Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Klasik Kırmızı Kadife pastasına yeni bir yorum. Bu tarifte, kırmızı gıda boyasına batırılmış ezilmiş keklerden yapılan bir taban kullanılıyor. Tabanın üzerine vanilyalı dondurma, ardından bir kat yaban mersini sorbesi konuluyor. Pastanın üzeri krem ​​şanti ile kaplanıyor ve bisküvi kırıntılarıyla süsleniyor.

İçindekiler:

• 4 hazır Kırmızı Kadife Kek (kırmızı gıda boyasıyla renklendirilmiş mini kekler)
• 700 ml vanilyalı dondurma
• 700 ml yaban mersini sorbesi (meyveli dondurma)
• 2 su bardağı soğuk krema
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

vanilyalı dondurma, pudra şekeri, sorbe, krem, kek

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Keklerin üzerindeki kremayı çıkarın; ona ihtiyacınız olmayacak. Sonra kekleri ufalayın. Ufalanmış keklerin 1/4 fincanı hariç tamamını, 22 cm çapında derin bir turta kalıbının tabanına ve kenarlarına kalın bir tabaka halinde yayın ve parmaklarınızla bastırarak yerleştirin. 30 dakika dondurun.
Adım 2
• Bu arada, dondurma ve sorbenin oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika yumuşamasını bekleyin. Dondurmayı hamurun üzerine kaşıkla koyun ve spatula veya kauçuk spatula ile düzeltin.
  
  Üzerini sorbe ile kaplayın. (Eğer dondurma çok yumuşamışsa, ikinci katı eklemeden önce pastayı birkaç dakika buzdolabında bekletin.) Kremayı çırparken pastayı dondurun.
Adım 3
• Geniş bir kapta, kremayı ve pudra şekerini mikserle yüksek hızda yaklaşık 3 dakika boyunca sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı kekin üzerine yayın ve kenarlarını kek kırıntılarıyla süsleyin. Tamamen donana kadar en az 4 saat dondurucuda bekletin.

Oylar: 9