan cevizi gevreği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: deniz tarağı, ROM, sarımsak, hindistan cevizi gevreği, Ananas
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 8 adet bambu şişi en az bir saat suda bekletin.
Büyük bir kilitli poşete deniz tarağı, Pina Colada karışımı, rom, tuz, karabiber ve sarımsağı koyun. İçindeki havayı dışarı çıkarın ve poşeti kapatın. Malzemeleri karıştırmak için hafifçe bastırın.
15 ila 30 dakika boyunca buzdolabında marine edin. Deniz tarağıları bu süreden daha uzun süre marine etmeyin, çünkü kabuklu deniz ürünleri pişmeye başlayacaktır. - Izgarayı doğrudan ısıya hazırlayın veya gazlı ızgara tavasını orta ateşte ısıtın. Pişirmeden hemen önce ızgara tellerini hafifçe yağlayın.
Deniz tarağı dilimlerini marinattan çıkarın ve marinatı atın. Dört şişe üçer deniz tarağı dilimi ve ananas parçalarını sırayla dizin. Tuz ve karabiberle baharatlayın.
Tavsiye: Fırında veya ızgara tavasında pişirecekseniz, ızgara yapmadan önce deniz tarağıları kurulayın. - Tabağa kavrulmuş hindistan cevizi serpin. Deniz tarağı dilimlerini sıcak, yağlanmış ızgaraya yerleştirin ve opaklaşana ve tamamen pişene kadar, her tarafı yaklaşık 3-4 dakika olmak üzere pişirin. Ananası közlenip hafifçe yumuşayana kadar, yaklaşık 4 dakika pişirin. Izgaradan alın ve hemen her iki tarafını da kavrulmuş hindistan ceviziyle kaplayın. Sıcak servis yapın.
Evde: Deniz tarağı dilimlerini marine edin ve belirtildiği gibi şişlere geçirin. Fırındaki ızgarayı önceden ısıtın. Şişleri hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine veya fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Şişleri, ızgaradan 10 cm (4 inç) uzaklıkta, her tarafı 3-4 dakika pişirin. Belirtildiği gibi servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
