İşyerinde Yapabileceğiniz 4 Malzemeli Yemekler

Fasulye ve Kara Lahana Çorbası

Konserve fasulye veya sebze çorbasına doğranmış kara lahana, konserve ton balığı ve rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin. (Ofis buzdolabında raf ömrü uzun bir peynir kalıbı bulundurun; çorbalara, salatalara ve sandviçlere bir aya kadar eklenebilir.)

Tofu ve Çin lahanası

Taze bok choy'u (boylamasına ikiye kesilmiş) birkaç yemek kaşığı suyla kapaklı bir kapta mikrodalgada ısıtın. Doğranmış tofuyu ayrı bir kapta ısıtın. Her şeyi suyla hafifçe inceltilmiş hoisin sosuyla karıştırın. Evden baharat kavanozu getirdiyseniz, yemeği susam, şichimi veya pul pul ton balığı ile tatlandırın.

Bir Çiftçinin Öğle Yemeği

Bu klasik pub yemeği, ofis için mükemmel (maalesef bira olmadan). Bir tabağa bir dilim ekmek, bir dilim peynir (olgunlaştırılmış çedar, gouda veya mavi peynir deneyin), turşu (turşu salatalık, soğan turşusu, chutney) ve birkaç dilim jambon koyun. Kesin kurallar yok: jambon yerine haşlanmış yumurta kullanabilirsiniz. Turşu yerine elma kullanabilirsiniz. Ya da kuru, sert sosis ve tereyağı ile Fransız usulü yapabilirsiniz.

Tex-Mex

Doğranmış domates ve yeşil biber konservesi (Rotel gibi) sizin "tuvaliniz" olacak. Domatesleri konserve siyah fasulye (yıkanmış) ve dondurulmuş veya konserve mısırla karıştırarak unutulmaz bir yemek yaratın, ardından hepsini mikrodalgada ısıtın. Otomattan bir paket tortilla cipsi alın ve üzerine ufalayın veya yemeğin içine kaşıkla koyup çatal kullanmadan yiyin.

Pizzalı salata

Artan pizzayı küçük parçalara kesin (bunu makasla kolayca yapabilirsiniz). Bir paket yeşil salata ve en sevdiğiniz hazır sosla karıştırın. Elinizde ne varsa, üzerine bolca rendelenmiş Parmesan peyniri veya peynir aromalı cips serpin.

Akdeniz usulü tatlı patates

Tatlı patatesi mikrodalgada pişirin (5 dakika pişirin, çevirin, sonra yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin). Üzerine bir yarık açın ve yıkanmış konserve nohutlarla doldurun. Üzerine tahin veya sade yoğurt, ya da lezzetli bir tat için harissa gezdirin.

Yumurtalı somon

Kuşkonmazları çok nemli kağıt havlulara sarın ve yumuşayana kadar mikrodalgada pişirin. Bir kahve fincanında bir yumurta haşlayın (fincanı yarıya kadar suyla doldurun, yumurtayı içine kırın, üzerini kapatın ve mikrodalgada 1 dakika pişirin). Kuşkonmazların üzerine birkaç dilim füme somon ve yumurtayı koyun, limon sosu veya ekşi krema-yaban turpu sosu gezdirin ve Pazar kahvaltısına kadar günleri saymaya başlayabilirsiniz.

Pilav ve sebzeli kase

Dondurulmuş esmer pirinci ve dondurulmuş karışık sebzeleri (örneğin brokoli sote) ayrı ayrı mikrodalgada pişirin. Sebzeleri pirincin üzerine yerleştirin. Otomatlardan temin edebileceğiniz kimchi (veya sriracha sosu) ve kızarmış soğan atıştırmalıklarını ekleyin.

Avokado tost

Uzun süre saklanabilen gevrek ekmeklerin üzerine ezilmiş avokado, birkaç dilim beyaz peynir ve bir avuç ceviz koyun.

Ispanak salatası

Yıkanmış bir paket ıspanağı, doğranmış salam ve soğuk et reyonundan aldığınız provolone peyniriyle karıştırın. Balsamik sirke sosuyla (iş yerinde buzdolabında bulundurmak da faydalı olur) harmanlayın. Bu sosu sandviçlerinizde ve tahıl kaselerinizde kullanabilirsiniz.

Asya Usulü Tavuk Salatası

Doğranmış lahana salatası ve havuçları kalan didiklenmiş tavukla (ev yapımı veya hazır pişmiş) karıştırın. Üzerine koyu susam yağı ve otomat makinesinden aldığınız tuzlu yer fıstığını ekleyip iyice harmanlayın.