Tuzlu kraker ve marshmallow barları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 bar
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 bar
Kalabalık bir grup için hızlı, parmakla yenebilecek ve herkesi memnun edecek tatlı bir ikram arıyorsanız, bu barlara göz atın. Bütün olarak pişirildikten sonra servis edilmeden önce tek tek kareler halinde kesiliyorlar – hızlı ve lezzetli. Barlar yumuşak, nefis bir kıvama sahip ve tuzlu kraker (veya çubuk), marshmallow, çikolata ve fıstık ezmesi lezzetleriyle dolu. En popüler Amerikan tatlıları tek bir ısırıkta – karşı konulmaz!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Barlar
- 1,5 su bardağı kırık simit
- 1 ve 1/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 1,5 su bardağı açık kahverengi şeker
- 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Üst kısım
- 8 adet marshmallow, enine ikiye kesilmiş
- 1/4 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi granülü
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1/4 yemek kaşığı yarı tatlı çikolata granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, pretzel, esmer şeker, yumurta, hatmi, Fıstık ezmesi granülleri, çikolata parçacıkları (granüller), yarı tatlı çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının ortasına bir raf yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 22 cm'lik (9 inç) kare bir kek kalıbını, her tarafında 5 cm (2 inç) fazlalık bırakarak alüminyum folyo ile kaplayın. Folyo üzerine hafifçe pişirme spreyi sıkın.
- Bir mutfak robotunda 1 su bardağı tuzlu kraker parçasını incecik öğütülene kadar (yaklaşık 1/2 su bardağı kırıntı elde etmelisiniz) çalıştırın. Bir kaseye aktarın. İçine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Tereyağını orta ateşte bir tencerede eritin. Ateşten alın ve esmer şekeri ekleyip karıştırın. Biraz soğuduktan sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyin. Kuru malzemeleri iki aşamada tereyağlı karışıma yavaşça yedirin.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün. Kalan yarım su bardağı tuzlu kraker parçalarını üzerine serpiştirin. Altın kahverengi olana ve ortasına batırılan kürdan birkaç kırıntıyla birlikte neredeyse temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişirin. Kek kalıbında tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın, ardından folyoyu çekerek keki kalıptan çıkarın ve tel ızgaraya aktarın.
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın. Marshmallow yarımlarını, kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde, hamurun üzerine eşit sıralar halinde yerleştirin. Marshmallowlar altın kahverengi olana kadar, gerekirse fırın tepsisini çevirerek, 1-2 dakika ızgara yapın; soğumaya bırakın.
- Fıstık ezmesi granüllerini ve 0,5 çay kaşığı bitkisel yağı mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve granüller eriyip karışım pürüzsüz hale gelene kadar 30 saniyelik aralıklarla karıştırarak mikrodalgada ısıtın. Çikolata parçacıkları ve kalan 0,5 çay kaşığı bitkisel yağı başka bir kaseye koyarak aynı işlemi tekrarlayın. Eritilmiş fıstık ezmesi ve çikolata karışımını kekin üzerine gezdirin.
- Oda sıcaklığında bekletin veya buzdolabına koyun, ardından çubuklar halinde kesin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
