Zaman:
Karmaşıklık: kolayca

Hoisin sosu, en popüler Asya soslarından biridir. Sadece zengin ve keskin tadıyla değil, çok yönlülüğüyle de cezbedicidir. Hem garnitür olarak hem de yemek pişirirken kullanılabilir ve eşsiz bir Asya dokunuşu katar. Ve eğer eti hoisin sosuyla marine ederseniz, şimdiye kadar tattığınız en lezzetli barbekülerden birini elde edersiniz. Esasen, bu sos her ev aşçısının mutfak gereçleri arasında bulunmalıdır. Ancak, market raflarında her zaman kolayca bulunmaz. Bu tarif, orijinaline olabildiğince yakın, basit bir hoisin sosu yapmanıza yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı kremalı fıstık ezmesi
• 1 yemek kaşığı koyu kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı pirinç sirkesi
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı acı sos (damak tadınıza göre biraz daha fazla veya az)
• 1/8 çay kaşığı karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

soya sosu, Fıstık ezmesi, esmer şeker, pirinç sirkesi, sarımsak, susam yağı, acı sos, karabiber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Tüm malzemeleri blendere koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Oylar: 40