Norveç usulü bayram glögg'ü
Oylar: 1
Zaman: --
Karmaşıklık: kolayca
Karmaşıklık: kolayca
Norveç'e özgü bayram içkisi "Gløg"ün yapım tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 bardak kırmızı şarap
- 2 bardak portakal suyu
- 10 gram bal
- 5'er gram kurutulmuş kekik, nane, melisa, mercanköşk ve limon melisa
- 10 mililitre votka veya konyak
- 4 anason yıldızları
- Tarçın çubuğu
- 6 kakule kabuğu
- 6 karanfil tomurcuğu
- 5 gram ezilmiş zencefil
- 1/4 portakalın rendelenmiş kabuğu (şeritler halinde soyulmuş)
- Bir tutam muskat
- Şeker - damak zevkinize göre
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kırmızı şarap, Portakal suyu, Bal, votka, konyak, yıldız anasonu, tarçın, kakule, karanfil, öğütülmüş zencefil, Portakal kabuğu rendesi, muskat, nane, kekik, Melissa
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- İki su bardağı kaynar suyu otların ve zencefilin üzerine dökün, kaynatın, üzerini kapatın ve iki saat demlenmeye bırakın. Süzün.
- Bir çubuk tarçın, anason, kakule, karanfil, portakal kabuğu rendesi ve muskatı bir tülbent torbaya koyun.
- Şarap, portakal suyu ve bitki çayını bir tencereye dökün, baharat poşetini ekleyin ve kaynatın. Kaynamamasına dikkat edin. Ateşi kısın ve 40 dakika boyunca kaynatmadan pişirin. Servis etmeden önce, damak tadınıza göre bal ve şeker ekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
