Kuru kirazlı Sidecar kokteyli
Oylar: 4
18+ Aşırı alkol tüketimi sağlığınız için zararlıdır!
Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Çalkalayıcıda hazırlanan Sidecar kokteyli tarifi: İki ölçek konyak, bir ölçek Grand Marnier likörü, bir ölçek limon suyu ve buz karıştırıldı. Bardakların kenarları şekerle kaplandı ve önceden konyakta bekletilmiş kuru kirazlarla süslendi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 85 gram Grand Marnier likörü
- 1/4 su bardağı şeker
- 1/4 su bardağı kuru kiraz
- Bardakları batırmak için 1 limonun suyu.
- 170 gram kaliteli konyak (en az 2 yıl, en fazla 4 yıl olgunlaştırılmış)
- 85 gr taze sıkılmış limon suyu (2 limon)
- Buz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Grand Marnier likörü, limon suyu, kurutulmuş kirazlar, konyak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bardağın kenarını şekerle kaplamak için, 1 limonun suyunu sığ bir kaseye dökün ve şekeri bir tabağa serpin.
İki bardağın kenarlarını önce limon suyuna, sonra şekere batırın. Kurumaları için bir kenara bırakın. - Küçük bir kaba 60 gram konyak dökün, üzerine kuru kirazları koyun ve mikrodalgada 60 saniye ısıtın. Kenara koyun.
- 85 gram limon suyunu, kalan 110 gram konyakı, Grand Marnier likörünü ve kirazları ıslattıktan sonra elde edilen sıvının 1 çay kaşığını karıştırın.
Bir shaker'ı üçte dört oranında buzla doldurun ve hazırladığınız kokteyl karışımını içine dökün. 30 saniye boyunca çalkalayın (sandığınızdan daha uzun sürer) ve hazırladığınız bardaklara, ister tamamen doldurun ister buz için yer bırakarak süzün. - 3-4 adet suda bekletilmiş kirazı küçük şişlere geçirin ve kokteyl bardaklarını bunlarla süsleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
