Zaman: 4 saat 20 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12

Bu dondurulmuş çilekli tatlıyı yetişkinler çok sevecek! İtalyan granitası, yenilebilir çilek kaselerinde çok şık görünüyor. Rosé şarabı ve çileğin bu zarif kombinasyonu, yaz partileri için mükemmel.

İçindekiler:

• 1 su bardağı sapları ayıklanmış çilek + 12 büyük çilek
• 3/4 su bardağı roze şarap
• 2 yemek kaşığı çok ince toz şeker
• Servis için taze nane.
• Özel ekipman: küçük bir karpuz kaşığı ve ince bir elek

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

çilek, pembe şarap, nane

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Sapları temizlenmiş çilekleri bir kaseye koyun ve kenara bırakın. 12 büyük çileğin üst kısımlarını kesip atın ve alt kısımlarını dik duracak şekilde düzeltin. Küçük bir karpuz kaşığı kullanarak her çileğin içini oyarak küçük kaseler oluşturun ve bu kaseleri çileklerin yanına yerleştirin. Hazırladığınız çilek kaselerini sarıp buzdolabında saklayın.
Adım 2
• Şarap, şeker ve çilekleri bir blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar yüksek hızda karıştırın. İnce telli bir elekten geçirerek 20 cm'lik kare metal bir kaba süzün. 3-4 saat dondurun, her saat başı karışımı çatalla kazıyarak buzlu bir kıvam elde edin. Servise hazır olana kadar sarıp dondurun. Granita bir gün önceden hazırlanıp bir gece saklanabilir.
Adım 3
• Çilek kaselerini buzdolabından çıkarın ve her birinin içine granita koyun, üzerlerine bir dal nane yerleştirin. Kalan çilekleri toplarken çilek kaselerini ve granitayı dondurucuda saklayın.

Oylar: 1