Çubukta jöleli dondurmalar
Oylar: 1
Zaman: 1 saat artı bekleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 adet push-pop
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 adet push-pop
Daha önce push-pop'ları hiç duymamış olabilirsiniz, ancak dünyanın dört bir yanındaki birçok pastane, renkli katmanlı tatlılar yaratmak için bunları severek kullanıyor. Şeffaf kenarları, tasarımın mükemmel bir şekilde görünmesini sağlıyor. Bu tarifte, pastacılar deniz canlıları ve deniz yosunlarıyla dolu bir akvaryum taklidi yaratmaya karar vermişler. Deniz tonlarının kombinasyonu inanılmaz görünüyor. Ayrıca, tatlının denizcilik atmosferini daha da güçlendirmek için büyük bir kaseyi kum ve deniz kabuklarıyla süsleyerek kalıplar için bir stand da hazırlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı limonlu gazlı içecek (örneğin Sprite)
- 1 su bardağı çocukluk dönemine ait bir içecek, örneğin Zuko, Yupi veya Kool-Aid (yaban mersinli).
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 poşet (her biri 7 g) kokusuz jelatin tozu
- 300 gr. pound kek
- 1/2 su bardağı Nerds karameli, "Charlie ve Çikolata Fabrikası" filminden, Noel öyküleri serisinin bir parçası olan şekerleme.
- 2 adet yeşil meyan kökü şekerlemesi
- 16 adet mini jelibon balık
- Özel ekipman: 8 adet, 18 cm uzunluğunda, itmeli dondurma kalıbı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek, karbonatlı su, jelatin, meyan kökü şekerleri, marmelat
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede, gazlı suyu, sulandırılmış toz sodayı ve şekeri orta-yüksek ateşte kaynatın. Ateşten alın ve jelatini yavaşça çırparak ekleyin. Jelatin eriyene kadar sürekli karıştırın. Karışımı orta boy bir kaseye dökün ve kıvamı koyulaşana kadar (koyu ama yine de akışkan ve dökülebilir olmalı) yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
- Pastayı her biri 6 mm kalınlığında 8 dilime kesin. Kalıpların iticilerini çıkarın. Her kalıbın yuvarlak kısmını bir dilim pastanın üzerine bastırın, her kalıpta sıkıca oturan bir pasta dairesi bırakın; bu deniz tabanı olacak. İticileri tekrar yerleştirin. Her kalıba 1 yemek kaşığı karamel şekerleme serpin; bunlar çakıl taşları olacak.
- Meyan kökü çubuklarından deniz yosunu yapmak için, çubukları 1,5 inçlik parçalara kesin, her parçayı ikiye katlayın ve ardından her iki ucu da akvaryumdaki deniz yosunlarının saplarına benzeyecek şekilde dışarı çıkacak şekilde bükün.
- Küçük, mikrodalgaya uygun bir kaseye 0,5 su bardağı jöle koyun. Her kalıbı kalan jöleyle (yaklaşık 1,5 yemek kaşığı) yarıya kadar doldurun. Her kalıba 1 parça "meyan kökü yosunu" yerleştirin. Her kalıba 2 adet jelibon balık koyun.
- Kalıpların kalan boşluklarını jelatin karışımıyla (her birine yaklaşık 1,5 yemek kaşığı) doldurun, yaklaşık 6 mm boşluk bırakın; hava kabarcıklarını gidermek için kalıplara hafifçe vurun. Ayırdığınız jelatin karışımını mikrodalgada akışkan bir kıvama gelene kadar, yaklaşık 30 saniye ısıtın. Her kalıba 1 çay kaşığı dökün ve jöle tamamen donana kadar, yaklaşık 3 saat buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
