Acı Biberli Çikolata Kaplı Çilekler
Oylar: 3
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2 - 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2 - 4
Çikolata kaplı çilekler, şampanyaya harika bir eşlikçi ve hediye kutusuna koyup arkadaşlarınıza sunabileceğiniz güzel ve lezzetli bir ikramdır. Sulu, tatlı çilekler ve zengin, bitter çikolatanın birleşimi, bir tutam acı biberle daha da artırılan tarif edilemez bir zevk yaratır. Daha yoğun bir lezzet arayanlar için daha acı olan cayenne biberini deneyin, ancak sonuçtan endişe ediyorsanız, hafif ancho biberiyle başlayın. Çikolatayı krema, tereyağı ve biberle benmari usulü eritin, ardından çilekleri içine batırın, donmasını bekleyin ve afiyetle yiyin! Çileklerle çalışmayı kolaylaştırmak için uzun saplı olanları seçin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 10 büyük çilek
- 170 gr bitter çikolata, doğranmış
- 3 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş acı biber tozu (örneğin anço biberi)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, krem, ancho biberi, çilek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolatayı, kremayı ve tereyağını ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Suyun kase tabanına değmemesine dikkat edin. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Acı biber tozunu ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın.
- Her çileği uzun sapından tutarak çikolataya batırın, fazla çikolatanın kaseye geri damlamasına izin verin. Çikolata kaplı çilekleri yağlı kağıt veya mumlu kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Çikolata soğuduktan sonra, çilekleri tamamen sertleşene kadar, yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
