Latte Fincanlı Dondurma Pastası
Oylar: 1
Zaman: 3 saat.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8-10
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8-10
Tüm misafirleriniz, köpükle kaplı büyük bir bardak lezzetli latte aldıklarını düşünecekler, ancak gerçekte bu eşsiz bir dondurma pastası. Bunu yapmak için, karton bir kutudaki kahve dondurmasının ambalajını dikkatlice çıkarın ve dondurmayı üç yerinden çikolatalı brownie tabanıyla birleştirin. Ardından tüm yapı, bir bardağa benzeyecek şekilde fondanla kaplanır. Çırpılmış krema, kahve köpüğünü oluşturacaktır. Hazırlığı kolaylaştırmak için, tabanı hazır brownie karışımı kullanarak pişirebilirsiniz. Bu sıra dışı sürpriz, tüm kahve ve dondurma severler tarafından beğenilecektir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 paket (552 g) kuru brownie karışımı (+ gerekli tüm ilave malzemeler)
- 1 karton kova (800 g) kahve aromalı dondurma
- 340 g beyaz sakız
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
- 1,5 su bardağı soğutulmuş krema
- 1,5 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 2 çay kaşığı kuru hazır espresso
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek karışımı, kahve dondurması, sakız, pudra şekeri, krem, kakao, Kahve
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın ve pişirme spreyi ile yağlayın. Brownie karışımını hazırlayın, tepsiye dökün ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.
- Brownieden üç daire kesin: Biri dondurma kovasının dibine (7,5 cm), biri kovanın ortasına (9,5 cm) ve biri de üstüne (11 cm) uyacak şekilde.
- Dondurma kabını dikkatlice çıkarın ve dondurmayı zarar vermeden alın. Enine ikiye kesin.
- Pastayı gösterildiği gibi fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin: en büyük brownie parçasını tabağa koyun, ardından dondurmanın daha geniş olan yarısını, orta boy brownie parçasını üzerine yerleştirin, kalan dondurmayı ekleyin ve en küçük brownie parçasını da üzerine koyun. 1 saat dondurun.
- Pudra şekeri serpilmiş bir çalışma yüzeyinde, fondanı 20 x 37 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Uzun kenarlardan birini düzleştirmek için kesin, ardından bardağın ağzını oluşturmak için kenarı yaklaşık 0,3 cm aşağı doğru katlayın.
- Bir kapta 1 su bardağı kremayı orta kıvamda köpükler oluşana kadar çırpın; kekin üstüne ve kenarlarına yayın. Fondanla kaplayın, kenarını kekin alt kenarına yerleştirin. Fazlalıkları kesin; kenara koyun. Keki tekrar dondurucuya koyun.
- Ayırdığınız fondana kakao tozunu ekleyip eşit şekilde kızarana kadar karıştırın. 6x32 cm (2,5 x 13,5 inç) boyutlarında bir tabaka halinde açın. Uzun kenarlarını düz olacak şekilde kesin, ardından bir şiş kullanarak fondanın üzerine 0,5-1 cm aralıklarla oluklar açın.
- Kalan yarım su bardağı kremayı çok yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Birkaç kaşık kremayı kilitli bir poşete aktarın ve küçük bir köşesini kesin. Espressoyu 2 çay kaşığı sıcak suda eritin, ardından kalan çırpılmış kremaya ekleyin.
- Pastayı ters çevirin. "Bardak" şeklindeki pastanın ortasını biraz suyla nemlendirin ve kahverengi bir şerit yapıştırın. Üzerine kahveli krema sürün, ardından sade kremayla zikzaklar çizin ve kahve temalı bir tasarım oluşturmak için tahta bir şiş geçirin. Servis yapmaya hazır olana kadar dondurun.
Kategoriler:
Benzer tarifler
