Gül Şaraplı Sakızlar
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Çocukluğunuzun en sevdiği jelibonları, yetişkinler için sofistike bir rosé aromalı lezzete dönüştürün. Süzülmüş çilek püresi, şeker şurubu ve jelatinle karıştırın ve kalıplara dökün. Bu lezzet için silikon gül şeklinde şeker kalıpları en iyisidir, ancak istediğiniz herhangi bir kalıbı kullanabilirsiniz. Jelibonlar küçük kalıplarda hızla sertleşecek ve sadece birkaç dakika içinde en sevdiğiniz yaz içeceğinin çiğnenebilir halinin tadını çıkaracaksınız. Jelibonlar çok çekici olduğundan, çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı doğranmış çilek
- 0,5 su bardağı roze şarap
- 1/4 su bardağı aromasız toz jelatin
- Özel ekipman: ince bir elek ve 15 silikon gül şeklinde şeker kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, çilek, pembe şarap, jelatin
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede, orta ateşte şeker ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin. Karışımın kaynamasına izin vermeden, şeker eriyene kadar yaklaşık 1 dakika boyunca sürekli karıştırın. Çileklerle birlikte blendere aktarın ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.
- Çilek püresini ince telli bir süzgeçten geçirerek tekrar tencereye dökün. Rosé şarabını ekleyin, ardından jelatini ilave edin. Kısık ateşte kaynatın (karışımın şiddetli bir şekilde kaynamasına izin vermeyin) ve tüm jelatin eriyene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırırken köpük oluşursa, köpüğü alın ve atın. Karışımı küçük bir ölçü kabına dökün.
- Kalıpları fırın tepsisine yerleştirin ve her birini çilek karışımıyla üst kenarına kadar yavaşça doldurun. Karışımın dibe çökmesine yardımcı olmak için kalıpları hafifçe sallayın. Yaklaşık 10 dakika kadar buzdolabında bekletin. Marmelatı oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
