Alkollü kokteyl ve içecek tarifleri


Kategoriler: Kokteyller, Tekila ile, .
Yazar: - yemek yazarı
Tropikal Cazibe KokteyliGörüşler: 12.020

Görünümü ve meyveli tadıyla bu ferahlatıcı kokteyl, yılın her zamanında tropikal bir tatil havası ve yaz tatili hissi uyandıracak. Malzemeleri karıştırmamanız önerilir...

Ananas suyu, tekila, grenadin şurubu, limon suyu, soda, ananas...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1
Kategoriler: Kokteyller, Cin ile, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Klasik Martini kokteyliGörüşler: 15.606

1870'lerde icat edilmesinden bu yana, bu Amerikan kokteyli birçok değişikliğe uğradı. Klasik martini, cin ve vermut ile yapılır ve zeytinle süslenir...

cin, vermut, zeytin salamurası, zeytinler...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
Bira ve greyfurt kokteyliGörüşler: 8.959

İrlanda neredeyse Guinness ile özdeşleşmiş durumda, ancak son yıllarda bu ünlü marka koyu renkli stout biranın ötesine geçerek genişledi. Bu kokteyl, tipik olarak hafif bir pilsner birasının narenciye notalarını taşıyor...

Hafif bira, Aperol, greyfurt suyu, limon suyu, acı likör, şurup, bal...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Cin ile, .
Klasik Martini kokteyliGörüşler: 118.857

Martini, cin ve vermut ile yapılan zarif bir kokteyldir. 19. yüzyılın sonlarında Amerika'da icat edilmesinden bu yana, içeceğin oranları sürekli olarak değişmiştir. Bu, kişisel tercihlere bağlı olmuştur...

vermut, cin...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Viski ile, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Klasik Viski EkşisiGörüşler: 30.867
Tarifin içeriği:

Whiskey Sour, ekşi kokteyllerin (sour kokteylleri) başlıca temsilcilerinden biridir ve ortaya çıkışı 18. yüzyıla kadar uzanır; o dönemde İngiliz denizciler iskorbüt ve vitamin eksikliğini önlemek için rom içmeye başlamışlardır...

viski, limon suyu, vişne şurubu...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, Cin ile, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Klasik Gimlet KokteyliGörüşler: 6 210

Gimlet kokteylinin adını, içildikten sonraki sabah hafızada boşluklar bırakma özelliğinden aldığı söyleniyor. Başka bir teoriye göre ise içecek, Sir...

cin, limon suyu, şurup...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Bira ile, .
Yazar:
MicheladaGörüşler: 5.840

Sıcak bir yaz gününde serin bir bardak birayla susuzluğunuzu gidermek ne kadar keyifli! Ama Meksikalılar daha da ileri giderek, biraya limon, bol buz ve acı soslar ekleyerek sıra dışı bir kokteyl yarattılar...

Hafif bira, limon suyu, Tabasco sosu, Worcestershire sosu...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Rom ile, .
Muay Thai YumruğuGörüşler: 3.480

Bu kokteyl, Muay Thai'ye bir gönderme niteliğinde olsa da, buradaki "yumruk" o kadar güçlü değil. Tarifte, nadiren kullanılan, hafif, meyvemsi ve baharatlı bir tada sahip Sang Som Thai romu kullanılıyor...

Rom, Portakal suyu, Ananas suyu, Limon suyu, Şurup, Nar şurubu, Portakallar, Limon...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1
Kategoriler: Kokteyller, Viski ile, Likörlerle, .
Kanada Darphanesi Julep'iGörüşler: 2.560

Bu nane julep çeşidinde Kanada çavdar viskisi kullanılıyor. Kentucky burbon viskisi kadar tatlı değil, ancak barmenler içeceğe biraz akçaağaç şurubu ekliyor.

nane, viski, likör, akçaağaç şurubu, angostura bitter, bitterler...
Zaman: 4 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1
Mutlaka Denenmesi Gereken KokteylGörüşler: 3.434

Ketçap ve hardalı karıştırmak garip görünmeyebilir, ta ki içine Jägermeister likörü ekleyene kadar. Viyana'daki "Tur 7" barının barmenleri bu kombinasyonu çok sevdi ve menüye ekledi...

likör, viski, kayısı nektarı, limon suyu, ketçap, hafif bira, hardal...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1
Yazar:
Tequila Refresca KokteyliGörüşler: 9.584

Bu güçlü içeceğin doğum yeri Meksika'daki Tequila kasabasıdır. Tequila üretiminde mavi agav bitkisi kullanılmıştır. Daha önce anavatanı dışında bilinmeyen bu içecek, bugün...

Tekila, Campari bitter, limonata, gazlı greyfurt suyu, ananas, greyfurt, misket limonu...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, Tekila ile, .
Yazar: - yemek yazarı
Acai suyu ile margaritaGörüşler: 2.638

Bu kokteylin kökeni oldukça karmaşık. Birkaç farklı versiyonu var ve hepsinde Margarita adında bir kadın geçiyor. Ancak en popüler ve az çok güvenilir olanı...

Tekila, şeker, limon suyu...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, Tekila ile, .
Yazar:
Acı Biberli MargaritaGörüşler: 3.948
Tarifin içeriği:

Margarita kokteyli, neredeyse her restoran veya gece kulübünün bar menüsünde bulunabilir. Orijinal tarifin kimliği gizemle örtülüdür ve herkes kendi zevkine uygun kendi efsanesini yaratır. Genellikle bunlar...

Tekila, portakal likörü, acı biber tozu, tuz ve baharatlar, limon suyu, şurup...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Vermut ve zencefilli gazoz ile sangriaGörüşler: 3.339

Geçtiğimiz yüzyılda popülerleşen zencefilli limonata, Harry Potter öyküsünde kahramanın "zencefilli gazoz" istemesiyle anılmıştır. Böylece, 1820 yılında Avustralya'da ticari üretime başlanmıştır...

Zencefilli gazoz, kırmızı şarap, vermut, konyak, portakal suyu, limonata...
Zaman: 10 dk. artı demleme süresi Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Yazar: - şef
Nar Aromalı Dondurulmuş MargaritaGörüşler: 11.447

Margarita, dünyanın en ünlü tekila bazlı kokteyllerinden biridir. 20. yüzyılın başlarında icat edilmiştir. İçeceğin adını kimden aldığı kesin olarak bilinmemektedir. Efsaneler, adını...

Nar suyu, tekila, portakal likörü, limon suyu...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Yazar:
Heyelan PastasıGörüşler: 2 211

Çocukken herkes çamurdan kek yapardı. Şimdi bunu bir adım öteye taşıyıp parti için "Çamur Kayması" adında bir çamur pastası yapabilirsiniz. Bu yemek Amerikan mutfağının en sevilenlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu...

Kahve likörü, Baileys likörü, votka, kahve, şeker, gofret kurabiye, çikolatalı kurabiye, tereyağı, çikolata şurubu, dondurma, kahveli dondurma, şurup, kakao, krema...
Zaman: 7 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 dilim (23 cm)
Yazar:
Ev yapımı Margarita KokteyliGörüşler: 45.903

Margarita, dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir, ancak kökeni belirsizdir: Meksika-Amerika sınırındaki neredeyse her kasaba, içeceğin doğum yeri olduğunu iddia eder. Tarifi...

tekila, limon suyu, portakal likörü, limon kabuğu rendesi, şeker...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 1
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, .
Kuru Martini kokteyliGörüşler: 7.644

Efsanevi Bond kokteyli: tamamen klasik malzemeler ve gereksiz hiçbir şey yok...

vermut, votka...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kuru martini
Yazar: - yemek yazarı
Mango Buzlu MargaritaGörüşler: 14.080

Yaz, rahatlama, şenlikli bir hava ve parlak, baş döndürücü bir mango Margarita. Harika bir zaman geçirmek için daha neye ihtiyacınız var? Margarita, lezzetli ve ferahlatıcı bir alkollü kokteyldir ve içeriğinde şunlar bulunur...

mango, limon suyu, portakal likörü, tekila...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Kokteyller, Tekila ile, .
Yazar: - yemek yazarı
Mango MargaritaGörüşler: 18.912

Mango Margarita, arkadaşlarınızla geçireceğiniz bir akşam için harika ve ferahlatıcı bir içecektir. Sulu tropikal meyvenin ve içeceğin buz gibi serinliğinin birleşimi, yaz günlerinde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderir...

tekila, limon suyu, portakal suyu, mango...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, Cin ile, .
Yazar:
Yeşil Gimlet KokteyliGörüşler: 6.062
Tarifin içeriği:

Gimlet kokteylinin bu versiyonu, besinlerin sağlık yararlarını vurguluyor. Kokteyl en popüler olduğu dönemde faydalı özelliklerini misket limonundan alırken, şimdi misket limonu suyu yerine başka bir şey kullanıldı...

Kara lahana, ıspanak, salatalık, elma, marul, limon suyu, cin, şurup...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl Kalori içeriği: 201
Kategoriler: Kokteyller, Tekila ile, .
Yazar:
Kale MargaritaGörüşler: 6 195

Sebze smoothie sevenler ve Margarita tutkunları bu içeceğe bayılacaklar. Yeşil meyve suyu ferahlık katarken, likör de tatlılık sağlıyor. Bu canlı kokteyl için tekila seçimi de serbest...

Kara lahana, ıspanak, marul, salatalık, elma, limon suyu, portakal likörü, tekila...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, .
Yazar:
Yeşil Mary (lahana)Görüşler: 1.930

Alkol ve sağlıklı yiyecekleri bir araya getiren bir içecek alışılmadık bir kombinasyon olabilir, ancak önceki akşamı nasıl geçirdiğinizi düşünürsek, tamamen uygun...

Kara lahana, erik domates, kereviz, limon suyu, kereviz tuzu, maydanoz, votka...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, .
Yazar:
Kara lahana ile Bloody MaryGörüşler: 2.230

Bu aslında Bloody Mary'nin yeşil versiyonu. Lif oranını artırmak için chia tohumu da ekleyebilirsiniz.

Erik domates, kara lahana, kereviz, limon suyu, kereviz tuzu, maydanoz, votka...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 kokteyl Kalori içeriği: 220
Kategoriler: Kokteyller, Likörlerle, .
Ev Yapımı Beyaz Çikolata LikörüGörüşler: 8 234

İşte evde en iyi beyaz çikolata likörünü nasıl yapacağınız! Yapımı şaşırtıcı derecede kolay ve tadı kremsi, hafif beyaz çikolata aromalı ve çok tatlı değil. Mükemmel bir seçenek...

Beyaz çikolata, krema, süt, şeker, öğütülmüş vanilya, votka...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 500 ml.
Kategoriler: Kokteyller, Likörlerle, .
Yumurta likörü "Advocate"Görüşler: 13.383

Bu içeceğe sıklıkla "şeytanın avukatı" denir: Bu tatlı nektarı bir kere denediğinizde, bir yudum daha alma isteğine karşı koyamayacaksınız. Evinizde Hollanda lezzetini yaratın—keyfini çıkarın...

Yumurta, şeker, brendi, konyak, vanilya özü, krema, kakao...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4-6 Miktar: 1,5 yemek kaşığı.
Kategoriler: Kokteyller, Rom ile, Likörlerle, .
Yazar: - yemek yazarı
Beyaz çikolata likörü ile alkollü yumurta likörüGörüşler: 2.073

Yumurta likörünü sevmeyenler bile bu kokteyldeki diğer malzemelerle birleşiminden keyif alabilirler. Pürüzsüz, kremalı muhallebi ve üzerine eklenen dondurma, hafif bir lezzet dokunuşuyla harika bir bayram içeceği oluşturuyor...

Yumurta likörü, rom, likör, krema, beyaz çikolata, balkabağı turtası baharatı...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 Kalori içeriği: 222
Şenlikli Baharatlı Yumurta LikörüGörüşler: 2.504

Lezzetli ve ısıtıcı bir yumurta likörü, yılın en soğuk zamanında sizi bayram havasına sokmak için tam da aradığınız şey. Birçok Batı ülkesinde Noel ve Yeni Yıl bu içecekle özdeşleştirilir.

Karabiber, yıldız anason, yenibahar, tarçın, karanfil, kakule, elma suyu, havuç suyu, zencefilli gazoz, esmer şeker, portakal kabuğu rendesi, muskat, yumurta, rom, şeker, brendi, yumurta likörü...
Zaman: 2 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 12
Yazar: - ünlü şef
Soğuk Yumurta LikörüGörüşler: 2.843

Bu içecek alkollü veya alkolsüz olarak lezzetlidir. Misafirlerinize yumurta likörü ikram ederken, alkolü ayrı olarak servis edebilir ve onlara seçim şansı verebilirsiniz. Tadı, erimiş vanilyalı dondurmayı andırır ki bu da...

Yumurta, şeker, krema, süt, burbon viski, vanilya özü, muskat, yumurta likörü...
Zaman: 21 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8-10
Yazar:
Buharda Pişirilmiş Noel Yumurta LikörüGörüşler: 4.567

Temel malzemelerine bakıldığında, yumurta likörü neredeyse dondurmayla aynıdır, ancak sıcak havalardan ziyade soğuk havalarda tüketilir. Uzun tarihi boyunca, bu kremalı içecek...

Süt, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, vanilya çubuğu, yumurta, şeker, rom, burbon, muskat, yumurta likörü...
Zaman: 50 dk. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 1000 ml.
Yazar: - ünlü şef
Çiğ yumurta ile yapılan alkollü yumurta likörüGörüşler: 19.890

Çiğ yumurta, süt, şeker ve alkolden yapılan bu içeceğin, pahalı malzemeleri nedeniyle başlangıçta zenginler arasında popüler olduğu Britanya Adaları'nda ortaya çıktığı tahmin ediliyor. ...

yumurta, şeker, süt, krema, burbon, viski, muskat, yumurta likörü...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 6-7 yemek kaşığı. Kalori içeriği: 235
Yazar: - şef
Vanilya özütü nasıl yapılır?Görüşler: 39.567

Ev yapımı vanilya özütü, eşsiz ve zengin bir aromaya sahiptir. Doğal vanilya özütü, vanilya çekirdeklerine alkol eklenerek elde edilir.

vanilya çubuğu, votka, badem, yumurta, şeker, tarçın...
Zaman: 2 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 480 ml ev yapımı vanilya özü
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, Likörlerle, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Vanilyalı Bademli Çikolatalı LatteGörüşler: 3.896

Amaretto likörü ve vanilyalı votka, bu orijinal hazır espresso bazlı kahve içeceğine vanilya ve badem aroması katıyor. Süt yumuşaklık sağlarken, çikolata likörü de...

Süt, kahve, amaretto likörü, çikolata likörü, vanilyalı votka, çikolata...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Yazar: - şef
Badem Sütlü Baharatlı Chai LatteGörüşler: 7 851

Chai latte, süt ve geleneksel Hint siyah çayının baharatlarla harmanlanmasıyla elde edilen bir içecektir. Bu tarifte badem sütü ve esmer şeker kullanılmıştır. Zencefil, tarçın ve karabiberin birleşimi ise içeceğe eşsiz bir lezzet katmaktadır...

Masala çayı, karabiber, tarçın, zencefil kökü, badem sütü, esmer şeker, viski, portakal kabuğu rendesi...
Zaman: 25 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Kokteyller, Viski ile, Likörlerle, .
Yazar: - yemek yazarı
Ev yapımı İrlanda Krem LikörüGörüşler: 11.288

Krema, vanilya, kahve ve yoğunlaştırılmış sütü viskiyle karıştırmak, ünlü İrlanda krema likörü Irish Cream'e benzer bir likör oluşturur. Genellikle İrlanda viskisiyle yapılır...

Krema, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, viski, çikolata şurubu, kahve...
Zaman: 10 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Kokteyller, votka ile, .
Martini LatteGörüşler: 3.757

Hemen hemen her kahve çeşidi, lezzetli bir alkollü kokteyle veya liköre dönüştürülebilir. Bu özgün kokteyl, sade kahve ve vanilyalı votka ile yapılır ve üzerine krema ve şeker eklenir...

Şurup, vanilyalı votka, kahve, krema, çilek...
Zaman: 2 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 2
Yazar:
Şampanya, vanilya ve karambola ile sangriaGörüşler: 2009

Aromatik Fransız aperitifi Lillet Blanc, bu şenlikli sangriada yıldız meyvesinin narin aromasını ön plana çıkarıyor. Şampanya ve vanilya şurubu ile yapılan bu içecek, mevsim için mükemmel...

Şeker, vanilya çubuğu, köpüklü şarap, şampanya, Lille Blanc Aperitif, soda, limon suyu, karambola...
Zaman: 4 saat 45 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Ev yapımı vanilya özüGörüşler: 12 137

Evde vanilya özü yapmak için sadece birkaç vanilya çubuğuna ve biraz alkole ihtiyacınız olacak. Elbette, o muhteşem vanilya aromasının oluşması için biraz sabra da ihtiyacınız olacak...

vanilya çubuğu, konyak, votka...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 250-350 ml vanilya özü
10 Klasik Şampanya Kokteyli

10 Klasik Şampanya Kokteyli

Yıl sonunu bu köpüklü şarapla kutlamak geleneksel olduğu için şampanya kokteylleri yapmaya bayılacaksınız.


Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri