Alton Brown'ın bu sıcak içeceğinin en güzel yanı, tamamen filtre kahve makinesinde yapılmasıdır. Bu da demek oluyor ki, kendinize bir fincan sıcak şarap hazırlayabilir ve...
Alkollü kokteyl ve içecek tarifleri
Jeff Mauro'nun tavsiyesine uyun ve klasik Manhattan kokteylini daha sofistike bir hale getirmek için içine biraz akçaağaç şurubu ekleyin.
Kan portakalı ve limon suyu, bu şenlikli kokteyle canlı bir renk ve narenciye ferahlığı katıyor...
Rachael Ray bu susuzluğu gideren, meyveli, çilek aromalı içeceği Rioja bölgesinden ucuz bir beyaz şarapla yapmayı tercih ediyor, ancak herhangi bir sek beyaz şarap da işe yarar.
Giada De Laurentiis'in kokteylinin temelini bir şişe köpüklü şarap oluşturuyor; üzerine ise hoş kokulu nane şurubu ve birkaç taze nane yaprağı ekleniyor.
Guy Fieri bu içeceğe ferahlatıcı bir meyve karışımı ekliyor: sulu ananas, üzüm ve limon, misket limonu ve portakal dilimleri.
Tyler Florence'ın bu yetişkinlere özel kokteyli, zengin şeftali püresi, taze zencefil parçaları ve bir şişe şampanya ile hazırlanıyor...
Kırmızı, beyaz ve mavi renkler arasında geçiş yapan bu ferahlatıcı yaz içeceğini yaratmak için Guy Fieri, karpuz likörü, tekila, mavi curaçao ve bir miktar kızılcık suyunu karıştırıyor...
Ravent sadece tatlılarda harika değil; aynı zamanda ferahlatıcı kokteyller için de mükemmel. "Iron Chef America" sunucusu Mark Forgione, nane aromalı bir şurup hazırlayıp köpüklü şarapla karıştırıyor...
Bu kolayca hazırlanabilen mojito tarifinde Guy Fieri, rom yerine votka kullanıyor, elma suyu ekliyor ve kokteyli kırmızı ve yeşil elma dilimleriyle süslüyor.
Ferahlatıcı limon ve portakal suyunun birleşimiyle ortaya çıkan bu parlak, güneşli içecek, kokteyl çalkalayıcısında sadece birkaç saniyede hazırlanabilir.
Giada De Laurentiis'in ezilmiş dondurulmuş kirazlar, narenciye aromalı rom ve tatlı limon şurubuyla hazırladığı canlı ve buz gibi kokteyli sadece birkaç dakika içinde hazır.
Öncelikle nane ve misket limonunu karıştırın, ardından rom ve buz ekleyin; Bobby Flay'in tarifine göre içeceği yapmanın sırrı bu. Bu ön işlem, malzemelerin aromasını çıkarmasına olanak tanır...
Tyler Florence, geleneksel mojito malzemelerini (bir miktar rom, hoş kokulu nane yaprakları ve limon suyu) buz ve basit şurupla birleştirerek renkli, buzlu bir kokteyl yaratıyor.
Sıcak su yerine sıcak süt kullanmak, bu klasik ve zengin kokteyle daha yoğun bir kıvam kazandıracaktır. Hazırladığınız içeceğe bir parça tereyağı ekleyin ve...
Kokteyli olabildiğince tatlı ve tuzlu hale getirmek için Giada De Laurentiis, burbon, bira ve şurubu buz küpleriyle çalkalayıp soğutulmuş martini bardaklarında servis etmeyi öneriyor.
Sandra Lee'nin beş dakikada hazırlanan gazlı içeceğinin belki de en güzel yanı, sürahi içinde servis edilmesi; yani yapmanız gereken tek şey onu hazırlamak ve misafirlerinizin kendilerine servis yapmalarına izin vermek. Ve...
Hem tatlı hem de yemek sonrası içeceği olarak tüketilen bu popüler martini kokteyli, vanilya ve balkabağı likörlerinin yanı sıra ekstra lezzet katmak için bir miktar krema içerir...
Alton Brown'ın viski bazlı kokteyli, likör ve limon şurubunu yavaş pişiricide ısıtarak önceden hazırlanabilir.
Giada De Laurentiis, bu tarifinde klasik Fransız şampanyası yerine köpüklü şarabı kokteylinin tabanı olarak seçiyor ve bunu limon sorbesiyle tamamlıyor...
Nancy Fuller'ın Crimson Kokteyli'nin güzelliği, bu elma şarabı-kızılcık-alkol karışımını bir kez hazırladıktan sonra misafirlerinizin kendi başlarına içebilecek olmaları ve sizin de başka kokteyl hazırlamanıza gerek kalmamasıdır...
Bu rom kokteylinin tadına biraz ferahlık katmak için üzerine bir elma şişi takın...
Giada De Laurentiis'in tarifine göre, bu basit kokteyli yapmak için sadece iki malzemeye ve iki dakikaya ihtiyacınız olacak. Hafif bir bira eşliğinde servis edilmesini öneriyor...
Alex Guarnaschelli önce elma sirkesini tarçın çubuklarıyla ısıtıyor, ardından aromatik karışımı soğutuyor ve eksiksiz bir lezzet yaratmak için limon suyu, şeker ve sulu elma ile tamamlıyor ve sonra...
Danimarka'ya özgü Noel alkollü içeceği "Glögg"ün yapım tarifi...
Norveç'e özgü bayramlık alkollü içecek "Gløg" için bir tarif...
Dondurma ve çilekle yapılan, üzerine Prosecco köpüklü şarap eklenen, "float" adı verilen alkollü bir kokteyl tarifi.
Cin ve böğürtlenli bir kokteyl tarifi. Böğürtlenler şekerle birlikte kısık ateşte pişirilir ve ince bir elekten geçirilir. Elde edilen meyve suyu bir shaker'a dökülür ve nane, cin, limon ile karıştırılır...
Üzüm ve limon suyuna konyak eklenerek yapılan alkollü bir içecek olan "Sangria" tarifi. Kokteylin üzeri doğranmış üzüm, kiraz ve şeftali ile süslenir. Servis edilmeden önce köpüklü şarap eklenir.
Arnold Palmer kokteylinin votka ile yapılan alkollü versiyonu. Amerikalı golfçülerin favori kokteyli olan bu içecek, siyah çay, limon suyu ve votkadan oluşur ve limon dilimleri ve nane ile servis edilir.
Armutun tadını çıkarmanın birçok yolu var (taze, tatlılarda fırınlanmış, domuz etiyle birlikte ve daha fazlası) ve hepsi de lezzetli. Ama en sevdiklerimizden biri de bu mevsim meyvesini bir bardak içeceğe eklemek...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Çalkalayıcı kullanılarak yapılan Sidecar kokteyli tarifi. İki ölçek konyak, bir ölçek Grand Marnier likörü, bir ölçek limon suyu ve buzla karıştırıldı. Bardakların kenarları şekerle kaplandı ve...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yavaş pişirme tenceresinde hazırlanan naneli içecek tarifi – sıcak naneli çikolata, üzerine çırpılmış krema ile. Yoğunlaştırılmış süt, nane likörü ve çikolata likörü ile...
Yumurta ve sıcak sütle yapılan bir içecek tarifi – Baileys krem likörüyle hazırlanan İrlanda usulü bir yumurtalı içecek. İçine İrlanda viskisi de eklendi.
Meyveli ve yavaş pişiriciyle yapılan bir şaraplı içecek tarifi – tarçınlı sıcak sangria...
Yavaş pişiricide yapılan, rom ve vanilyalı votka ile hazırlanan çay bazlı bir içecek tarifi. İçine yoğunlaştırılmış süt eklenir...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Bir sürahi yumurta likörü, partide şenlikli bir hava yaratacaktır. Bu tarif, büyük bir grup için soğuk olarak servis edildiğinden, önceden hazırlayabilirsiniz.
Elma sirkesi, burbon viski ve hindistan cevizi, tarçın ve karanfil ile tatlandırılmış tereyağı kullanılarak yapılan sıcak bir içecek tarifi.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Tequila kokteyl tarifi: Ahududulu Poloma Picante. Büyük bir sürahiye acı biber, ahududu ve buz konulur ve üzerine limonlu limonata, tequila eklenir...
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
Yemeğin hazırlanışına dair detaylı tarif ve fotoğraflar.
























































